大家好，关于血糖高是不是不可以喝粥很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于高血糖为什么不能喝粥的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！
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【血糖高可以吃小米粥吗】
高血糖者宜吃小米粥，但不要喝太多。小米也含有淀粉，它会被身体代谢成葡萄糖。因此，从理论上讲，吃小米粥可以影响血糖。如果你在吃粥，应适当减少其他碳水化合物的摄入。小米粥小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，有助于消化，改善人体的脾胃功能。
血糖高是不是不可以喝粥
血糖高的患者是不宜喝粥的。糖尿病患者需要控制空腹血糖以及餐后血糖，保证每天血糖波动不要太大，以免过早出现并发症影响健康。谷类食物经过熬煮之后经过孵化7中含有的淀粉，溶解于水中进入人体后消化速度快，出现餐后血糖迅速升高不利于血糖的管理。
喝粥升糖指数高不高
喝粥升糖指数高。米粥经过长时间煮，糖的成分完全释放，糖尿病人喝粥后开糖很快，所以不建议糖尿病人喝粥，多吃粗粮，新鲜蔬菜。
高血糖病人能吃小米粥吗
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适当喝一点小米粥是没问题的，推荐一次喝一小碗小米粥就好，不要因为味道好了就一碗接一碗那就不行了。不过还是不推荐糖友们经常喝粥，毕竟粥是主食类食物（富含淀粉）经过长时间熬煮做的食物，通过长期熬煮后，淀粉类食物的“糊化程度”提高，糊化程度的提高会让淀粉更容易被消化吸收，类似的糊状物体都更容易被消化吸收，这样会让葡萄糖更容易进入血液，升高血糖，所以喝粥后可能糖友会觉得不适，就是因为血糖可能有大幅上升。
不过小米其实属于一种粗谷物类食物，相对于我们平时常吃的大米来说，其中含有的膳食纤维要多出9~10倍，膳食纤维无法直接被人体消化，能够减缓食物的消化速度，从而抑制一些糖分的吸收，减缓血糖的升高速度，所以，小米粥比起大米粥来说升糖速度要慢得多了，而且小米中的营养成分不低，钾元素、铁元素、硒元素、镁元素等等都要高于大米，而且小米中还含有大米中没有的胡萝卜素。小米中的蛋白质含量占比高于大米，所以淀粉含量略少一些，如此升糖速度也可以进一步得到缓解。所以平时很多糖友喜欢用小米和大米一起煮，或者用大米混合其他糙米类一起煮，这样能提供更多膳食纤维，缓解血糖上升，还能增加食物多样性，提高营养成分。
糖友喝粥的时候需要注意几点，熬煮时间不宜过长，熬煮时间越长，淀粉的糊化程度越高，那种十分黏稠状态的粥是升糖速度最快的，一些粥熬煮时间较短，看起来水和米还比较分明，这类粥更适合糖友饮用；喝粥的时候注意也同样应该细嚼慢咽，不要因为水分多能“吞粥”，囫囵吞枣的吃法会让淀粉摄入过快，容易让血糖升高较快；另外，在喝粥的时候我们多搭配蔬菜和肉类一同食用，蔬菜肉类能提供一些膳食纤维，蛋白质，脂肪等共同摄入，能够延缓淀粉消化速度。最后，糖友在自己血糖控制不好的时候最好少喝粥。
关于本次血糖高是不是不可以喝粥和高血糖为什么不能喝粥的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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