大家好,今天小编来为大家解答以下的问题，关于冷链药品管理制度培训，进口冷链知识培训课件这个很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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1.在购买进口冷链食品时，应到证照齐全的超市、市场的进口冷链食品冷柜等店铺购买选购，购买前可扫码追溯进口检疫情况信息，保留购买凭证。
2.购买进口冷链食品时，要戴好口罩和手套，避免徒手直接触摸进口冷链食品。应注意其生产日期、保质期、储存温度条件等，确保食品在保质期以内。
3.购买进口冷链食品后，双手应避免碰触口、鼻、眼等部位并及时用洗手液清洗双手。
4.如通过网购等其它途径购买境外进口冷链食品时，应注意海关出具的进口冷链食品检疫检验信息，并做好外包装预防性消毒。如发现有违法违规经营进口冷冻食品行为，可拨打12315举报
一、“三个严禁”必须不折不扣执行。严禁购销进口冷链食品；严禁购销国内中、高风险地区冷链食品；严禁购销渠道不明、走私的冷链食品。
二、“两个报告”必须不折不扣执行。严格执行进货前报计划、到货后报台账。
三、“六本台账”必须不折不扣执行。务必建立并如实记录《进货台账》、《销售台账》、《消费者实名登记台账》、《餐饮业主冷链食品使用台账》、《从业人员健康及核酸检测台账》、《消毒台账》。
四、“四项检测”必须不折不扣执行。冷链食品外包装落地必检；冷链食品落地必检；从业人员一周一核酸检测；生产经营环境一周一检。
五、“四个集中”必须不折不扣执行。全县建设公共冷冻仓库，确保县外来蓬冷链食品集中监管、集中登记、集中检测、集中消杀。
六、“三个限制”必须不折不扣执行。在冷链货物核酸检测结果出来前限制销售；从业人员限制社交范围；从业人员无有效期内的核酸检测证明和疫苗接种证明的限制上岗。
七、“四项防护”必须不折不扣执行。人员正确佩戴口罩、手套和着工作服、凭“绿码”上岗。运输车辆必须消毒，做好车辆环境样的核酸检测。经营场所按时消毒，做好场所环境样、食品及其包装的核酸检测。从业人员接种新冠肺炎疫苗。
冷链（coldchain）是指某些食品原料、加工食品或半成品、特殊生物制品和药品经过收购、加工、灭活后，在产品加工、贮藏、运输、分销和零售、使用过程中，各环节始终处于产品所必需的特定低温环境下，减少损耗，防止污染和变质，以保证产品食品安全、生物安全、药品安全的特殊供应链系统。
2020年11月8日，海关总署会同交通运输部、卫生健康委、市场监管总局等部门研究制定了《进口冷链食品预防性全面消毒工作方案》
要注意以下几点：
1.确保食品来源可靠；
2.做好检验，确保食品标准符合国家规定；
3.规范出入口清关流程；
4.加强来源国标准测试、检核和审证等措施；
5.加强对食品运输的监管，保证食品可靠安全运输到货地。
OK，本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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