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本文目录
大娘水饺的辣椒油是地沟油吗
大娘水饺的油都是用的花生油,不是地沟油。
大娘水饺三鲜是什么馅
大娘水饺三鲜里面有肉,有蘑菇,有虾仁
王大娘水饺怎么样
你要问王大娘包的水饺怎么样?我告诉你王大娘的水饺在这一遍非常有名,这里的人都喜欢吃王大娘家的水饺,因为王大娘本人干净利落,做的水饺既干净又好吃,所以很多人来到里都要到王大家的饭店里吃上一碗水饺,只要吃过的都说不错。
大娘水饺的素三鲜大娘水饺的素三鲜是哪三样啊
用料
面粉500克
猪肉糜500克
香菇半斤
胡萝卜2根
黑木耳一把
香葱适量
盐适量
老姜适量
料酒适量
橄榄油适量
香油适量
花椒油适量
胡椒粉适量
鸡精粉适量
生抽适量
美极鲜适量
三鲜馅饺子的做法
用胡萝卜加点温开水,打成汁
用胡萝卜汁加点盐,揉成橙色面团,面团稍揉硬些,然后用湿布盖着,醒一会。
肉糜放姜米盐料酒先入味
香菇用盐清洗干净
剁成香菇糜
胡萝卜洗净去皮
用搽丝器先成丝,再剁成糜
泡好并清洗干净的木耳
也剁成糜
香葱切成很细的葱花
各种材料放在一起,加之前的所有调料,顺着一个方向调馅,边调边加点水使肉馅上劲,闻着有香味了,基本上盐味就合适了。
调好的三鲜馅,瞧色鲜味美吧
这是把面团搓成条,再切成个人喜好大小的同等剂子,擀皮包馅。
看,成型的饺
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