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燕麦米尽量少吃为什么
建议尽量少吃燕麦米，因为燕麦米中含有大量的植酸酸，植酸酸会与钙、镁等矿物质结合，影响人体对这些矿物质的吸收。此外，燕麦米中还含有许多多不易被人体消化的物质，如β-葡聚糖和表皮素，长期摄入过多的这些物质，可能会对人体健康造成影响。如果想要补充燕麦的营养成分，可以选择天然燕麦、燕麦片或燕麦粥等含有较少植酸酸和其他物质的燕麦食品，并注意适量摄入，以保证身体健康。
为什么燕麦那么难吃
燕麦没有那么难吃，是你自己没有泡好，要有刚出锅的沸水煮开了才可以泡水吃，你们也许不会泡所以说的很难吃，又有的你没有买对要看清楚你要是不懂可以问老板那种的好吃，老板就会跟你说那种好吃，我们要看包装袋外面写是什么就知道什么样的才好吃
长期喝燕麦片的副作用有哪些
长期喝燕麦片的副作用有哪些？
燕麦片本身含有较高含量的纤维素，因此长期喝燕麦片的副作用有加重肠胃负担，可以造成消化不良、腹胀等疾病。
燕麦片是使用燕麦经过挤压脱水等制作过程加工形成的方便食品，其具有较高的营养价值，含有较高含量的维生素、矿物质以及蛋白质成分，能够促进身体的健康。
但是由于燕麦片本身含有较高含量的纤维素，纤维素在肠胃中较难消化，容易在肠道中过分推积导致腹胀等症状，因此长期过量服用的话可以加重肠胃负担，导致消化不良等副作用，严重的情况下还可以导致肠道痉挛而出现腹痛，以及加重胃肠道溃疡性疾病。
燕麦片本身在中医的角度上性温热，因此过量服用的话还可以导致热气上火，出现便秘、口舌生疮以及口腔溃疡等疾病，因此建议适量使用，在生活中应该均衡饮食，多食用新鲜的蔬菜水果。
本内容由哈尔滨医科大学附属第一医院临床营养科副主任医师董凤丽审核
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哪几种人不宜吃燕麦
2016版《中国居民膳食指南》强调保持食物的多样性，主食应重视全谷物和杂豆类的摄入，推荐每天吃50～150克。燕麦即是一种名副其实的全谷物，它保留了谷胚和谷皮，保留了一粒种子的全部营养成分，所以燕麦的营养价值很高，平均蛋白质含量约16%，是常见谷物中最高的，还含有其它粮食中普遍缺乏的赖氨酸。与其他谷物相比，燕麦的脂肪含量同样名列前茅，且富含B族维生素和膳食纤维。燕麦味道温和，很容易被大众接受，牛奶燕麦粥、燕麦饭、水果燕麦片都是不错的选择。
常吃燕麦益处多，燕麦富含膳食纤维（10.6克/100克），是大米的10倍，充足的膳食纤维能促进肠道蠕动，调整肠道菌群，有助于预防和缓解便秘；燕麦富含β-葡聚糖，膳食纤维和β-葡聚糖能结合肠道中的胆固醇，使之从肠道直接排出体外，有助于降低血液中的胆固醇，发挥降血脂作用；此外，膳食纤维和β-葡聚糖还能延缓餐后血糖的上升，降低餐后血糖反应，有助于控制血糖；最后，燕麦的消化速度慢，能增加饱腹感，有利于控制食欲，能帮助控制体重。
要选真燕麦，识别假燕麦。目前市场上销售的燕麦产品鱼龙混杂，比如燕麦米，是无任何添加，营养保留比较完整的燕麦产品，适合煮杂粮饭、杂粮粥，需浸泡煮食，较费时，口感较硬；比如生燕麦，就是把燕麦米压扁，不经过预先熟制，保留了燕麦的营养，需煮食，适合煮燕麦粥、打豆浆，口感更软些；比如燕麦压片，是把燕麦蒸煮、烘干、压片、干燥制成，营养有小部分损失，可直接泡水或牛奶吃，也可以微波炉加热两三分钟，吃起来更方便，口感软糯黏稠，建议买配料表只有“燕麦片”的产品；比如水果燕麦，一般会加入葡萄干、蓝莓干、蔓越莓干、香蕉干等果干，以及一些坚果碎，热量相对高，开袋即食，也可搭配牛奶、酸奶吃，味道和口感都比较好；最后是燕麦冲剂，加入了大量糖、糖浆和植脂末，热量高，营养损失较大，速溶加水冲，喝起来是麦片糊糊的口感。
最后，燕麦富含膳食纤维，比较“粗糙”，不能被肠道吸收，有胃病的老年人、胃肠道溃疡患者、炎症性肠病患者应该尽量少吃燕麦，以免导致病情加重。燕麦米和生燕麦更适合需要控制血糖和血脂的人群，压片燕麦更适合作为快餐，是上班族、上学族的不二之选，想减肥的朋友也可以用它来作为主食替代，水果燕麦更适合作为零食来吃，燕麦冲剂不仅营养大打折扣，而且热量极高，对健康不利，是不建议选择的燕麦产品。
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