style="text-indent:2em;">大家好，关于西红柿水饺皮的做法很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于饺子皮儿怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
本文目录
水饺皮怎么做
400克中筋面粉、4克盐、230毫升温水
☆制作步骤
1、先来和面吧，400克中筋面粉，4克盐，盐可以增加面粉的筋性，不过也别加多了，百分之一的比例就可以；
2、接着再加230毫升温水，温水和出来的面会稍微的柔软一些，用筷子搅拌成絮状后上手揉面，俗语说：“软面饺子硬面汤，不软不硬做干粮”，可见做饺子皮的面团儿一定要稍微软和一些，基本的揉成形后盖上醒面10分钟；
3、10分钟后再来揉面就变得简单多了，一分钟就能把这个面团儿揉到特别的光滑，简单又省劲儿；
4、揉好后取出来放砧板上，擀面之前我们再给它揉3分钟，多揉一揉做出来的口感会更好，接着砧板上撒些干面粉防粘；
5、然后我们来做第一种方法，先把面团擀开，我们要把这个面团儿完全的擀成一张大面饼，来回的擀面，来回的撒干面粉就行；
6、稍微的擀大一些后我们就可以借助擀面杖把面皮卷起来擀，一边卷一边来回的擀，我觉得这是最简单快速的的擀面皮方式了，两分钟就能把面饼擀成一张大面皮，厚度不要太厚，也不要太薄，像这种程度就差不多；
7、接着我们找出一个圆形的盖子或者是杯子，再压出一张张小圆饼就可以了，这个方法真的超级简单，一分钟不到就能做出几十块饺子皮，而且形状和大小也都是一样的；
8、不信你们自己看，是不是非常漂亮呢？这种方法适合想自己做饺子皮，但又懒得一张张去擀的小伙伴，这也是我在家经常用到的一种方法，既节省时间又节省手劲儿。
9、下面我们再来做第二种，前面的面皮还有一些边角料，我们先把它揉一揉，揉光滑后再搓成长条；
10、接着用刀分割成小剂子，大小就随自己定了，然后表面撒干面粉防粘，擀之前先用手掌压扁；
11、接着就可以开始擀了，一只手转动面皮，一只手来回擀面，双手配合起来也很简单快速，不过这种方法刚开始学的时候会比较慢；
12、这个方法做出来的饺子皮是中间厚边缘薄的，口感会更好一些，但想要擀出来的形状和大小每一张都完全相同，还是需要熟能生巧的。
干饺子皮做法
食材：饺子皮100克，香肠50克，鸡蛋1个，青菜100克，油适量，盐适量，胡椒粉适量，葱适量，生抽适量；
制作过程：第一步，首先将饺子皮准备出来后，切成长条状，抖松开，用植物油，搅拌一下；
第二步，香肠取出来后，切成大小薄厚均匀的片，同时将青菜清洗干净后，切碎；
第三步，锅中添上适量的油，待油热后，放入青菜碎，中火煸炒至发蔫的状态，即可盛出；
第四步，再次给锅中添上油，待油热后，放入香肠，小火煎至香肠变色后；
第五步，磕入一个鸡蛋，快速的炒匀，加上一些清水，接着将处理好的饺子皮平铺在上面；
第六步，中火焖煮5分钟的时间，放入之前切碎的青菜，煸炒均匀；
第七步，加上适量的盐和胡椒粉，再放入生抽，撒些葱花，搅拌均匀后，即可盛出
饺皮剩下怎么做好吃又好看
饺子皮剩下做面叶好看又好吃
西红柿水饺皮的做法
原料:饺子皮(100克)
番茄(50克)
鸡蛋(50克)
盐8克
香菜10克
葱花10克
方法/步骤
1.锅中热油爆香葱花
2.加入番茄翻炒至软烂。
3.倒入一大碗清水。
4.把饺子皮拉长切段。
5.饺子皮下锅淋入鸡蛋液并且加食盐。
6.最后撒上香菜即可。
好了，文章到这里就结束啦，如果本次分享的西红柿水饺皮的做法和饺子皮儿怎么弄好看问题对您有所帮助，还望关注下本站哦！
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