其实蛋挞为什么叫葡式蛋挞的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解葡式蛋挞为什么叫葡式，因此呢，今天小编就来为大家分享蛋挞为什么叫葡式蛋挞的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
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蛋挞为什么叫蛋挞
蛋挞是一种源自葡萄牙的甜点，其原名为“PasteldeNata”，意为“奶油馅饼”。在中国大陆地区，蛋挞的名字是由广东话演变而来的，广东话中“蛋挞”发音类似于“蛋塔”，因此被称为蛋挞。
什么叫葡式蛋挞
葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞。港澳及广东地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面为其特征。
1989年，英国人安德鲁·史斗（AndrewStow）将葡挞带到澳门，改用英式奶黄馅并减少糖的用量后，随即慕名而至者众，并成为澳门著名小吃，最为代表的是Milktar's蛋挞。
蛋挞为什么叫葡式蛋挞
蛋挞会因为五花八门的蛋挞液，就会分为很多的品种，葡式蛋挞就是其中一种。
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而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙，也是葡萄牙的一种传统小甜点。
葡式蛋挞为什么叫葡式
方法/步骤
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蛋挞会因为五花八门的蛋挞液，就会分为很多的品种，葡式蛋挞就是其中一种
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而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙，也是葡萄牙的一种传统小甜点。
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在18世纪的时候，修女们的衣服会将鸡蛋中的蛋白用来为衣服上浆，而蛋黄却被闲置下来，他们觉得可惜，就用来做甜点
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在18世纪时候，葡萄牙发生战争之后，也因为环境的影响，修女们无生活无法保障，就将蛋黄做出来的甜点叫做蛋挞，通过售卖来维持生计
为什么叫葡式蛋挞
传说一：在葡萄牙有一种传统小甜点，后来有位英国人运用了英式糕点的做法，把猪油、面粉、水和鸡蛋这些融合，创作出了非常受人们欢迎的小甜点，这就是现在澳门有名的小吃名叫葡式蛋挞；而葡式蛋挞中的“葡式”指的就是葡萄牙，也指当时葡萄牙的那种传统小甜点。
传说二：18世纪，修女们的衣服会将鸡蛋中的蛋白来上浆，而未使用的蛋黄觉得丢了会可惜，所以把它用来做甜点。当时正是葡萄牙发生战争之后，也因为环境的影响修女们无法得到生活的保障，于是就将蛋黄做出来的甜点叫做蛋挞，并用它售卖来养活自己，之后越来愈多的人能接受这类小甜点，这也是葡式蛋挞的由来。
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