斑马戚风的做法(斑马蛋糕图片)

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style="text-indent:2em;">大家好,感谢邀请,今天来为大家分享一下斑马戚风的做法的问题,以及和斑马蛋糕怎么弄好看又简单的一些困惑,大家要是还不太明白的话,也没有关系,因为接下来将为大家分享,希望可以帮助到大家,解决大家的问题,下面就开始吧!

本文目录

  1. 斑马蛋糕不用玉米油可以吗怎么做更好吃
  2. 狮子斑马河马长颈鹿动画片名字
  3. 斑马戚风的做法
  4. 有哪些特别好吃的蛋糕和甜点

斑马蛋糕不用玉米油可以吗怎么做更好吃

可以。也可以用黄油和橄榄油代替,或者其他味道别太大的油,

放油的目的主要是为了不沾和让蛋液润滑,口感也会更好。为什么首选玉米油是因为玉米油没有特别的异味。黄油也很好,有股奶香味。

狮子斑马河马长颈鹿动画片名字

马达加斯加

主角:斑马,河马,狮子,长颈鹿,次要主角贯穿始终的有四只企鹅,这电影有3部,每一部不同的故事,第三部还有个马戏团呢,有老虎,第一部还是第二部有很多浣熊,第三部最好看,很值得一看的电影。

斑马戚风的做法

1、将玉米油、糖、水和盐搅拌均匀;低筋粉过筛,搅拌到看不到干粉;倒入蛋黄,继续搅拌(蛋黄蛋白分离后,蛋白用无水无油的盆装好放冰箱冷藏备用),蛋黄糊很细腻。

2、预热烤箱150度,取出蛋白盆,加几滴柠檬汁,高速打发至粗泡,加入糖,继续打发。

3、待泡泡变细腻了加第2次糖,出现纹路后加1次糖,全程高速打发到垂直的小尖就可以了,低速整理一下蛋白霜,尽量不要有结块。

4、取一半蛋白霜到蛋黄糊的盆,刮刀从1点划到7点方向,左手逆时针转盆,刮刀提起来动作重复,速度越快,越少消泡。

5、倒回蛋白霜盆,翻拌均匀,如果有一块块的,用刮刀的尖角轻轻的弄匀。

6、可可粉提前用开水搅拌均匀,放凉,取一半蛋糕糊和可可糊翻拌均匀。

7、原味糊和可可糊交替用勺子舀一1勺,放在模具里,可以轻轻摇晃模具,也可不摇。

8、装到模具8分满,从20公分高处垂直震两下,震出大气泡。

9、放入烤箱中下层,因为打开烤箱放进去,烤箱就会降温,前30分钟是130度(实际温度),后20分钟是150度,这样等于是低温烤熟,高温上色。

10、出炉后也要震1下再倒扣放凉,脱模;用脱模刀在四周刮1圈,从下顶出蛋糕,倒扣过来,再脱底下的模具就可以了。

有哪些特别好吃的蛋糕和甜点

好吃的蛋糕和甜点,每个人口味会有偏好,就说自己喜欢的仅作个参考,我比较喜欢提拉米苏,芝士蛋糕,奶油慕斯蛋糕,水果千层蛋糕这类,还有口感软软糯糯的像椰奶蛋糕,雪媚娘班戟,冰淇淋和各种巧克力系的等等,不说还好,一说数不过来,所有这些蛋糕甜点好吃,很大一部分原因是糖,甜甜的让人心情变好,而且容易上瘾,现在这些好吃的很少外买来,也只浅尝,最好吃的都不如自己做的可以减糖不至于太甜,吃的也放心。

好了,文章到这里就结束啦,如果本次分享的斑马戚风的做法和斑马蛋糕怎么弄好看又简单问题对您有所帮助,还望关注下本站哦!

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