大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于开餐饮店,为啥越来越不好做,为什么不建议开餐饮店了这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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开餐饮店,为啥越来越不好做
竞争加剧,租金人工等成本上升,行业规范,让大家觉得开餐饮店越来越不好做。
感谢邀请,我是餐饮知识树。很多人觉得开餐饮店越来越不好做,是有多方面原因的。首先是成本的压力。对比一下现在的租金和几年前的租金,你会发现自己租不起店面开店。偏偏菜品价格是涨了一些,但是并没有涨多少。因为消费者并不愿意买账。加上行业规范,以前大多数餐饮老板都不给员工买社保,现在也不敢顶风作案了,无形中人工成本压力又多了一层。
其次,是竞争加剧了。这几年传统的餐饮行业也受到了各行各业的冲击,互联网餐饮,线上餐饮,各种便利店各种跨界可谓层出不穷。很多年前,谁能想到餐饮竟然也有这么多的花样?涌入这个行业的人多了,自然竞争更大了。开得多倒下的也多,很多没有竞争力的人,自然会觉得难做。
第三,大环境影响,行业规范化。以前开餐饮店,随便都能开,也没有多少人查你。但是,现在不行了,办证流程是简化了,但是要求更严格更细化了。对排污排烟油烟以及噪声的环保要求,做不到那就不好意思了。规矩一多,要适应,在这个规范的过程中,自然就会出现很多负面情绪了。
餐饮知识树认为,没有容易做的行业,也没有难做的行业,就看你会不会做了。
每天一条干货分享,助力餐饮人成长!我是餐饮知识树,欢迎大家留言讨论。
开饭店难不难
难,非常难。
我曾听一个开了二十几年生意的熟人说过一句:这年头你想谁死你,就推荐他做餐饮就对了。我们小区隔壁一个地方连着开了两家饭店,都没撑过两年,现在是幼儿园……现实就是,10家饭店,7家赔钱,2家持平,1家挣钱。谁赚了呢?房主和搞装修的赚了。
现在开饭店房租是大头!然后是精打细算控制成本,人工成本,食材成本,营销成本。这些都是钱呐!此外,搞餐饮更新换代很快,一不小心就会被超越。
此外,需要考虑的问题太多了。一两句话说不清楚!
最后,千万别听人胡诌去玩“创业”,哪有那么容易。
开了学餐饮店可以开吗
可以开的。
我和你一样,现在正在找门面开饭店。
我个人的看法分享给你:
1,今年因为疫情的原因,损失最大的就是餐饮行业,大街上一地鸡毛,到处都是倒闭的饭店,很多人开始看衰餐饮行业,认为这是餐饮业的寒冬。而我恰恰不这样看,疫情早晚会过去,到时候餐饮行业会形成强力的反弹,大灾以后便是大兴,危机以后便是机遇。沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春。
2,大浪淘沙。这次疫情期间倒闭的饭店大部分都是缺乏过硬竞争力的饭店,经营模式单一,店铺成本居高不下,这是倒闭的关键因素,经过这次疫情,将原本混乱的市场重新洗牌,留下的将会很好的生存下去。而这也是我们年青一代入局的最好时机,注入新鲜力量,带来新的经营模式。乘风破浪会有时,直挂云帆济沧海。
3/衣食住行四大行业是流传几千年的传统行业,是人类生活之必须,何时都不会过时落后,只是每个时代有其不同的模式和和生存方式。我们也要学会变通,紧跟时代潮流,解放思想,让餐饮插上现代互联网的翅膀腾飞。有句老话更证明了餐饮的重要性:生意干遍,不如饭店。
希望我的回答对你有所鼓励和帮助。
最后有一些找店铺的诀窍分享在下边图片。望你惠存。
想合伙开一家饭店,可行吗
想合伙开一家饭店,可行吗?
20年的餐饮经验告诉您《不行》当然也有例外的。但是合伙的生意是看要跟什么人一起合作!下面我们就来聊聊、
首先合伙的生意,两个人不能有任何的分歧,对待问题需要有一种争先抢后的精神去做,而不是坐在办公室互相的埋怨,如果有猜疑的心,这样的走不远的!不管是遇到什么样的时候,都要一致对外才行
有很多合伙的人开店,结局都不好,就是因为很多的问题,我们就简单的来说两个吧,好比生意不好了。都会互相怪罪对方,会吵架,最后就是合作不成,还有很多生意好的,也吵架,为什么呢?都不会猜疑,分钱不均,最后也会成为一拍而散!没有一个好的结局!
当然也有好的,就是合伙的人能够互补是最好的,就像一场婚姻一样,分工不同,各有强项,但是不能去插手对方的管理范围之内的事情,您可以提建议,但不能去指指点点,遇到问题两个人坐下来慢慢商量,找对办法,对症下药,不要互相的埋怨!
只有这样才能走的更长远,不能因为一点事情斤斤计较!祝您好运
感谢关注:小管家美食
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