怎样炸油条形状好看(如何炸油条又脆又蓬松视频)

炸油条时,不要再加明矾了,换成 它 ,油条酥脆可口更健康

style="text-indent:2em;">各位老铁们好,相信很多人对怎样炸油条形状好看都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于怎样炸油条形状好看以及油条怎么弄好看的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!

本文目录

  1. 大油条的家常做法
  2. 怎样炸油条形状好看
  3. 油条要怎么切才好看
  4. 怎样使油条炸的金黄透亮颜色好看

大油条的家常做法

回答如下:材料:

1.面粉500克

2.热水250克

3.酵母5克

4.小苏打3克

5.食盐3克

6.油适量

步骤:

1.面粉放入大碗中,加入酵母、小苏打、食盐,搅拌均匀。

2.加入热水,搅拌成面团。

3.盖上湿布,放在温暖的地方,静置1小时,让面团发酵。

4.取出面团,揉成条状。

5.将油烧热,将面条放入炸至金黄色。

6.捞出沥干油份,即可食用。

注:大油条不宜过多放油,否则容易出现爆炸的危险。同时,热油也不宜过热,否则会破坏面团的结构,影响口感。

怎样炸油条形状好看

1.面团要发酵好:面团发酵越好,油条越蓬松,炸出来的形状也会更漂亮。

2.炸之前要揉捏:将面团揉捏成长条形状,再切成小块,这样可以使油条的形状更整齐。

3.炸之前要加入小苏打:在面团中加入少量小苏打,可以让油条更加蓬松,形状也更好看。

油条要怎么切才好看

油条要斜着切才好看。因为斜着切可以让油条露出斜线条,增加油条的美感,且切面更加整齐。此外,还可以在油条中心处用叉子轻轻压一下,使得两端略微向外翻卷,也可以增加油条的美感。当然,切油条还要注意刀口的锋利度,不要将油条切断或弄变形。

怎样使油条炸的金黄透亮颜色好看

家常炸油条做法特别简单,炸出来的油条又松又脆,金黄酥香,比买的好吃。

一,准备普通面粉250克,酵母粉三克,小苏打一克,清水150克,盐两克。

二,接着把面粉倒进盆里,依次放入酵母、小苏打,混合搅拌均匀,再加水揉制成光滑的面团,盖上保鲜膜发酵至面团的两倍大小。

三。面团发酵好后放到案板上擀开,再切成小长条,两根放在一起用筷子按压一下,中间等到锅中油温加热至七成时,放入油条,并用筷子不断翻动,待其炸至两面金黄,捞出控油又松又脆,金黄酥香的油条就做好了。

文章分享结束,怎样炸油条形状好看和油条怎么弄好看的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

炸油条时,放白矾还是碱 好多人弄错了,难怪油条不松脆

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