大家好,今天小编来为大家解答以下的问题,关于韵达有冷链吗,冷链食品消毒知识问题这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
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冰箱里拿出来的食品怎么消毒
1.
戴手套把购买的食品拿出来,用消毒喷雾进行全方位的消毒,尤其食品外包装用消毒液进行喷雾和擦拭,再按照分类分好放进干净的保鲜袋,放入冰箱不同区域进行储存,避免交叉感染。
2.
如外包装表面有污物,可先使用50-55°C的洗洁精等进行清洁6-12分钟后,清水冲净,对外包装酒精消毒。
3.
处理蔬菜,直接将蔬菜水果放在水池中,加入果蔬洗涤剂进行清洗即可。
4.
生肉冷冻海鲜处理时要和果蔬分开处理,不要直接用流水冲洗,因为流水清洗会让水溅到周围,造成细菌和病毒的污染,难以清理,可以用过氧化氢银消毒液加水稀释后浸泡清洗即可。
冰箱里有食物能喷酒精消毒吗
对购买的冷冻食品,可用消毒柜消毒或用75%酒精消毒后,然后通过加热方式将病毒消灭。
在接触冷冻食品时,要戴一次性手套,避免用手直接触摸冷冻食品,可以先将冷冻食品放入消毒柜内消毒,或用75%酒精消毒,然后单独密封包装,再放进冰箱冷藏。
非进口冷链食品需要消毒吗
非进口冷链食品也需要消毒的!当前已经形成了消毒规范和制度。执行消毒人员应接受过专业技能培训,并参与过现场消毒处置或消毒演练。
所用消毒产品应符合国家有关规定。可参考《消毒产品卫生安全评价技术要求》对消毒产品有效性和卫生安全性进行评价。消毒方法可参考《冷链食品生产经营过程新冠病毒防控消毒技术指南》中附表《冷链食品生产经营常用消毒剂及使用方法》,所列消毒剂应用范围可参考对应消毒剂卫生要求,个人防护可参考《新型冠状病毒肺炎防控方案》(第七版)中附件8《特定人群个人防护指南》。消毒工作记录表符合《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》要求。
消毒设施单位应详细记录消毒工作情况,包括消毒日期、人员、地点、消毒对象、消毒剂名称、浓度及作用时间等内容,相关资料和记录应至少留存2年。
冰箱里的食物可以用酒精消毒吗
不能。
酒精消毒只能对器物、衣物、开放式空间进行消毒。食物属入口物,有严格的安全要求。一般对食物消毒实行蒸煮、晾晒、清洗等安全发生。
关于韵达有冷链吗,冷链食品消毒知识问题的介绍到此结束,希望对大家有所帮助。
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