做好的饼子太硬了咬不动怎么办(饼做出来太硬怎么办)

自己做饼硬到咬不动 教你一个技巧,口感松软一层层,凉后不变硬

大家好,关于做好的饼子太硬了咬不动怎么办很多朋友都还不太明白,今天小编就来为大家分享关于饼都咬不动解决办法的知识,希望对各位有所帮助!

本文目录

  1. 柿饼干了咬不动怎么办
  2. 我为何烙馅饼饼咬不动是和面有问题谁能告诉我怎么和面
  3. 为什么我做的饼一冷就有点咬不动
  4. 做好的饼子太硬了咬不动怎么办

柿饼干了咬不动怎么办

只能用水软化。一是在桌上铺一块开水泡过的新毛巾,将干柿饼放上去,再用同样的一块新毛巾盖好,再塑料盆扣住,一小时就软了。

二是量多的话,就用锅蒸,小火慢蒸,热气闷温,半小时就软绵好吃了。

我为何烙馅饼饼咬不动是和面有问题谁能告诉我怎么和面

热水和面,加点油,再少加点泡打粉,1斤面加半两左右就行,和好面后醒半小时再烙饼。

为什么我做的饼一冷就有点咬不动

有几个可能,一是面和的硬了,烙成饼肯定要发硬,二是冷水和面,如果只用冷水和面也会发硬,三,全烫面,如果烙饼用全烫面,吃起来有点粘的感觉,口感不好。

烙饼最好是用半烫面,即开水烫一半面,冷水和一半面,凉了以后合二为一揉们光滑柔软,松驰十分钟,即可做各种饼了

做好的饼子太硬了咬不动怎么办

做好的饼太硬了可以浸一下凉开水,上锅蒸一下

文章分享结束,做好的饼子太硬了咬不动怎么办和饼都咬不动解决办法的答案你都知道了吗?欢迎再次光临本站哦!

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