style="text-indent:2em;">大家好,如果您还对餐饮行业专家建议和意见不太了解,没有关系,今天就由本站为大家分享餐饮行业专家建议和意见的知识,包括想开一家小店,餐饮方面的,有什么好的建议的问题都会给大家分析到,还望可以解决大家的问题,下面我们就开始吧!
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想开一家小店,餐饮方面的,有什么好的建议
想开小店,还是餐饮类的,有两个方向仅供参考:
第一个方向是早餐店。
这样的店投资规模小,对店铺的选址要求也不高,只要味道做好,干净卫生,价格公道,就会有不错的生意。还可以休息半天,是个不错的选择。
需要注意的是:
第一:早餐店需要起早准备,如果是年轻人创业,要考虑清楚是否吃得了这份苦。
第二:要选择适合当地人口味的产品为主攻方向,花时间和精力去专研产品,多做调研,把产品做到极致。只要产品好了,好吃就有人来。
第二个方向是时尚饮品店。
这样的店符合消费升级的需要,也符合年轻人的消费需求,而且投资成本不大。但是一定要做新茶饮。“新”表现在产品更健康,颜值更高,给年轻人提供一个社交场所(如图:我的饮品店)。只要做到这几点,生意不会太差,且利润空间大。
需要注意的是:
第一:这个行业对店铺的选址要求很高。一定要用科学的方法去选址,选择人流量大的地方。
第二:对产品的更新迭代要求很快,市场流行什么就得赶快跟上,所以创业者要懂得产品的原理,如,不同茶叶的属性,怎么搭配各种水果和鲜奶。
第三:这个行业还得掌握巧妙的营销技巧,有了合适的营销,生意会很火爆。
第四:这个行业还要懂得科学的管理和供应链的整合,找到最便宜的原料供应,你的利润才会更高。
这两个方向都是适合小本创业的好项目,开个小而美的小店最合适了。但是创业者必须谦虚好学,才能把握机会。祝你好运。
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想自己创业做餐饮,有什么好的建议和指导
首先你要有经验,最好自己是厨师,这样能省好多费用,毕竟现在顾个厨师很贵,再就是厨师流动性很强,很难留得住长久的厨师,要是老换厨师会影响生意。再就是装修方面要精致,饮食方面要走特色,已健康养生为主?
餐饮行业不好做,有建议改行做什么好
其实哪个行业好不好做,就要看你自己了
我就是做餐饮的,一年收入还可以吧,做事情得做精
餐饮在很多方面是一款暴利的行业,就看你能不能把他做精,大家看一下,我下面的一篇文章
大家好,今天我们又见面了,我只是一个普普通通的,做高唐老豆腐的师傅,现在马上奔40了,做老豆腐的生活一晃就是20多年,不过我一点也不烦,因为我喜欢这个行业,经常有朋友来我店里品尝高唐老豆腐,原因是回家探亲或者休假,再或者交流学习的人,每天都不断(包括很多同行)
朋友们经常问我的一句话主是,赵师傅,您的豆腐是怎么做的呢?为什么我们那里的豆腐和你们这里的不一样呢?遇到这种问题,我都会一一很耐心的解答
我不会别的,如果谈起老豆腐,我只是有那么多的话,说起来基本不停,上面这图就是我们桶里的豆腐脑,最大的区别是又白又有韧性,口感松软嫩滑,特别舒服,不腻,您知道是怎么做成的么?
1、高唐老豆腐有一个重要的技术,就是高温热点技术,有的时候,点豆浆温度在100度左右,放的水也多,这就是高唐老豆腐,点脑的重要工艺,刚放入嘴的时候,特别烫,不过好吃
2、高唐老豆腐第二个特点是,浓香老棉油,远远的地方就有一股香味,不放任何化学添加剂,应该属于绿色食品喽,有益身体健康
3、第三个是辣椒及辣椒油,再放入一些香菜,都各有自己的千秋和优点,大家都知道,同样是吃饭,每个人喜欢程度不一样,有的喜欢清淡,有的喜欢辣椒,越重越好,这个是无法改变的
4、最后一步,就是卤汤和卤鸡蛋了,总之在各个地方,都有自己的香味
5、检验一下,高唐老豆腐的韧性,同时注意一下,他是不是有点又白又滑呢?
如果您对我家的老豆腐感兴趣的话,我把配方写在下面,您记一下就可以做到了
高唐老豆腐:豆腐脑,豆花配方如下(可以根据比例调节):黄豆.150克,清水1500克葡萄糖内脂.3克1.干黄豆150晚上提前泡水,第二天就泡好了。2.将泡好的黄豆装入豆浆机,加水1500克,设定在果汁挡开机,2分钟就好了。3打好的用纱布过滤掉豆渣,再用过滤网过两遍。4.将打好的豆浆,烧开,烧开的时候不要离人,因为会溢锅,起很多泡沫,去掉泡沫,烧开3分钟以上。5.提前准备好的3克内脂倒在保温桶里面,将烧开的豆浆倒入保温桶冲内脂,盖上盖子10分钟静止,美味豆腐脑就成功了。注意烧豆浆的时候尽量找个厚锅,不容易糊锅。烧到80度的时候,会起泡沫是假开现象,不属于沸腾,如果商用,加工量大建议使用食用消泡剂。
服务员岗位上存在的问题与建议
每个职位都有岗位职责和描述,选人的时候大概符合用人标准,人事部会推荐给部门。部门用人后发现和部门要求不符退回人事。岗位上存在偏差和问题怎么办?
上岗前必须要岗前培训,要了解初步的工作程序和标准,岗中培训和晋级培训也必不少。在技能技巧方面是可以提升的。但有些在在劳动纪律和个人品行方面出问题是不能忽视,要用制度用人机制来考量。如果不匹配也提升不了只有换人。
关于本次餐饮行业专家建议和意见和想开一家小店,餐饮方面的,有什么好的建议的问题分享到这里就结束了,如果解决了您的问题,我们非常高兴。
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