蛋挞液的简单做法:轻松制作美味蛋挞液
1. 准备好所需食材
- 1个鸡蛋
- 100克低筋面粉
- 50克糖
- 30克牛奶
- 200克淡奶油
- 1/2茶匙盐
- 1/4茶匙黑胡椒粉
- 1/4茶匙香草精
- 适量淡奶油,用奶油枪涂抹在蛋挞底部
2. 把食材混合在一起
- 将鸡蛋和糖搅拌在一起,直至蛋液变得光滑
- 将面粉和盐混合在一起,然后将面粉筛入蛋液中,继续搅拌直至面粉完全溶解
- 慢慢倒入牛奶,继续搅拌,直到蛋液变得浓稠
- 加入淡奶油,继续搅拌,直到蛋液变得光滑
- 最后,加入香草精和黑胡椒粉,调味即可
3. 将蛋挞液倒入蛋挞中
- 将蛋液倒入蛋挞底部,用奶油枪将底部涂上一层淡奶油
- 在蛋液上撒上一层切碎的低筋面粉
- 最后,将剩余的淡奶油涂抹在表面,用奶油枪勾勒出花纹即可
4. 享用美食
这样美味的蛋挞液就制作完成了,快来品尝一下吧!
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