大家好，关于不能用明火怎么开餐饮店很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于餐饮生意冷知识大全的知识，希望对各位有所帮助！

本文目录

1. 不能用明火怎么开餐饮店
2. 餐饮企业的服务理念有那些

不能用明火怎么开餐饮店

炒菜可以使用大动率电磁炉。蒸米饭包子可以用电热管蒸气锅。也就是说只能用电气设备取代明火，具体的设备只能自己到专门酒店大卖场选购。

申请开餐馆需要前置审批，这样才不会在开店的时候走冤枉路、花冤枉钱。即在工商部门拿到营业执照前，必须先得到卫生许可证和环保部门的排污许可证。

以个体工商户开一家小餐馆为例，具体程序是这样的：先拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称，记住这只是登记一个名称，还没到申领工商营业执照的时候。因为在领取工商执照之前，必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。

排污许可证的申领：先到辖区环保局办证处申请，受理后，工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是：楼上不能有居民住宅；污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。自己买了家用的抽油烟机或者环保没有认可过的抽油烟机都不行。

办证处的工作人员提醒：在决定租下一个店面或是装修之前，最好向环保部门咨询一下。比如，有的店主在开店装修时，排烟口或厨房的窗口正好对准了后面的住户，即使管理部门一时不知，后面的居民还是会去投诉，最后往往得再花钱调整。

卫生许可证的申领：找到辖区内的卫生监督所申请受理，接着要让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。

在检查和培训合格的前提下，主要看以下几方面：一是卫生设施是否完备，主要指消毒、清洗设施；二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。不同地段的餐馆，比例要求会不一样，事先咨询还是必要的。工商营业执照：拿到这两个证后，就可以凭这两个证及相应的房屋租赁证明、身份证，去工商所申请领取工商营业执照了。

餐饮企业的服务理念有那些

1.以情服务塑造品牌

2.优质服务精益求精

3.联合奋进共窗辉煌

4.积极拼搏振兴黄金

5.清风雅致,,怡然安闲

6.联合协作尽善尽美

7.说话轻一点，动作快一点

8.脾气小一点肚量大一点

9.想在客人之前说在客人之后

10.理由少一点，做事多一点

11.宾客至上,,服务第一

12.联合高效,,永争一流

13.躬身上前是我们的行动

14.点子多一点，理由少一点

15.微笑露一点，嘴吧甜一点

16.我面带笑脸，由于我热爱工作

17.我淡妆打扮，由于是基本规矩”

18.我服装整洁，由于是专业服务

19.我乐于助人，由于客人是朋友

20.我布满自大，由于我做得最棒

21.群众利益无小事，饮食安全是大事

22.处理问题灵活点，待人接物热情点

23.遇到困难冷静点商业秘密保守点

24.人人关心饮食安全，家家享受健康生活

25.我爱自己，我喜好而今的工作

26.关注饮食安全，构建和谐社会

27.坚持以人为本，确保饮食安全

28.加快构建餐饮服务食品安全法治秩序

29.了解问题彻底点工作紧张用心点30.普及饮食安全知识，创造精彩健康生活31.依法加强监管，确保餐饮安全32.我是最棒的，我是最良好的33.接受差遣是我们的荣幸34.微笑问好是我们的态度35.微笑亲情的服务36.脑筋活一点，效率高一点37.工作方法慎重点，心胸大度宽容点38.小事糊涂一点，人情味浓一点39.效率高一点，行动快一点40.用你最朴拙的微笑来欢迎每位顾客41.深入开展餐饮服务食品安全专项整治42.绿色健康我们所做的，就是您对劲的43.深入贯彻食品安全法，全力构建健康新家园44.有大荚冬就有未来尽职尽责，至诚服务45.安全饮食人人参与，健康生活家家受益46.我布满着：山岳般的自大，火焰般的热忱47.强化学校食堂食品安全整治，保障青少年健康成长48.加强建筑工地食堂监管，维护建筑工人健康权益49.群策群力共筑饮食安全，同心同德共享健康生活50.大力践行科学监管理念，全面提升饮食安全水平51.认真履行企业社会责任，积极推进行业诚信建设52.健康生活系千家万户，安全饮食保国泰民安

文章到此结束，如果本次分享的不能用明火怎么开餐饮店和餐饮生意冷知识大全的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！