老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于儿童能不能吃蚕豆，会得蚕豆病吗和小孩为什么会得蚕豆病的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享儿童能不能吃蚕豆，会得蚕豆病吗以及小孩为什么会得蚕豆病的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
本文目录
为什么感觉新生儿越来越多蚕豆病了
本文专家：
浙江大学医学院附属儿童医院血液科主任医师汤永民
复旦大学附属儿科医院血液科副主任医师钱晓文
现在正是新鲜蚕豆上市的时节，此时的蚕豆软嫩鲜美，做菜煮汤或者制成“茴香豆”都是很好的选择。然而，蚕豆虽好，有些人却不宜食用，浙江两岁半男童就因吃了几颗蚕豆制成的“怪味豆”得了“蚕豆病”，差点儿丢了命！
小蚕豆有大杀伤力
春夏交接时是蚕豆病的高发期。蚕豆病的学名是“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶缺乏症”，是由于人体血液内缺乏“葡萄糖-6-磷酸脱氢酶(G-6-PD)”而导致的。这种酶存在于红血球中，就像给红细胞穿上了盔甲，能够保护红细胞免受氧化物质的威胁，当缺少这种酶的人接触蚕豆等氧化物质的时候，其红细胞就会被破坏，引起急性溶血性贫血。
得了蚕豆病，往往在吃完蚕豆一天左右，脸色变得苍白或者发黄、眼白发黄、小便颜色加深成黄色甚至深黄色。严重一点的，小便还会呈酱油色甚至红色。如果病情非常严重，得不到及时治疗，可能出现高热、寒战、神志不清、黄疸加深、肝脾肿大，心、肾功能衰竭，最后出现昏迷甚至死亡。
儿童更要当心蚕豆病
缺乏G-6-PD大多数是由基因缺陷引起的，因为这种酶在X染色体上，所以患者多为男孩，父母家庭多有家族史。相较于成人，儿童更容易得蚕豆病。大约10%的儿童会缺乏G-6-PD，其中30%~40%都是因为遗传，一些儿童随着年龄的增加症状会缓解。
专家介绍，G-6-PD已经列入新生儿筛查项目中，如果不知道孩子是否缺乏，可以到医院做血检或基因检测。
蚕豆病远离这些食物
患了蚕豆病，首先是不吃蚕豆，其次不要接触新鲜的蚕豆和盛开的蚕豆花。除此之外，豆制品、千张、豆奶、糕点等都可能含有蚕豆病患者不能接触的敏感物质，日常生活中应该尽量少接触。家里的樟脑丸对蚕豆病患者来说也是一个敏感源，有些孩子闻到樟脑丸的味道就会发病，要尽量避开。
本文参考资料：
①《健康时报》2012-04-02《春夏要防蚕豆病》
②《健康时报》2016-05-06《就吃俩蚕豆差点出了事儿》
③《健康时报》2015-04-20《春末吃青蚕豆补补脑》
④《健康时报》2011-03-28《夹生蚕豆毒性最大》
编辑：齐钰
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为什么有些孩子不能吃蚕豆
一般来说，大家都知道，宝宝年纪较小，只能以奶粉，米粥等流质食物为主食，而蚕豆是需要咀嚼的，宝宝根本咬不动，所以不能吃。
小孩患有蚕豆病可以打新冠疫苗吗
我小孩患有蚕豆病体质比较差，今天老师说3一11岁的小孩要去打疫苗了，我很纠结不知道要不要带小孩去打，很担心会不会有问题。
儿童能不能吃蚕豆，会得蚕豆病吗
儿童能不能吃蚕豆，会得蚕豆病吗？蚕豆病确实在儿童中的发病率较高，尤其是3岁以下的儿童占病人的总数的70%，不过并不是所有的孩子吃蚕豆的时候都会得蚕豆病，尤其是一些孩子年龄稍大一些的，风险要小很多，还是可以少量吃的，不过家长还是需要注意的。
蚕豆病是由于缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶造成的，身体中缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，会导致红细胞很容易受到蚕豆中的某些物质作用的破坏，容易发生急性溶血性的贫血，一般是在吃蚕豆或者接触到蚕豆花粉就会引发的一种疾病“蚕豆病”，也叫“胡豆黄”。对于大人中也有一些人就会缺乏6-磷酸葡萄糖脱氢酶，出现蚕豆病的时候，会出现突然感觉到精神疲惫，头晕，恶心，发热，严重的时候会说话含糊，甚至是昏迷不醒，同时皮肤和眼白也会发黄，而小便的颜色会变成酱油色，如果出现这些症状，又恰巧刚吃完鲜蚕豆，那么建议应该及时就医了。
对于3岁以下的儿童来说，建议最好不吃，不仅如此，母乳期间，建议哺乳期的妈妈也不要吃，以免增加患病的风险。对于3岁以上的儿童来说，能否吃，可以观察一下家庭中是否出现过这种生过蚕豆病的人，如果有，建议就不要给孩子吃了，如果没有，少量偶尔吃一点也可以的，但是吃完也要观察孩子是否有问题，如果没有就可以放心的吃了，如果有应该立即就医。
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