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本文目录
洋葱炒牛肉的做法第一名厨
1、准备材料：胡椒粉20克、油20克、生抽20克、盐10克、青椒50克、洋葱100克、牛肉100克。
2、牛肉切片，洋葱切条，青椒切块。
3、锅中倒油，放入洋葱爆香，倒入牛肉翻炒。
4、加入盐、生抽、胡椒粉、青椒，翻炒均匀即可
洋葱牛肉片怎么炒才嫩
其制作方法是将牛肉切片，放入生抽、白糖、生粉、食用油腌制2小时以上，洋葱切好备用。
锅内放油，将腌好的牛肉划散，盛出待用。
锅内放油，炒香蒜末。放入洋葱煸炒。
放入黑胡椒、生抽、料酒、白糖、味精炒匀。
倒入胡萝卜片和牛肉片。翻炒均匀，放少许盐提味即可出锅。主料：牛肉片适量，洋葱片适量调料：烤肉调料，沙拉油(1)拆好牛肉片，加入烤肉调料，
肥牛粒做法
食材
牛肉粒300克
洋葱100克
姜1小块
蒜3瓣
辣椒面1勺
胡椒粉1克
白糖6克
盐适量
鸡精1克
食用油100毫升
方法/步骤
准备食材：牛肉粒、洋葱、姜、蒜。
1洋葱对剖取半个洗净切成2厘米左右见方的丁。
2姜、蒜去皮切成片。
3锅中放入食用油，倒入洋葱翻炒1分钟左右至洋葱里面的白色转透明色就熟了，打散少许盐调味，盛出备用。锅中留油。
4倒入姜、蒜炒香
5倒入牛肉粒，用锅铲推入油中，平摊开，中火煎2分钟左右，撒入辣椒面，2秒钟后关火。
6煎的过程中不要翻动，类似煎牛扒。
7撒入黑胡椒、白糖、盐、鸡精，调味。
8最后倒入洋葱翻匀。
9装盘，趁热吃。
肥牛为什么配洋葱
洋葱可以把牛肉里面的膻味盖住，还可以提现。所以肥牛配洋葱
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