大家好，今天给各位分享冷知识研究所橙汁的一些知识，其中也会对冷知识研究室进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！

本文目录

1. 为什么飞机上的橙汁难喝
2. 为什么橙汁能做隐形墨水
3. 橙汁放久了为什么变成了汽水
4. 浓缩橙汁是真橙汁吗

最新的研究表明：即使是同样的食物，在陆地上和飞机上会带来不同的味觉体验，往往飞机上的让人感觉更难吃的。

这是为什么呢？研究员马特·特巴特在节目《食品大揭秘》中道出了缘由：高空中行驶的飞机，机舱内的气压比在平地时低很多，低气压会极大影响人的味觉，造成同样的食物在飞机上却食之无味的现象。

橘子汁在纸上写字会隐形，应该是因为它颜色淡，放在火上它颜色就明显了，要不就是因为温度问题，温度高了，他就浓缩了，颜色就变重了，所以看得见。

水是透明的，平常的果汁都含有85%左右的水分，所以不是很容易就能看到。解读时放在水里净湿了就行了

橙汁中含有大量的葡萄糖，橙汁制作的过程中可能会混入空气中或者是橙子皮中野生的酵母菌。

酵母菌落入橙汁之后会进行无氧呼吸，把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。橙汁里的汽就是二氧化碳溶解在水中所致的。

同时橙子的细胞中含有线粒体，线粒体也可以进行有氧呼吸把葡萄糖分解成二氧化碳和水，也会增加气体的量，橙汁就变成汽水了

浓缩橙汁不是真橙汁，真正的橙汁是直接拿一个橙子榨出来的，果汁叫做真橙汁，但是浓缩果汁一般情况下都会加一些食品添加，这些虽然是被允许的，但是在某种程度上已经改变了他不是真橙汁

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