羊肚怎么弄好看 羊肚豆腐家常做法

凉拌羊肚的家常做法 家常美食网

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本文目录

  1. 爆炒羊肚丝的家常做法
  2. 羊肚豆腐家常做法
  3. 牛肚丝和羊肚丝怎么辨别
  4. 羊肚菌和山薯羊肉煲汤好看

爆炒羊肚丝的家常做法

食材

?羊肚250克芹菜25克竹笋200克红尖椒15克

调料

白皮大蒜10克芡粉5克香油2克植物油15克盐2克味精2克酱油2克料酒2克

炒羊肚丝的做法

1羊肚放进开水中烫熟,捞出,切细丝;

2芹菜切段;

3竹笋切丝;

4辣椒去籽后切丝(以上材料均切成5厘米长);

5蒜头剁成泥;

6锅倒内进15克油烧热,放入羊肚丝稍炒;

7再放蒜泥、辣椒和竹笋一起拌炒;

8然后放芹菜及盐、味精、酱油、料酒,边炒边加少许高汤;

9起锅前用生粉水10克(生粉5克加水)勾芡;

10再淋上麻油,炒匀即可盛盘。

羊肚豆腐家常做法

用料

羊肚适量

豆腐1块

葱适量

蒜适量

花生油适量

盐适量

做法步骤

步骤1

羊肚用淡盐水浸泡半小时

步骤2,洗净后,把羊肚切成小长条

步骤3,豆腐切小块煎至两面金黄,煎豆腐一定要有耐心,用很小的火,不急于翻面,就能煎的又好看又好吃

步骤4,起锅热油,葱花蒜瓣爆香,放入煎好的豆腐简单翻炒,然后放入羊肚,炒至出汤,加适量盐提鲜,出锅即可。

牛肚丝和羊肚丝怎么辨别

羊肚丝也是白色的。外观上非常好看,颜色晶莹剔透。

牛肚丝的颜色是深色的,不是浅色的。所以我们从颜色上区别牛肚丝和羊肚丝也是非常简单的。

羊肚丝的营养价值特别高,所以羊肉的价格也是让人望而生畏。牛肚丝的营养价值也非常高,因为牛肚当中含有大量的蛋白质。我们都知道蛋白质是我们人体健康必不可缺少的一种营养物质。牛肚当中总含有的蛋白质比其他食物当中含有的蛋白质含量高。

羊肚菌和山薯羊肉煲汤好看

可以的,不过羊肉味会盖过菌味。最好和鸡肉一起炖。

羊肚菌是一种珍稀食用菌品种,因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名,是一种珍贵的食用菌和药用菌,适合煲汤,与鸡肉、猪肉、鱼、海鲜类进行搭配均可,不仅滋味鲜美,营养价值也高。

羊肚怎么弄好看和羊肚豆腐家常做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!

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