style="text-indent:2em;">大家好，今天给各位分享吃生鸡蛋好吗该怎样吃才健康的一些知识，其中也会对专家建议生吃鸡蛋吗进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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鸡蛋生吃有营养吗
生鸡蛋可以吃，不能多吃，因为生鸡蛋里面的细菌太多，吃多了对身体有危害，我记得我村里也有一个小朋友，是五年前的事了，他天天都吃生鸡蛋，并且还上瘾，每天吃两个生鸡蛋，还告诉我刚生下来的鸡蛋最好吃，因为还有一些余温。现在他特别胖，还长的不是很高，不知道是不是跟吃鸡蛋有直接的关系。
1、生鸡蛋清里面还有一种抗生素，这种物质会妨碍人体对鸡蛋黄的吸收，鸡蛋煮熟后马上将鸡蛋的细菌杀灭，能够破坏抗生素，所以鸡蛋不适合生吃。
2、鸡蛋是由鸡的卵巢产出，它的卵巢带细菌率很高，所以鸡蛋的表面甚至蛋黄可能会受到细菌的污染，所以生吃很容易引起寄生虫病以及肠道病或者是食物中毒。
3、鸡蛋的腥味很重，特别是生鸡蛋，有些朋友可能对腥味的东西产生恶心或者干呕的症状。
4、鸡蛋的营养价值很高，特别是土鸡蛋，在食用的过程中，一定要煮熟了才能吃。
以上是我对鸡蛋的看法，如果你有更好的理解，欢迎留言评论。
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吃生鸡蛋好处与坏处
吃生鸡蛋好处与坏处
不建议生吃鸡蛋。
母鸡的输卵管和肛门连在一起，鸡蛋和粪便都通过直肠由肛门排出，细菌和寄生虫卵会污染蛋壳。蛋壳充满小孔，难免会有一些病原体侵入，所以生吃鸡蛋，可能会引起急性胃肠炎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症。生吃鸡蛋时，蛋白质形似液态，其组织十分复杂，生鸡蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，这些物质会抑制人体内抗生物素的合成，妨碍蛋白质的消化、吸收，并且使维生素B1失去效果，从而易引起食欲不振、全身乏力、皮肤发炎等症状。此外，生鸡蛋有种特殊的腥味，这种腥味可抑制中枢神经，使消化液分泌减少，也会引起食欲不振和消化不良等。
因此，吃生鸡蛋不仅不能补养身体，还可使细菌、病毒等危害身体，所以不要生吃鸡蛋。
本内容由河北医科大学第一医院临床营养科主任医师李增宁审核
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吃生鸡蛋好吗该怎样吃才健康
生吃鸡蛋没有蒸鸡蛋羹或者水煮蛋的好，蒸的鸡蛋羹和煮的鸡蛋营养价值会更容易被身体所吸收！当然各有各的吃法，在中国大多数是熟吃，生吃的少数，就像在日本鸡蛋生吃拌纳豆多见！
吃生鸡蛋的好处和坏处
吃生鸡蛋的好处和坏处？
吃生鸡蛋的坏处是可能会引起急性胃肠炎、恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，因此，通常不建议吃生鸡蛋。鸡蛋应该煮熟后再吃。
吃生鸡蛋很可能会把鸡蛋中含有的细菌吃进肚子，造成肠胃不适并引起腹泻。生鸡蛋中的蛋白质形似液态，其组织十分复杂，生鸡蛋的蛋清中含有抗生物素蛋白和抗胰蛋白酶，这些物质会抑制人体内抗生物素的合成，妨碍蛋白质的消化、吸收，并且使维生素B?失去效果，从而容易引起食欲不振、全身乏力、皮肤发炎等症状。此外，生鸡蛋有种特殊的腥味，也会引起恶心、食欲不振和消化不良等。
因此，鸡蛋必须煮熟后再吃，才能安全地发挥其营养滋补的作用。
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文章分享结束，吃生鸡蛋好吗该怎样吃才健康和专家建议生吃鸡蛋吗的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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