各位老铁们，大家好，今天由我来为大家分享成都有什么大型面包工厂，以及面包厂冷知识的相关问题知识，希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家，还望关注收藏下本站，您的支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈，下面我们开始吧！
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您好，很高兴回答您的问题，不知道您说的是生胚冷冻还是成品冷冻呢？生胚冷冻需要满足一下几点要求才可以，第一要是用鲜酵母和的面团，，还必须是高油高糖！最好的生胚，整形之后不想烤，可以放冷冻，下次拿出来考，一般用于面包房批量生产，不会影响组织！如果是成品面包，都建议是常温储存，但是会导致面包老化，组织变硬！冷冻会延缓面包老化，也不会影响组织！希望我的回答对你所帮助！
成都有成都新语面包食品有限公司
地址成都市青羊区工业集中发展区西区第4号地块第4号厂房A1栋1-3F，这边有专门的面包制作
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