这篇文章给大家聊聊关于为什么要用砂锅熬中药，以及中药为什么用砂锅对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
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煎中药是电砂锅好还是明火砂锅好
明火砂锅好。
熬中药最好是用砂锅在燃气上熬，提前加水淹没药泡半小时，再熬，煮沸后熬25分钟，中间搅拌，避免糊锅。
中药一定要用砂锅熬的吗
熬制中药用砂锅是最好的，如果没有陶瓷也是可以选择的，金属的不能用的，由于中药的成分复杂，某些成分可能会和金属离子发生反应而引起不良的药效，因此不建议使用金属的器材熬制药材，在这期间一定要忌口不要吃辛辣刺激生冷的食物。
药房有卖煎药砂锅吗
现在一般的药房没有煎药砂锅卖，而比较大一些的药房有煎药砂锅卖。
当然了，现在城市的人们基本上都不自己煎药了，而是购买中草药后，药房会给你把药煎好后按照服药次数进行包装，然后你就可以带回家，需要喝药时，在家里热一下就可以了。在医院里看病需要喝的中药，医院也会把药煎好后按照喝药次数进行包装，同样的回家后可以按照要求喝药了。
为什么要用砂锅熬中药
诚谢邀答！为什么用砂锅熬中药？这个问题在我小时候，看懂中医的姥爷熬草药时问过，记得大概。意思是这样：砂锅是陶磁制品，锅壁厚，受热均匀。主要是植物药材里的有机酸等物质，在高温条件下易和铁离子发生化学反应，生成不容于水的沉淀物，无法被人体吸收，所以忌用铁锅和铝锅，选择砂锅或瓦罐。用小火熬药，易于药材中有效成分的完全析出，增加药效。只了解点滴常识，仅供参考。您若有质疑，建议咨询专家。
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