style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下腊肉怎么腌的问题，以及和腊肉怎么弄好看视频的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
本文目录
马上过年了，你家腌制腊肉了吗
腊肉这样做最正宗，四川人的制作方法，看完视频就完全明白，我是一名川菜美食爱好者，农村人，比较朴实，热爱生活，分享美食，大家喜欢的可以点开我的头像，关注我，我们一起分享农村原生态美食，分享才能带来快乐，欢迎关注我哦，还可以帮你把视频发到头条的哦。有什么意见也可以在评论区留言。
经典鄂菜红菜苔炒腊肉是怎么做的，自己在家可以做吗
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腊肉怎么腌
周末去菜市场买了几斤五花肉，媳妇说要做腊肉，以前都是在老家直接带过来吃的，这次媳妇说准备自己试试看。按着从老家带来的方子，先腌了3天又挂起来晾了一周左右，没想到这腊肉颜色还挺诱人的，切一片尝尝，还真是不错。但是我感觉这个方法有点简单了，你们看看这个方法正宗不？
食谱营养：
1．、腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、蛋白质、碳水化合物等元素。
2．、腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量亚硝酸钠或硝酸钠、黑胡椒、丁香、香叶、茴香等香料腌渍，再经风干或熏制而成，具有开胃祛寒、消食等功效。
食材准备：
五花肉1500克
冰糖30克
生抽90克
老抽70克
花椒适量
白酒30克
八角适量
做法步骤：
（1）五花肉洗净，晾干。放入盆里；
（2）生抽90g，老抽70g，盐50g，冰糖30g，白酒30g，花椒，八角适量拌匀后倒入五花肉，盖盖摇晃拌匀。
（3）约腌制3-4天，取出，挂起来晾干；
（4）约一周左右就可以了，取一块洗净，放盘上，入蒸锅蒸30-40分钟。
（5）切片可以直接食用也可以炒菜做菜。
一个人在山里怎么才可以做出有特色的视频
山里其实有很多有特色的东西，比如早上的太阳、露水、每户升起的炊烟，晚上太阳快落山的景色，或者是发现山里的野味，家里代表性特产的生产过程等等。
腊肉怎么腌的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于腊肉怎么弄好看视频、腊肉怎么腌的信息别忘了在本站进行查找哦。
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