大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下网上买海鲜要注意什么问题的问题，以及和买海鲜要注意哪些冷知识的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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网上买海鲜要注意什么问题
海鲜海鲜，最重要的是图个新鲜实在，所以要找个靠谱的商家，现在网上的平台太多了，主要京东天猫为主，但也要看商家的，最好找买过的朋友介绍看看。
或者直接找海边的朋友寄。现在物流发达，顺丰快递一般一天就能到货，加上冰袋和泡沫箱保温，海鲜速冻好打包好的话基本就没有问题，所以还是有靠谱的，当然也有不靠谱的，比如保温做的不好，或者本身海鲜就不是新鲜的，有可能是冻了很久的冻品，那样的产品肯定就不可能新鲜。
海鲜最关键的是保持海鲜本身的鲜！所以为了最大限度地保持鲜度渔民们必须以最快速最好方法对海鲜进行快运，保鲜。造成保鲜成本高。
内陆地区会觉得海鲜更贵，因为远离海洋，所有海产品都必须靠物流运输，所以成本也较高。
现在电商逐渐便捷，品牌商可以省去很多渠道直接面对消费者，可以直接在网上下单，同样的产品，一定比由中间商带到市场现场卖便宜！
吃海鲜最好是来沿海地方吃，要是觉得当地的海鲜市场不靠谱可以找我们，我们是闽南沿海当地自家的渔船，每日新鲜上岸鲜活速冻，保证最大限度的新鲜，喜欢海鲜的吃货，想要了解更多海鲜和海鲜常识，可以加入我们，公纵号:东山岛鱼宝宝海鲜。
网上买海鲜靠谱吗
吃海鲜图的就是个新鲜，但是在网上买的话很难确保自己买到的食材是否新鲜。
说说我的经历吧，因本人是北方的，然后去年过年想买点海鲜让家里人尝尝鲜，然后就在某宝上选了一个海鲜大礼包，挺便宜的，七中海鲜才二百多，其中包括了有：大龙虾、扇贝、秋刀鱼、蝴蝶鱼、厄瓜多尔虾等；
快递还是挺快的，两天就到了，而且里面的包装还都挺好，保鲜盒加冰袋，到货的时候里面冰也还没化，然后下午就全部解冻开始做了，但是解冻后就大失所望了，首先青口贝都是臭的，根本没法吃然后秋刀鱼也不新鲜，不知冻了多久，肉都干巴的；还有蝴蝶鱼蒸熟后，那口感真是，没法说太不新鲜还有股味，龙虾的肉质又硬又柴，很不好吃；令人满意的也就小虾和扇贝还可以；其他的都不能吃。最后奉劝你，买海鲜还是去超市或者海鲜市场去买那才能确保海鲜是否新鲜，网上买这东西大多都不能吃。
超市养海鲜基本知识
一、配制人工海水。活海鲜品运抵目的地后，先要进行清拣，剔除那些死亡、严重受伤及患病的海鲜品，然后进行冲洗。如果使用城市中自来水作为存养海鲜的水源，一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，最简单的是晾晒法，把水预先搁置3-4天后再用。如无条件晾晒，可采用化学法去氯，常用去氯药品是硫代硫酸钠，其用量一般为10公斤自来水加入1克硫代硫酸钠。经去氯后的水用浓缩海水或固体海水素调配至所需要的盐度，即制成人工海水，便可用以存养海鲜品了。
二、适宜的水温。水温是海鲜存养的重要因素。海鲜适宜的水温一般保持在18℃-21℃，但鲍鱼、象拔蚌属低温高盐品种，其适应温度为12℃-15℃。温度过高时，对存养生物不利，易引起病害，造成损失。
三、充足的溶氧。鱼类、虾、贝等均是用鳃呼吸水中的溶解氧。一般存养海鲜水中溶解氧含量应保持在5毫克/升以上，低于3毫克/升时，不适合鱼类生存。改良水质，配置增氧装置，增加换水次数，减少存养的数量，增加光照时间，采用水循环系统过滤暂养池的水，均可增加水中溶解氧的含量。
四、调节水的酸碱度。水的酸碱度与各类海鲜的生存息息相关。调节水质的酸碱度常用的是磷酸二氢钠和碳酸氢钠。在使用前要把这两种药品分别溶解在纯水中，配成1：100的溶液使用。磷酸二氧钠可增大水的酸性；碳酸氢钠可增大水的碱性。使用时可根据需要把配制好的溶液逐滴加到水里，充分搅拌，并不断用PH纸测试，直到水的酸碱度达到要求为止，水的酸碱度的变化应控制在±0.1范围内。
五、存养省理。管理好封闭式循环系统，需要做到“三勤”：勤检查。检查系统设备运行是否正常，充气是否足够，水流是否畅顺。勤清理。及时清理存养池内死亡的海鲜品，避免由于死海鲜品腐烂而引起水质恶化。勤观察。要经常观察存养海鲜品是否有不正常的反应，水质状况是否保持良好，遇到情况，应及时查出原因，立即进行处理。
海鲜市场怎么不被坑
1、我们买鱼的时候肯定是要买死鱼而不是活鱼的。
2、我们在购买的时候，可以在称重前，将塑料袋的底部撕开一个小口，让水分流出来一部分。这样可以在某种程度上帮助我们止损，不至于损失太大。
3、买那些价格略微贵一些，但却可以挑挑捡捡的，毕竟这样的利用率会更高。
关于网上买海鲜要注意什么问题的内容到此结束，希望对大家有所帮助。
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