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本文目录

  1. 为什么飞机上的橙汁难喝
  2. 为什么橙汁能做隐形墨水
  3. 橙汁放久了为什么变成了汽水
  4. 浓缩橙汁是真橙汁吗

最新的研究表明:即使是同样的食物,在陆地上和飞机上会带来不同的味觉体验,往往飞机上的让人感觉更难吃的。

这是为什么呢?研究员马特·特巴特在节目《食品大揭秘》中道出了缘由:高空中行驶的飞机,机舱内的气压比在平地时低很多,低气压会极大影响人的味觉,造成同样的食物在飞机上却食之无味的现象。

橘子汁在纸上写字会隐形,应该是因为它颜色淡,放在火上它颜色就明显了,要不就是因为温度问题,温度高了,他就浓缩了,颜色就变重了,所以看得见。

水是透明的,平常的果汁都含有85%左右的水分,所以不是很容易就能看到。解读时放在水里净湿了就行了

橙汁中含有大量的葡萄糖,橙汁制作的过程中可能会混入空气中或者是橙子皮中野生的酵母菌。

酵母菌落入橙汁之后会进行无氧呼吸,把葡萄糖分解成酒精和二氧化碳。橙汁里的汽就是二氧化碳溶解在水中所致的。

同时橙子的细胞中含有线粒体,线粒体也可以进行有氧呼吸把葡萄糖分解成二氧化碳和水,也会增加气体的量,橙汁就变成汽水了

浓缩橙汁不是真橙汁,真正的橙汁是直接拿一个橙子榨出来的,果汁叫做真橙汁,但是浓缩果汁一般情况下都会加一些食品添加,这些虽然是被允许的,但是在某种程度上已经改变了他不是真橙汁

好了,文章到此结束,希望可以帮助到大家。

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