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咖啡几种冲泡法
大致有三种冲泡方法：
其一，滤纸冲泡，准备带茶漏的茶杯，放入咖啡粉低冲热水，让咖啡液流出；
其二，法压壶冲泡，将咖啡粉倒入壶底加热水搅拌，把法压壶上的活塞均匀的压下去，使咖啡粉和咖啡液分离。
其三：虹吸壶冲泡，将咖啡粉放入壶中加入热水，利用水蒸气将水推至上壶。
咖啡冷萃是什么意思
冷萃，又叫做冷泡，是长时间低温萃取制成的。
一般是用低于5摄氏度的冷水长时间低温浸泡咖啡粉萃取到的咖啡，这里的时间一般控制在8—12小时。这种咖啡口感清凉，咖啡的香气也非常特别，又被人们称为冰酿咖啡。
冷冲咖啡的正确方法
1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；
2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；
3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。
咖啡冷萃做法
1、研磨咖啡，取适量的咖啡豆放入磨豆机中磨成粉末，之后拿出一个聪明滤杯，铺上滤纸，把咖啡粉倒入；
2、倒入冷水，接着往杯中画圈注入冷水，将咖啡粉完全浸湿；
3、冷藏饮用，将咖啡原液密封后放入冰箱，饮用时倒入杯中，冲入适量的冰水即可。
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