大家好,关于长期吃海参有哪些危害很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于为什么不建议你吃海参呢的知识,希望对各位有所帮助!
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海参没有营养是真的吗
不能这样说哦,海参没有营养不是真的,海参含有比较富丰的微量元素之类的,总体来说还是比较有营养的,海参适合小朋友和老人食用。
哪些人不宜吃参
哪些人不宜吃参
“哪些人不宜吃参”的说法太宽泛,无法统一回答。因为常见的参有海参、人参等。
海参营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,一般适量吃没有什么坏处,注意避免过量吃,对海参过敏的人以及儿童不适合吃海参。过量吃海参会因蛋白质摄入过量加重肾脏和胃肠道消化负担,造成高尿酸和消化不良;因此,痛风和胃肠道功能异常的患者过量吃海参容易加重病情。
此外,海参属于海产品,含碘量较高,食用含碘多的食物会导致甲状腺合成更多的甲状腺激素;因此,患有甲状腺疾病,如甲亢、甲状腺癌的患者不宜食用海参,或者在医生指导下食用。。
而人参性平、味甘微苦,有大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津止渴和安神益智的作用。然而并不是人人都适合吃人参。且无论是哪种参,都应该遵循循序渐进的原则,不可过量。
对人参过敏的人不能吃人参,体质壮实并无虚弱现象的人不必食用人参。婴幼儿、青少年等也不宜食用人参。此外,高血压患者,服用人参后易出现血压波动,容易导致脑血管疾病,也不宜食用。
总之,人参和海参适量食用都有益于身体健康,但人参最好在专业医师指导下食用,切忌盲目服用。
本内容由北京中医药大学东直门医院内二科副主任医师郭楠审核
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身体不好能吃海参吗
说起海参,会出现不同的说法。
有资料显示,经常吃海参,能有效提高免疫力。免疫力是人体识别和消灭外来侵入的病毒、细菌等任何异物的能力。免疫力是人体自身的防御机制也是保证身体健康的基本要素。如果免疫水平低下,最直接的表现就是容易生病、恢复慢,且易反复发作。
提高免疫力是人人所向往的,尤其是体弱的中老年人。
从我国传统中医说,海参能补血去黄气、补虚劳、强肾、强膝、利小便、去水肿、调节糖尿。海参的优点是平和,不会出现虚不受补的情况。
但有营养专家提醒:“不要迷信海参的神奇功效,海参一直被认为高蛋白、高营养的滋补品,但海参食用的时候要用水泡发,含水量大增后,其蛋白质含量比例会下降很多。再有蛋白质是由氨基酸组成,按照蛋白质中的氨基酸被人体吸收利用的效率,蛋白质可分为优质蛋白质和低质蛋白质,海参的蛋白质是胶体蛋白,胶体蛋白属于低质蛋白,不利于人体的吸收,如果从蛋白质的角度看,吃海参不如吃鸡蛋”。
专家还指出:“从营养的角度看,海参是一种蛋白质不太好的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,有很多食物都可以代替海参。比如说,鸡蛋蛋白质比海参蛋白质好,香菇多糖比海参多糖含量高,大豆中的皂苷、猪肉中的铁、鲫鱼和泥鳅所含的钙都不比海参差,甚至高出很多。”
作为营养师,我会从食物的营养成分上看其营养价值。
长期吃海参有哪些危害
长期吃海参有哪些危害
长期吃海参不一定有明显危害,过量吃可能加重肾脏负担,对胃肠功能较弱的人造成消化不良,痛风患者吃多了容易加重病情。
海参营养丰富,是高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,一般适量吃没有什么坏处,注意避免过量吃,对海参过敏的人以及儿童不适合吃海参。过量吃海参加重肾脏负担,还可能会增加胃肠道消化负担,造成消化不良,痛风患者长期吃海参则容易加重病情(海参是高蛋白食物)。
中医认为,海参味甘、咸,性平,归肾、肺经,具有补肾益精、养血润燥、止血的功效,入药可用于辅助治疗高血压、遗尿、皮肤干燥、外伤出血等病症。现代药理学研究发现,海参中的有效成分具有抗凝血以及抗放射性损伤的作用,还有镇痛、收缩平滑肌、抗真菌的作用。
本内容由北京积水潭医院营养科副主任医师赵霞审核
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