本篇文章给大家谈谈冷链管理制度，以及冷链拆零知识对应的知识点，文章可能有点长，但是希望大家可以阅读完，增长自己的知识，最重要的是希望对各位有所帮助，可以解决了您的问题，不要忘了收藏本站喔。

本文目录

1. 京东冷链是全程冷链吗
2. 什么是冷链运输
3. 什么是冷链肉制品
4. 冷链物流零担怎么找车

京东冷链是全程冷链吗

京东冷链是全程冷链供应链服务提供商。1.京东冷链作为供应链服务的提供商，确保从生产到消费的每一个环节都有温度控制，从而保证了物品的新鲜度。2.京东冷链不仅仅只针对食品行业，还针对生鲜、医药、化妆品等领域的物流和仓储服务。3.京东冷链不是只提供温度控制，并且服务还包括仓储、物流、包装等全程服务。因此，它是全程冷链供应链服务提供商。

什么是冷链运输

冷链其实不“冷”

冷链物流其实是指针对不懂种类的食材，进行不同温度的存储与物流运输，可以有“恒温、冷藏、冷冻”三种储存方式。

随着人们生活水平的提高，大部分消费者是原因花上更高的价格去追求更好的、更新鲜健康的美食享受，和对现在新奇特的追求。比如需要低温保存的鲜牛奶，因为营业丰富，但是存储期是比较短的，储存条件也是在2℃-6℃的低温条件下存储，存储周期也是在7到21天，依靠现在的冷链物流技术，可以在第二日就能送达，不仅速度快，还新鲜。像同类的酸奶和低温冷冻储存的雪糕，都在各大电商平台热销。还要美容养颜的成品燕窝，主打零添加，保质期就很短，当天炖，当天可以冷链物流发货。

对于现在不太喜爱出门或没时间采购的80、90后来说，既方便、又快捷。

冷链物流的“改变”

早在2016年之前，冷链物流一直发展的比较缓慢，主要原因也是成本高、投入大，盈利周期也比较长。但是到了2017，政府开始扶持冷链物流，出台了一系列的扶持政策，推动了国内冷链物流的发展，而同一时期，新零售的出现，生鲜电商的崛起，消费需求的不断增加，冷链物流开始进入快速发展的高峰期。

冷链物流的市场也由原来的2017年2550亿元，发展到2018年的2886亿元，多出336亿元，同比增长13.2%。到现在的冷链物流已经成为各方资本巨头争相追逐的对象。

现在冷链物流主要有三类玩家：

以各大电商平台为基础的京东、阿里和苏宁，依靠背后雄厚的资本、大量的订单与强大的数据；

各大物流快递企业，例如顺丰、申通、圆通，依靠原有的物流运输网络和深厚的底蕴；

是第三方供应链服务平台，例如九曳供应链。

想做好冷链物流，单控压缩成本是不行的，做好人、车、库管理会比压缩成本的效果更好。但是如何控制与管理是冷链物流管理者需要主要思考的问题。有计划的生产、运输和储存、销售，做到资源的合理配置。

什么是冷链肉制品

肉类冷链是指在肉类屠宰、分割加工、包装、贮藏、运输、销售，直至最终消费过程中，使肉始终保持在0~4度的冷藏条件或-20~-30度的冷冻条件所需要的，包括车间冷却、冷藏间贮存、冷藏车运输、批发或零售等中间周转冷库或冰柜临时贮存以及家庭冰箱贮存等全程温度控制系统。

冷链物流零担怎么找车

冷链物流指冷藏冷冻类食品在生产、贮藏运输、销售，到消费前的各个环节始终处于低温环境F，以保证食品质量，减少食品损耗的一项系统工程。

它在运输过程中对车辆有特殊要求，也就是说车辆必须是专用冷链车，因此冷链物流零担必须找专业冷链运输公司。

文章到此结束，如果本次分享的冷链管理制度和冷链拆零知识的问题解决了您的问题，那么我们由衷的感到高兴！