style="text-indent:2em;">大家好，今天小编来为大家解答一碗酸汤面酸汤的热量是多少大卡这个问题，专家建议吃酸汤面嘛很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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酸汤面属于凉性吗
酸汤面是不属于凉性的，属于温性食物。
酸汤面能保存多长时间
15天-1年不等。现做的面条未添加防腐剂，湿度较大，保质期比较短，天气寒凉时可以存放10-15天，天气炎热的情况下只能保存3-7天。但包装好的面条一般都添加了防腐剂等，保质期相对较长，一般可以保存8-12个月。已经拆封的面条需要尽快食用，不能一次性吃完的需要封口后放入冰箱冷藏。
酸汤面的做法第一名厨
食材：拉面600公克，盒装豆腐1块，竹笋1支，金针20支，红萝卜1条，木耳3朵，香菇3朵，鸡蛋3颗，金针菇1包，香菜少许，酱油3大匙，香菇精2大匙，盐1大匙，素高汤粉1大匙，素高汤12～15杯，白醋适量，胡椒粉1/2茶匙
做法
1.竹笋、红萝卜、木耳以及香菇洗净切丝，依序汆烫备用；盒装豆腐切条备用。
2.鸡蛋打散成蛋液；金针洗净泡软去蒂头后打结；金针菇洗净去根部；香菜洗净切段，备用。
3.煮一锅滚沸的水，将拉面煮至熟透后捞起备用。
4.将素高汤煮至滚沸，放入作法1的竹笋丝、红萝卜丝、木耳丝、香菇丝、作法2的金针以及所有调味料以小火煮至滚沸，加入作法2的蛋液和金针菇，再以太白粉水芶芡淋于面条上，食用时在放上香菜即可。
一碗酸汤面酸汤的热量是多少大卡
一碗酸汤面酸汤的热量不等于多少大卡
1千焦耳(KJ)=0.239大卡(KCAL)。
1、1千卡(KCAL)=4.184千焦耳(KJ)，1千焦耳(KJ)=0.239千卡(KCAL)，1卡=4.184焦耳，1焦耳=0.239卡。
2、1kg纯水温度升高或降低1摄氏度，所吸收或放出的热量为1千卡。大卡就是千卡（正规说应该是千卡即kcal）。用来评价燃料的品质，一公斤燃料能使X千克水升高1摄氏度就是这种燃料的热值是X大卡。
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