冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能(冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能要求)

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本文目录

  1. 冷链的流程
  2. 冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能
  3. 做冷链物流应如何起步
  4. 冷链调度都需要掌握什么

冷链的流程

冷链运输(Cold-chaintransportation)是指在运输全过程中,无论是装卸搬运、变更运输方式、更换包装设备等环节,都使所运输货物始终保持一定温度的运输。

冷链运输方式可以是公路运输、水路运输、铁路运输、航空运输,也可以是多种运输方式组成的综合运输方式。冷链运输是冷链物流的一个重要环节,冷链运输成本高,而且包含了较复杂的移动制冷技术和保温箱制造技术,冷链运输管理包含更多的风险和不确定性。

冷链物流从业人员应具备哪些知识及技能

冷链物流作为一项系统工程,涉及的技术领域非常广泛,在技术方面,现代物流技术仍然是冷链物流技术发展的基石,信息化、自动化的仓运配物流技术是支撑整个冷链物流体系运作的基础。

冷链标准技术和认证技术是整个冷链物流技术体系的核心,在现代物流技术、冷链标准和认证的技术保障的前提下,冷链物流保鲜技术和节能技术的发展才得以实现和创新,如预冷技术、速冻技术、规模化包装技术、温度监测技术、食品追溯技术等等。

近年来,以人为本向以心为本的需求核心转变都在驱动着冷链物流技术像智慧化、智能化升级,如大数据云计算技术、柔性供应链技术、物联网技术、AI技术和区块链技术等也将会成为冷链物流技术的重要组成部分。

做冷链物流应如何起步

1、做冻货生意的第一步就是进行店铺选址并办好相关手续。冻货生意是直接面向消费者的生意,所以选择好的店铺选址非常重要,创业者综合考虑地段人流量、周边社区数量以及店铺租金面积等,选择合适的店面租赁。办好店面租赁手续后就要跑资质,包括《食品经营许可证》等,证件齐全的冻货店铺才能让消费者放心购买。

2、冻货生意起步阶段还需要建立自己的供应链。优质的供应商能有效提高店铺商品的品质,并且稳定长期的供应能保证店铺不断货,这些对于起步阶段的冻货商铺是非常重要的。创业者根据自己冻货店铺的实际定位仔细选择供应商品牌,并且洽谈好合适的物流配送方式。

3、当冻货生意起步有了店铺、资质和货源后,就需要考虑推广和引流,吸引更多的新顾客来店铺里采购。传统冻货店铺推广的方法是派宣传单、打折促销等等,如今新零售模式发展成熟,创业者也能从线上进行营销和引流。当然,优质的服务和可靠的售后也要一并抓起来,让新顾客变成回头客,最终成为老顾客,冻货生意才算走入正轨。

冷链调度都需要掌握什么

冷链物流的调度就是一天打电话找司机,让司机去送货,检查货物是否失温,到异地温度是否正常,时刻用GPS跟踪车辆。有时候的半夜起来调车,一天24小时都的开机状态。有时候有大业务了就去跟跟车。差不多就这样。

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十四五 冷链物流发展规划发布 2021年中国冷链物流行业发展现状分析

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