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哪些国家不用筷子
用手吃饭的国家印象中有很多。大概有印度,巴基斯坦,文赖,马来西亚,非律宾，和很多非洲国家。吃西餐用刀叉大多是一些西方国家，而在非洲的一些国家吃饭大多都是直接用手。
每个国家都有着自己的一些习俗，而在亚洲地区大多也都是使用筷子的，因为深受中华文化影响。用惯筷子或者刀叉的人或许会觉得用手吃饭特别不卫生。但是那也是他们表达自己饮食文化的一种方式。
印度人吃饭为什么不用筷子
用手指吃印度菜，才品尝到其最佳味道，因为印度菜是为用手吃而做的菜肴。把麵包撕成片状并包裹食物，把饭与咖哩混和，每一口都别具风味。用手指吃印度菜。也算是印度传统文化。
印度人的主食除了面饼，还有米饭。吃米饭时，先用那三根手指将米饭和各种菜汤均匀搅拌，就像搅拌机搅拌水泥一样，然后撮起一小堆，送入口中。米饭吃完之后，将沾满油腻的指头逐个放入口中吮吸，彻底舔乾净之后才算罢手。
印度人吃饭为什么不用筷子或者勺子
可能是由于蠢不会用筷子，国家森林少，也不知道用什么做筷子，工业又差无法生产刀叉，买英国人的又没钱，人家还不一定卖给他，所以就只能用手了。以上全是个人臆想，也不知道蒙对了没有。
印度是文明古国，为什么在那么长的历史过程中没有发明筷子或勺子而还是用手抓饭
不是没有发明，而是其实用不太上呃。
第一，印度气候炎热，对食物的温度要求比较低，火锅啥的就更别提了。菜温着吃正好，没有人愿意大热天吃烫嘴的东西。
第二，印度的种姓制度对”洁净“十分强调。这个洁净不是现代卫生意义上的，而是宗教意义上的。你的东西被一个低种姓的人碰了，就会变得不洁净。万一低种姓的人用了你的餐具吃饭，或者反之，那简直就是灾难性的麻烦。为此，只有你的手可以保证，没有其他的人用你的手吃过饭，从而保证了你自身的“绝对洁净”。
话说，在印度教我唱诵的老婆罗门说，当年他在欧洲留学，由于用手吃饭而受到人们嘲笑。于是他很自豪地说：“我每次吃饭前都认真洗手，保证我的餐具绝对干净。而你们的餐具根本没法求证。我用我的手接触我的食物，从而感受食物的温度和质感，与它进行更深一步的交流，更好地吸收它。你们行吗？！”
现在在印度公共场合，很多人会用一次性的勺子或者叉子；但是回到家里，大家还是喜欢用手吃妈妈做的食物哈～我也试过几次，如果不带着有色眼镜去看待的话，这只是另一种文明的实践方式而已，其实还是很有意思的。以及，只能用右手吃饭，因为左手是上洗手间的><
话说，系里有个老师说西方用刀叉，是侵略型文明；中国用筷子，也就是竹棍或木棍，相当于防御型文明。而印度用手吃，连防御的武器都没有，所以自古以来印度历史就是一部不断被侵略的历史，雅利安人、阿富汗人、蒙古人、英国人......
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