怎么弄好看的花膜?花馍的九种做法(漂亮的花馍制作的过程)

过年了,5种花馍详细做法分享,不萎缩不塌陷,好吃好看寓意好 发发发

style="text-indent:2em;">其实怎么弄好看的花膜的问题并不复杂,但是又很多的朋友都不太了解花馍的九种做法,因此呢,今天小编就来为大家分享怎么弄好看的花膜的一些知识,希望可以帮助到大家,下面我们一起来看看这个问题的分析吧!

本文目录

  1. 结婚花馍的做法
  2. 正月十五馍的做法
  3. 花馍的九种做法
  4. 过年灶王爷的花馍馍怎么做

结婚花馍的做法

主料:

面粉3碗

酵母3克

盐3克

红曲粉3小勺

辅料:

水适量

做法:

1.酵母食盐红曲粉都放在一起温水和面。

2.搅成大的面絮。

3.活成光滑面团温暖处醒发至2倍大。

4.大概2个小时的就发好,发好的面内部组织呈蜂窝状。

5.揉面排气搓成大的长条切成大小均等的面肌。

6.揉成光滑面团再次醒发20分。

7.冷水上锅蒸20分。

8.出锅喽

正月十五馍的做法

第一步,和面。和面的方法和我们平常蒸馒头的方法是一样的,首先把面粉放入和面盆中,加入适量的发酵粉和食用面碱,用温水和面,一边加水,一边用筷子搅拌,搅拌成絮状之后揉成光滑的面团,发酵四个小时,发酵至原来的两倍大,把面取出来,放在案板上撒干面粉,揉搓成面团,挤出里面的空气之后,搓成长条揪成小剂子。然后把两个小剂子搓成长条,重叠在一起。摆成s状,然后用筷子在中间一夹。就成了一朵小花,把两朵小花拼凑在一起,用筷子用力一夹。漂亮的花馍馍就成型了。

第二步,把大红枣清洗干净了,用温水泡两三分钟。泡好之后,取出里面的果核。把红枣放在成型的花馍馍上面。每一个花瓣上面放一颗。全部做好之后,放入蒸锅中,蒸半个小时就可以出锅了,软糯香甜有味道,好吃到停不下来。

花馍的九种做法

材料:紫薯,上锅蒸二十分钟。

3、材料:南瓜,上锅蒸二十分钟。

4、紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团,也活一个白色的面团,待发酵。

5、分出三种不同颜色的面团。

6、三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。

7、右边的面团往下转圈,转紧。

8、用筷子夹住两头中间。

9、用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟。

10、简单又漂亮的花馍就做好了。

花馍要做得漂亮,一是颜色,而是形状。利用各种天然食材可以让花馍染色,而形状有动物的和花朵的,全看手巧不巧了。简单做法如下:

材料:紫薯,上锅蒸二十分钟。

材料:南瓜,上锅蒸二十分钟。

紫薯同南瓜蒸熟后去皮,待温度下降到三十五度左右后,放入酵母粉泡打粉,面粉活成面团,也活一个白色的面团,待发酵。

分出三种不同颜色的面团。

三条都搓长条了,两头对齐,左边往上转圈。

右边的面团往下转圈,转紧。

用筷子夹住两头中间。

用力一夹,水开了,上锅蒸二十分钟。

简单又漂亮的花馍就做好了。

过年灶王爷的花馍馍怎么做

原料:中筋面粉、酵母、温水、奶粉、小枣

制作过程:

1、干枣洗净,浸泡2小时。

2、酵母溶于温水中,静置5分钟;面粉盆中加入奶粉、白糖,分次加入酵母水。

3、揉成软面团,包上保鲜膜进行发酵。

4、发酵至原来的1.5倍到2倍大,呈现蜂窝状;用手轻轻将面团挤压排除气泡。

5、面团取出轻轻揉匀。

6、面团切成小剂子,搓细。

7、搓长搓细的面剂子分成若干等长的小长条。

8、每一个剂子包1个枣,捏成圆形生坯。

9-10、做多个圆形生坯层叠堆在一起,做成小山状。

11、放入蒸笼中静置20分钟。

12、大火蒸制15分钟;关火,3分钟后开盖,出锅

OK,本文到此结束,希望对大家有所帮助。

过新年,蒸花馍,两款花馍做法分享,寓意蒸蒸日上 团圆幸福

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