要开餐饮店需要注意什么和准备什么

开了30年餐饮店,这位老板总结出来了以下经验 客人

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本文目录

  1. 开餐厅需要什么证件注意事项有哪些
  2. 开好一个200平米的饭店要如何经营
  3. 做餐饮自己不懂可以合伙吗
  4. 要开餐饮店需要注意什么和准备什么

开餐厅需要什么证件注意事项有哪些

1、所需证件:个体工商户营业执照、餐饮经营许可证、消防检查合格意见书、国税登记证、地税登记证、健康证、卫生许可证

2、注意是事项:餐厅选址注意周边客流情况,注意自身餐厅定位及特色,食品安全最重要

流程:

1、拿身份证原件及复印件到当地工商所登记名称,在领取工商执照之前,必须先到辖区内的环保部门和卫生监督所申领排污许可证和卫生许可证。2、排污许可证的申领,到辖区环保局办证处申请,受理后,工作人员会上门去检查指导。领取排污许可证的两个必须条件是:楼上不能有居民住宅;污水要能纳入市政污水管道。上门检查的工作人员会根据营业面积的大小来决定装何种抽油烟机。

3、卫生许可证的申领,到辖区内的卫生监督所申请受理,让餐馆从业人员进行健康检查、接受食品卫生知识培训。在检查和培训合格的前提下,主要看以下几方面:一是卫生设施是否完备,主要指消毒、清洗设施;二是加工场所和营业场所面积比例是否达到。4、工商营业执照,拿着上述两证及相应的房屋租赁证明、身份证,去工商所申请领取工商营业执照。5、在开业之前,需要向消防部门进行消防申批,要在装修的时候就向所在辖区申请。6、税务登记,自领取营业执照之日起30日内,带上营业执照的副本及复印件,还有经营者的身份证,向当地税务局申请领取地税税务登记号。

开好一个200平米的饭店要如何经营

200平米的店,是不必要请职业管理的,卫生,服务,材质,这是最重要的,客人是来吃饭的.服务员就要注意,服务也要到位,还有就是不定时的推出新菜,很多人都是尝新鲜.,如果真好吃的话,也许会为你带来不少的客源.我想,饭店很多,也因为都以为饭店挣钱快,其实错了精力,财力,一点都不能少,想做好饭店.就要遵守我认为的三点:创新、微笑、舒心,等LZ真正明白这三个词的时候,那我想你已经是成功人士了

做餐饮自己不懂可以合伙吗

你好!餐饮目前还是比较红火行业,有一定的发展空间。说道“你不懂”可以合伙经营吗?在这里我可以明确的告诉你“当然可以了”。图片来自网络

首先,提到两点:一、无论在什么时候我们都不要用“我不懂”来当理由或借口,取决于某件事进或退。有些事或工作刚开始接触都会感到不熟悉甚至不懂问题。但是,我们会通过时间来努力认识学习,不断提高相关方面的深入了解。久而久之,你也会成为相关行业专业人士。图片来自网络

二、认真对待合伙人选择认识,值得信赖的人选作为合伙人,并且综合审核合伙人在经营餐饮行业中各种条件考虑。比如:合伙人是否具备餐饮行业专业知识呢?合伙人要具备各方面能力。避免都不懂情况发生。图片来自网络

以上只代表个人认为,仅供参考!谢谢。

要开餐饮店需要注意什么和准备什么

餐饮行业虽然是刚需行业,大家都要吃饭;但犹豫门槛低导致竞争力非常强大,若你是第一次创业就不要开餐饮店,最多就是摆个摊尝试下。餐饮店第一次失败的几率高达90%,特别是没用社会经验的年轻人;很多坑你根本没有见过,高额的房租足以让失败者负债累累。(个人建议)

那么开店除了基本的过程,就是菜品的选择,以及营销的策略、后期的老客户维护。

菜品

对于餐饮店而已,菜品才是一家餐饮店的核心。所谓“众口难调”,菜品分为主菜品与副菜品。主菜品必须具备“特色”、稀缺行,只有这样别人才有到你家店吃的“理由”。而副菜品则可以与其他家差不多,口味稍微变化即可。

还要注重人群,例如店铺位置旁边都是一些高端写字楼,那么菜品高大上些无所谓。若是旁边都是一些工厂,快餐系列会更受欢迎,毕竟他们工资低,对吃的上面只要能吃饱即可。

营销

初期的开业首先要把店铺宣传出去,让大家知道这里有这家新店。很多人店开了一个月了,别人根本不知道;好像这家店“无声无息”的出现了,没有一丝动静。

我知道杭州一家连锁店,每次新店开业都举办“白吃白喝节”。这家店是做生煎的,到店里领取“白吃白喝劵”,出了主食,每天早上豆浆、生煎免费提供,早上九点钟截止。然后就一群大妈、少部分工作人员早上就排起了长长的队伍;你们别小看了大妈们,虽然她们贪便宜,但这便宜就是给她们贪的。

大妈的影响力是很大的,有子女,亲戚。平常没事特爱跟一群老年人聚集在一起,那么这些老人、她的子女都会知道这里有这家店,宣传一下子就打开了。这种营销方式可谓是一箭双雕,一让大妈进行“口口相传”,等于免费的推广人员;其次早上的长长的队伍,形成了“羊群效应”、“羊群营销”。很多人就很好奇,为什么这么多人排队,名气再一次宣传出去,后期基本内部产品过硬的话,生意可以稳定下来。

总结:无论做什么,首先产品得过关;其次是营销、宣传,后期才是经营。不是你学了个炒菜就能开店了,充其量还是个干活的。特别是互联网来临,新手做实体店无疑自取灭亡,旧的模式都没学会,更不要说新的“新零售”模式(公众号)创业密码舒,专注创业经验分享,成功者不纠结。

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开餐饮店需要注意的九个经营技巧

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