各位老铁们,大家好,今天由我来为大家分享为什么大家都喜欢用一次性筷子,却不知道对身体有害,为什么不提倡用传统筷子呢,以及哪些筷子不建议用的相关问题知识,希望对大家有所帮助。如果可以帮助到大家,还望关注收藏下本站,您的支持是我们最大的动力,谢谢大家了哈,下面我们开始吧!
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合金筷子和木筷子哪个更健康
合金筷子比木筷子更健康。木筷子如果不是在消毒柜子里烘干消毒的,长时间很容易发霉,产生很多细菌。经常使用木筷子容易导致癌细胞生长。而合金筷子不会发霉,而且合金筷子只是筷子的上端有合金体。不过无论是什么筷子都不能使用时间过久,要定期跟换新筷子。祝大家有个健康的身体
到目前为止,有哪些国家是使用筷子的呢都有何不同
筷子是代表性的东方餐具,在世界上使用筷子的国家除了咱们之外,也是主要集中于日本、朝鲜半岛、越南等汉文化圈之内。随着华人与中餐在世界各地的影响力不断上升,筷子在很多西方国家也开始变得非常常见。欧洲、美国很多地方的普通家庭,也都会准备筷子,虽然使用的频率远不如汉文化圈国家那么频繁。
世界上最主要使用筷子的国家,应该就是中日韩三国了,当然还有韩国北边儿的兄弟朝鲜,两者的文化习惯基本完全一样,也就一起说了。筷子在中国出现之后数百年,渐渐传入了朝鲜半岛与日本列岛,成为两地的“传统餐具”。虽然中日韩三国都是用筷子吃饭的国家,但三者的筷子有着非常明显的区别。
首先就是材质,中国与日本的筷子一般都是木质或者竹制,而韩国的筷子一般都是不锈钢或者铜材金属制。
其次是形状,中国的筷子一般都是一头圆一头方,象征天圆地方;日本的筷子比较短,一般是中国筷子的一半到三分之二,而且两头都是圆的,筷子尖非常尖锐;而韩国的筷子长度中等,而且并不是圆的,一般都是扁的。
光是从外表上,就能很容易分出中日韩三国之间筷子的区别。相对于中国的筷子,日本人由于经常食用鱼类,需要比较尖细的工具挑开鱼刺,所以出现了现在的日式筷子;而韩国的筷子一般都是用来夹取烧烤之类,金属的筷子更加耐用而且方便清洗,也不容易损坏让细菌滋生。不过韩国的筷子非常容易打滑,在使用上也就比较困难。
除此之外,非东亚筷子文化圈之内国家使用的筷子,一般跟中国国内的筷子都没有多少的区别。比如东南亚与欧美各国的筷子,大多还是因为华人饮食习惯的影响,所以这些地方的筷子跟国内基本没多少的差别。
中国人用筷子,可谓得心应手几乎是“无所不能”,无论是吃饭还是喝汤,都能用筷子完成,除了一般的夹取食物,中国人也能用筷子挑鱼刺、夹开肉饼肉丸,完成挑、分、夹等很多进食动作。然而大多数的外国人,包括深受中原文化影响的韩国人,也很难做到。比如韩国人只能用筷子夹取食物,而像是吃饭之类还是要用勺子,韩国人通常用勺子挖饭,然而夹菜放上去拿着勺子吃,在中国人看来相当多此一举。
东南亚地区除了越南之外,其他地方的土著族群原本都是“手抓一族”,像是泰国、缅甸、印尼等,非华人移民的当地居民,原本都是用手抓取食物的。在东南亚除了华人群体之外,当地的土著也开始学着用筷子进食,像是吃火锅、有汤汁类食物还有比较烫的食物,都需要使用筷子,筷子在东南亚除越南、新加坡与马来西亚之外,出现的频率其实一般般。
在西方,人们使用筷子通常还是因为无法抵挡对于东方饮食的诱惑。西方很多人也非常羡慕中国人光用一双筷子就能吃饭、吃面条、吃鱼、吃肉,几乎吃所有食物都能用筷子完成。对于很多东方食物,刀叉其实是无可奈何的,或者说比较困难,比如拉面、火锅以及等等等等。想吃的欲望,就是西方人不断学习怎么使用筷子的最大动力,在欧美很多非华人家庭也都会准备筷子以备不时之需。
大致来说,筷子用的最顺手的是中国,造型特别的是日韩,用法奇怪的是欧美。
为什么大家都喜欢用一次性筷子,却不知道对身体有害,为什么不提倡用传统筷子呢
方便,卫生,用完就扔,不用花时间清洗,而且很多餐厅免费提供,不需要钱又能得到方便,所以人们大多愿意使用。
1、损害呼吸功能:一次性筷子制作过程中须经过硫磺熏蒸,所以在使用过程中遇热会释放二氧化硫,
2、侵蚀呼吸黏膜;损害消化功能:一次性筷子在制作过程中用双氧水漂白,双氧水具有强烈的腐蚀性,对口腔、食道,甚至肠胃造成腐蚀,打磨过程中使用滑石粉,消除不干净,在人体内慢慢累积,会使人患上胆结石;
3、病菌感染:经过消毒的一次性筷子保质期最长为4个月,一旦过了保质期则很可能带上黄色葡萄菌、大肠杆菌及肝炎等。
4、另外,一般人若是食入过量的亚硫酸盐,可能会造成呼吸困难、呕吐、腹泻等症状,且亚硫酸盐会与人体的钙结合,会有造成骨质流失之虞有些体质特殊的人,无法将亚硫酸盐转换成硫酸盐,摄食超量时,可能会产生不同程度的过敏反应,诱发气喘或是呼吸困难,除此之外,硫磺中含有重金属,例如铅、汞等。重金属在人体内部是可以堆积的,长时间的累积会造成铅中毒或汞中毒。甚至有人得到淋巴腺癌。
5、无可避免非得用一次性筷子时怎么办,建议大家使用时,先拿起来闻一闻,如果有一股酸酸的味道,可能含有二氧化硫,由于二氧化硫会溶于水中,使用前可以先将筷子浸泡于温或热水中数秒,若时间充足,泡二至三分钟,以减少筷子中的二氧化硫残留量。
大家都知道一次性筷子用多了不好,主要大家都忽视了这个问题,就像抽烟一样,都知道有害,可是还是很多人在抽。
筷子是鸡翅木还是红檀木好
红檀木好。
虽然鸡翅木也是天然材料,但会掉色。红檀木筷子不容易滋生细菌,也不容易发霉,我更偏爱红檀木的筷子。红檀木筷子是所有筷子中最容易受到污染和发霉的,所以筷子清洗干净后一定要放在通风处晾干保存.红檀木筷子价格也较高,材质也很好。
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