大家好，如果您还对酥炸小白条的做法不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享酥炸小白条的做法的知识，包括油炸白条怎么弄好看又简单的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
本文目录
怎样油炸白条鸡块，谁知道告诉一下
你好，好办，鸡块先用调味品、泡多源（炸肉专用）等腌制，然后挂糊、油炸。
面糊中加点食用盐、面欣酥。炸鸡块就会外酥里嫩，蓬松饱满。酥炸小白条的做法
主料
新鲜白条鱼适量
辅料
面粉适量
葱姜适量
配料
盐适量
料酒适量
白胡椒适量
辣椒粉适量
五香粉适量
酥炸小白条的做法步骤
1.
白条鱼去头和内脏，盐水淘洗。沥净水分，葱姜料酒盐五香粉白胡椒腌制半小时。
2.
捡取葱姜，沥净水分。小鱼滚干面粉，抖散。入油锅中火炸成金黄，复炸至酥脆。
3.
出锅装盘撒辣椒粉少许。
葱油白条做法
原料
白条1条，葱1根，蒸鱼豉油，糖，料酒，姜各适量
步骤
1/7
白条去鳞内脏洗净在身上划上一字花刀，葱切段，姜切片。
?
2/7
白条身上抹盐，然后在切口处塞入姜片，白条肚中也放入葱姜。
?
3/7
淋入料酒腌制20分钟。
?
4/7
蒸锅水烧开放入白条大火蒸制15-20分钟。
?
5/7
取一个小碗加入蒸鱼豉油，糖和少许清水拌均匀。
?
6/7
炒锅倒一些香油，放入花椒，葱花炸成葱油。
?
7/7
倒入调好的味汁出香味关火即可。
如何做酥炸白条鱼
食材清单
小白条1000g、盐适量、鸡蛋/鸭蛋一个、红薯粉300g、鸡精适量、料酒适量、白胡椒粉适量、五香粉适量、花椒粉可加可不加、醋适量、生姜一个
烹饪步骤
1/3
首先把鱼洗干净备用
2/3
然后把鱼装进一一个盆子里，加入调料，盐、鸡精、鸡蛋、红薯粉、料酒、白胡椒粉、五香粉、醋，拌均匀，腌制十分钟。
然后把鱼装进一个盆子里，加人调料，盐、鸡精、鸡蛋、红薯粉、料酒、白胡椒粉、五香粉、醋，拌均匀，腌制十分钟。
最后一步
锅里倒入半锅油，加热，把整个生姜放入锅里，等油开了，将腌制好的鱼一条一条放进锅里炸，等炸到全身金黄灿灿就可以出锅装盘了。
酥炸小白条的做法和油炸白条怎么弄好看又简单的问题分享结束啦，以上的文章解决了您的问题吗？欢迎您下次再来哦！
声明：本文内容来自互联网不代表本站观点，转载请注明出处：https://bk.77788889.com/12/102624.html
