大家好，关于大米碴子焖豆饭的家常做法怎么做好吃很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于叮叮大米标准冷知识的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 关于黄河大坝的传说
2. 泉什么叮咚
3. 大米碴子焖豆饭的家常做法怎么做好吃

关于黄河大坝的传说

150万年前西候度猿人在现今山西省黄河边的芮城县境内出现，其后，100万年前的蓝田猿人和30万年前的大荔猿人在黄河岸边取鱼狩猎，生活繁衍，继续为黄河文明的诞生默默耕耘。7万年前山西襄汾丁村早期智人，3万年前内蒙古乌审旗大沟湾晚期智人，奏响了古老黄河文明的序曲。距今10000~7000年的细石器文化遗址、7000~3700年的新石器文化遗址、3700~2700年的青铜器文化遗址和出现于公元前770年的铁器文化遗址等几乎遍布黄河流域。从中石器时代起，黄河流域就成了我国远古文化的发展中心。燧人氏、伏羲氏、神农氏创造发明了人工取火技术、原始畜牧业和原始农业，他们拉开了黄河文明发展的序幕。秦皇汉武，唐宗宋祖，一代天骄成吉思汗，这些帝王统领着中华民族把古代黄河文明推向了令世界瞩目的辉煌顶峰。火药、指南针、造纸、印刷术，唐诗、宋词、元曲是黄河文明中闪闪发光的瑰宝，发明创造和科学成就不仅推动了中国的发展，而且传播到世界各地，促进了全人类的进步。温柔缠绵的宁蒙河段－－黄河在这里平静地流淌，灌溉着两岸的农田，造福当地的人民。因而有“天下黄河富宁夏”，“黄河百害，唯富一套”的说法。宁夏银川附近的土地平坦，面积广阔，利用黄河水进行自流引灌已有2000多年的历史。这里物产丰富，名贵中药枸杞和银川大米品质优良，有“塞北江南”之美称。（枸杞照片）内蒙古河套平原十分干旱，在其西部，年降水量不到200毫米。这里“无水是荒漠，有水成绿洲”。黄河水给这里的工农业生产创造了极好的条件。充满活力的上游河段－－这一河段号称黄河水力资源的“富矿区”。其中从龙羊峡至青铜峡河段，川峡相间，河床比降大，蕴藏着丰富的水力资源。规划利用落差超过1200米，装机容量超过1000万千瓦，占全河的近50％。平均年发电量近600亿千瓦时。温柔缠绵的宁蒙河段－－黄河在这里平静地流淌，灌溉着两岸的农田，造福当地的人民。因而有“天下黄河富宁夏”，“黄河百害，唯富一套”的说法。宁夏银川附近的土地平坦，面积广阔，利用黄河水进行自流引灌已有2000多年的历史。这里物产丰富，名贵中药枸杞和银川大米品质优良，有“塞北江南”之美称。（枸杞照片）内蒙古河套平原十分干旱，在其西部，年降水量不到200毫米。这里“无水是荒漠，有水成绿洲”。黄河水给这里的工农业生产创造了极好的条件。勇往直前的中游河段－－陕晋峡谷，黄河在这里劈开万仞山，势如破竹，形成了黄河上最长的一段连续峡谷河段。在这一河段有以下两个著名的地方：壶口瀑布－－黄河在这里以雷霆万钧之势，奔腾过来，咆哮而去，壶口瀑布既是黄河的象征，更是中华民族不惧艰险，勇于开拓，勇往直前精神的象征。“风在吼，马在啸，黄河在咆哮，黄河在咆哮”这雄壮的歌声唱出了黄河的风采，更唱出了中华民族的战无不胜，奋发图强的英雄气概。（歌词选至《黄河大合唱》）龙门－－流传“鲤鱼跳龙门”的故事就源于此。这里水流湍急，相传鲤鱼如果能跳过龙门就可成龙。这个传说表达了人们对付出艰苦努力后到达理想境界的美好愿望，也激励着中华儿女顽强拼搏，奋斗不息。这里相传是大禹治水所凿开的一条峡口，因而又称禹门口。一、我国第二长河黄河，我国第二长河，一条5464公里长的大河，在中国北方蜿蜒流动。从高空俯瞰，它恰似一个巨大的“几”字，又隐隐就是我们民族那独一无二的图腾。二、黄河的表征它不仅仅是一条大河。黄河，黄土地，皇帝，黄皮肤以及传说中的中国龙，这一切黄色表征，把这条流经中华心脏地区的浊流升华为圣河。《汉书?沟洫志》就把黄河尊为百川之首：“中国川源以百数，莫著于四渎，而黄河为宗。”三、黄土风成说在久远的地质年代，在亚洲内陆的沙漠戈壁，遍地砂石在骤冷骤热的严酷环境中被支解粉碎，直至形成粉末。内陆盛行的西北气流，经年累月地把它们吹向东方，粗砂落于蒙古高原，最细腻的粉末随风飘落到今天甘肃、陕西、山西、青海、宁夏、河南6省。千百万年的搬运堆积，终于形成了一个北起长城，南至秦岭，西抵日月山，东达太行山的黄土高原。四、深厚广阔的黄土层这是一片无与伦比的黄土，它的面积广达41万平方公里，黄土覆盖厚度一般在100米以上。而陇东、陕西、晋西等地，黄土深达100到200米，兰州地区更厚达300米以上。五、六千年前的伊甸园植物学家们研究发现，虽然黄土高原的降水不如南方丰沛，但养分的淋溶损失也较少，非常适合杨树、桦树、栎树、油松、云杉和酸枣、黄荆条等生长。那时繁茂的植被，涵养着一个温暖多雨的伊甸园。今天山西、陕西、甘肃、宁夏等省份，分布着大片原始森林。地处中原的河南省简称为"豫"，显示在仓颉造字的时代，它仍是大象出没之地。七、远古时代文明的启蒙在160多万年前的山西芮城西候度人类活动遗址中，人们找到了被火烧过的动物化石和鹿角化石，在100万年前的山西蓝田人类遗址中，人们找到了多处碳末堆积。从那以后，蓝田人、大荔人、丁村人、河套人，都在黄河的臂湾里繁衍生息。直到6000年前，黄土地上出现了以半坡文明为代表的母系氏族文化。我们的祖先，就在这样一片绿野间狩猎采集，度过了华夏文明的金色童年。八、历史记述改造自然的功绩这里确实最早沐浴了文明之光，这里也难免最早被受了文明之火。上古传说，神农氏曾教民稼穑。耐人寻味的是，神农就是炎帝，也就是火神，他所传授的实际上是焚林垦殖。孟子》中记载了三皇五帝烧山林的“功绩”：“当尧之时．．．草木畅茂，禽兽繁殖，五谷不登，禽兽逼人．．．尧独忧之，举舜而敷治焉。舜使益掌火。益烈山泽而焚之，禽兽逃匿。”在《诗经》中，我们听到了先民们砍伐时的吟唱：“侃侃伐檀兮，置之河之干兮，河水清且涟漪。""伐木叮叮，鸟鸣嘤嘤。”九、黄土高原植被第一次受大损始皇帝统一六国，大量人口随之进入关中，垦殖面积大增。与此同时，他大兴土木，建造宫殿陵寝，大肆砍伐关中山地森林，始皇三十三年（公元前214年），蒙恬击溃匈奴，取得河套地区大片土地，随后实行屯垦戍边，多次向鄂尔多斯高原地区移民，每次人数多达数十万，原本一望无际的草原变成了农耕区。十、揭河底日前，黄河小北干流（山西和陕西河段）山西河津段大、小石嘴区间出现了百年奇观“揭河底”，河底的淤积物如同地毯一样被水流卷起。“揭河底”现象是黄河上独有的一种泥沙运动规律，主要发生在黄河小北干流的龙门及支流渭河河段，其表现是当高含沙的洪峰通过时，短期内河床遭受剧烈的冲刷，将河底的成块、成片的淤积物像地毯一样卷起，然后被水流冲散带走。这样强烈的冲刷，在几小时至几十小时内能将该段河床冲深几米至十几米。因为“揭河底”现象形成条件比较特殊，“揭河底”被称为黄河百年奇观。据获悉，黄河上一次出现“揭河底”还是在1977年7月6日。此次“揭河底”自7月5日8时10分开始，一直持续到8时40分，其间，在河津河段小石嘴改建工程1号丁坝段，伴随着汹涌的水声，先后掀起高约1米、长约7－9米左右的两块大的掀起物，1号至5号丁坝间还有一些小的掀起物。7月初，黄河中游吴堡－龙门区间支流普降暴雨，洪水挟带大量泥沙汹涌而下。7月4日晚，位于河津上首的龙门水文站洪峰流量达4600立方米每秒，最大含沙量每立方米700多公斤，从而具备了局部“揭河底”现象的形成条件。黄河的具体资料:由于黄河的洪水挟带大量泥沙，进入下游平原地区后迅速沉积，主流在漫流区游荡，人们开始筑堤防洪，行洪河道不断淤积抬高，成为高出两岸的“地上河”，在一定条件下就决溢泛滥，改走新道。黄河下游河道迁徙变化的剧烈程度，在世界上是独一无二的。根据有文字记载，黄河曾经多次改道。河道变迁的范围，西起郑州附近，北抵天津，南达江淮，纵横25万平方公里。周定王五年（公元前602年）至南宋建炎二年（1128年）的1700多年间，黄河的迁徙大都在现行河道以北地区，侵袭海河水系，流入渤海。自1128年至1855年的700多年间，黄河改道摆动都在现行河道以南地区，侵袭淮河水系，流入黄海。1855年黄河在河南兰考东坝头决口后，才改走现行河道，夺山东大清河入渤海。由于黄河下游河道不断变迁改道，以及海侵、海退的变动影响，黄河下游地区的河道长度及流域面积也在不断变化，这是黄河不同于其他河流的突出特点之一。远古时期，黄河中下游地区气候温和，雨量充沛，适宜于原始人类生存。黄土高原和黄河冲积平原，土质疏松，易于垦殖，适于原始农牧业的发展。黄土的特性，利于先民们挖洞聚居。特殊的自然地理环境，为我国古代文明的发育提供了较好的条件。早在110万年前，“蓝田人”就在黄河流域生活。还有“大荔人”、“丁村人”、“河套人”等也在流域内生息繁衍。仰韶文化、马家窑文化、大汶口文化、龙山文化等大量古文化遗址遍布大河上下。这些古文化遗迹不仅数量多、类型全，而且是由远至近延续发展的，系统地展现了中国远古文明的发展过程。从公元前21世纪夏朝开始，迄今4000多年的历史时期中，历代王朝在黄河流域建都的时间延绵3000多年。中国历史上的“七大古都”，在黄河流域和近邻地区的有安阳、西安、洛阳、开封四座。殷都（当时属黄河流域）遗存的大量甲骨文，开创了中国文字记载的先河。西安（含咸阳），自西周、秦、汉至隋、唐，先后有13个朝代建都，历史长达千年，是有名的“八水帝王都”。东周迁都洛阳以后，东汉、魏、隋、唐、后梁、后周等朝代都曾在洛阳建都，历时也有900多年，被誉为“九朝古都”。位于黄河南岸的开封，古称汴梁，春秋时代魏惠王迁都大梁，北宋又在此建都，先后历时约200多年。在相当长的历史时期，中国的政治、经济、文化中心一直在黄河流域。黄河中下游地区是全国科学技术和文学艺术发展最早的地区。公元前2000年左右，流域内已出现青铜器，到商代青铜冶炼技术已达到相当高的水平，同时开始出现铁器冶炼，标志着生产力发展到一个新的阶段。在洛阳出土的经过系列处理的铁锛、铁斧，表明中国开发铸铁柔化技术的时间要比欧洲各国早2000多年。中国古代的“四大发明”――造纸、活字印刷、指南针、火药，都产生在黄河流域。从诗经到唐诗、宋词等大量文学经典，以及大量的文化典籍，也都产生在这里。北宋以后，全国的经济重心逐渐向南方转移，但是在中国政治、经济、文化发展的进程中，黄河流域及黄河下游平原地区仍处于重要地位。黄河流域悠久的历史，为中华民族留下了十分珍贵的遗产，留下了无数名胜古迹，是我们民族的骄傲。新中国的治黄工作，比过去有了质的飞跃。一开始就是按照全面规划，统筹安排，标本兼治，除害兴利，全面开展流域的治理开发，有计划地安排重大工程建设。中央各有关部门、地方各级政府和广大人民群众，齐心协力参加治黄工作，依靠科举技术进步治理黄河，无论是关于黄河问题的勘测研究，还是治黄建设的规模，都是以往任何时代不能比拟的。经过将近半个世纪的建设，黄河上中下游都开展了不同程度的治理开发，基本形成了“上拦下排，两岸分滞”蓄泄兼筹的防洪工程体系，建成了三门峡等干支流防洪水库和北金堤、东平湖等平原蓄滞洪工程，加高加固了下游两岸堤防，开展河道整治，逐步完善了非工程防洪措施，黄河的洪水得到一定程度的控制，防洪能力比过去显著提高。在黄河上中游黄土高原地区广泛开展了水土保持建设，采取生物措施与工程措施相互配合，治坡与治沟并举办法，治理水土流失取得明显成效。截至1995年底，累计兴修梯田、条田、沟坝地等基本农田7755万亩，造林11802万亩，兴建治沟骨干工程854座，淤地坝10万余座，沟道防护及小型蓄水保土工程400多万处，一些地区生产条件和生态环境开始有所改善，输入黄河的泥沙逐步减少。依靠这些工程措施和广大军民的严密防守，连续50年黄河伏秋大汛没有发生洪水决溢的灾害，扭转了历史上黄河频繁决口改道的险恶局面，保障了黄淮海广大平原地区的安全和稳定发展。黄河的水资源在上中下游都得到了较好的开发利用。流域内已建成大中小型水库3147座，总库容574亿立方米，引水工程4500处，黄河流域及下游引黄灌区的灌溉面积，由1950年的1200万亩发展到1995年的10700万亩，流域内河谷川地基本实现水利化，黄河供水范围还扩展到海河、淮河平原地区。在黄河干流上于1957年开工兴建黄河第一坝――三门峡大坝，此后，相继建成了刘家峡、龙羊峡、盐锅峡、八盘峡、青铜峡、三盛公、天桥等7座水利枢纽和水电站。目前正在建设小浪底、万家寨水利枢纽和李家峡、大峡水电站。已建在建的干流工程，总库容563亿立方米，发电装机容量900多万千瓦，年平均发电量336亿千瓦时，约占黄河干流可开发水力资源的29%。这些水利水电工程，在防洪、防凌、减少河道淤积、灌溉、城市及工业供水、发电等方面，都发挥了巨大的综合效益，促进了沿黄地区经济和社会的发展。人民治黄50年，除害兴利成效显著，取得了令世人瞩目的伟大成绩，充分体现了社会主义制度的优越性。[编辑本段]黄河--诗句，俗语，成语黄河--诗句君不见，黄河之水天上来，奔流到海不复回。--李白《将进酒》黄河落天走东海，万里写入胸怀间。--李白《赠裴十四》黄河远上白云间，一片孤城万仞山。羌笛何须怨杨柳，春风不度玉门关！--王之涣《凉州词》大漠孤烟直，长河落日圆。--王维《使至塞上》白日依山尽,黄河入海流。欲穷千里目，更上一层楼！--王之涣《登鹳雀楼》欲渡黄河冰塞川，将登太行雪满山。---李白《行路难》九曲黄河万里沙，浪淘风簸自天涯。--刘禹锡《浪淘沙》派出昆仑五色流，一支黄浊贯中川。--王安石《黄河》“白花垣上望京师，黄河水流无尽时。穷秋旷野行人绝，马首东来知是谁”、“黄河渡头归问津，离家几日茱萸新”。---王昌龄“黄河北岸海西军，椎鼓鸣钟天下闻。”“黄河南岸是吾蜀，欲须供给家无粟”。---杜甫《黄河二首》“望三门，三门开，黄河东去不回来”、“责令李白改诗句，黄河之水手中来！”。---贺敬之《三门峡--梳妆台》“古来黄河流，而今作耕地。都道变通津，沧海化为尘。”---元代诗人萨都剌《过古黄河堤》“黄河落天走东海，万里写入胸怀间”、“黄河捧土尚可塞，北风雨雪恨难裁”、“黄河西来决昆仑，咆吼万里触龙门”、“欲渡黄河冰塞川，将登太行雪暗天”“西岳峥嵘何壮哉，黄河如丝天际来”“且探虎穴向沙漠，鸣鞭走马凌黄河”。--李白“独树临关门，黄河向天外”。--王维“土花漠碧云茫茫，黄河欲尽天苍黄”。--李商隐“黄河水白黄云秋，行人河边相对愁”。--白居易岁岁金河复玉关，朝朝马策与刀环。三春白雪归青冢，万里黄河绕黑山。--柳中庸《征人怨》黄河--俗语不见棺材不落泪，不到黄河不死心黄河清，圣人出黄河百害，惟富一套跳进黄河也洗不清黄河面恶心善，长江面善心恶黄河归来不看川，黛眉归来不看山三年两决口，百年一改道黄河决了口，县官活不成九曲黄河十八湾一碗河水半碗沙黄河尚有澄清日,岂可人无得运时黄河--成语中流砥柱鱼跃龙门九曲黄河泾渭分明、海晏河清、河山带砺、俟河之清

泉什么叮咚

泉（水）叮咚。

曾有电影《泉水叮咚》，它是上海电影制片厂制作发行的一部电影，由石晓华导演，牛犇、张翎飞、张瑞芳等主演，于1982年中国上映。影片讲述了退休幼儿园教师陶奶奶与在音乐学院学习的侄女雪莉一起搬进新村生活。孩子们怀着敬仰之心看望她，雪莉也在劝导下回到陶奶奶身边，眼前目睹的景象令她内疚，并认识到幼教工作的意义和姑妈美好的心灵。雪莉从中获得创作灵感，写出了毕业作品《泉水叮咚》。

还有一首歌，名《泉水叮咚响》，填词:马金星，谱曲:吕远，演唱:于淑珍。现将歌词全文搞录如下:

泉水叮咚泉水叮咚泉水叮咚响，跳下了山岗走过了草地来到我身旁，泉水呀泉水你到哪里你到哪里去，唱着歌儿弹着琴弦流向远方，请你带上我的一颗心，绕过高山一起到海洋，泉水呀泉水你可记得他，在你身旁是我送他参军去海疆，泉水叮咚泉水叮咚泉水叮咚响，跳下了山岗走过了草地来到我身旁，泉水呀泉水你到哪里你到哪里去，唱着歌儿弹着琴弦流向远方，请你告诉我的心上人，不要想我也不要想家乡，只要听到这泉水叮咚响，这就是我在他身边轻声歌唱，泉水叮咚泉水叮咚泉水叮咚响，泉水叮咚泉水叮咚流向远方，泉水叮咚泉水叮咚泉水叮咚响，泉水叮咚泉水叮咚流向远方，流向远方流向远方！

大米碴子焖豆饭的家常做法怎么做好吃

大米碴子焖豆饭的做法

1.粘米碴子提前用清水浸泡二小时以上

2.饭豆也提前浸泡

3.将碴子和豆入电饭锅加适量水

4.电饭锅选粗粮档用时一个小时焖制

5.大米洗净

6.放基本焖熟的碴子豆中搅匀，调整好水的量。

7.按精煮米饭档焖制

8.叮叮米饭好了

9.用饭铲上下翻动一下，再扣上盖焖会儿。

好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。