style="text-indent:2em;">大家好，关于包子怎么做面皮才能松软很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于老爸茶的大包怎么弄好看的知识，希望对各位有所帮助！
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有哪些好看的漫画推荐
好看的漫画呢，有很多，不过小编要介绍几种小编认为很多看的几部:一、朝花惜时二、甜美的咬痕三、穿越西元3000后四、西街44号五、恋是樱草色六、貘缘书斋七、怦然心动总而言知，这几部很好看，漂亮的学霸可乐，温柔的血仆小華，身手狡健的穿越少女叶冰瑶，善良的死神罗真，让男主帮她追男生的白鹿，能看见鬼魂的鹿米，还有可爱的狄淇儿，这些都是我们的女主。
谢谢大家观看!
在家里怎么做出好吃的窝窝头呢
窝窝头是以前普通人家经常吃的主食，但是现在确实有钱人吃的养生主食，今天面点师给大家分享两种窝窝头做法，一种是以前农村人家的窝窝头做法，还有一种是现在一些酒店用的做法，希望对大家有所帮助吧
老式窝窝头配方玉米面加入面头然后加入温水和面放到自然发起。然后加些小苏打把揉面，然后做成窝窝头形状蒸即可
小贴士:
（1）这是我问了好几个年龄在50岁以上的阿姨，她们说的做法，她们说以前没钱，不舍得放白面，也不舍得放糖，如果想吃带些甜味的，基本都放糖精（糖精就相当于现在的甜蜜素）
（2）一般面头都是以前剩下的发面，也叫面引子。也叫酵面
新式窝窝头配方面粉四两，玉米面五两，糖二十克左右，酵母五克，泡打粉五克，奶粉一两，鸡蛋一个，牛奶五两左右
制作过程:
把面粉和玉米面，奶粉放入盆中搅匀。然后加入酵母。泡打粉，糖搅匀然后加入鸡蛋和牛奶和成面团，然后下剂子，做成窝窝头形状，放入屉中醒发一倍大蒸十分钟即可
小贴士:
这是一个奶香发面窝窝头的做法，家中也可以制作，相对比较简单，
你曾经帮领导干过最奇葩的私活是什么
年轻时在单位司机班上班，给老大专职开车。
我们单位是央企的一个分厂，全厂2000多人，算是比较大的企业，司机班30多人，修理班9人，叉车班十多人，大车负责运输，叉车班负责厂内转运，小车负责厂部一些对外事宜用车，我和另一个小兄弟给正副厂长开车，其它领导不配专职司机。
央企管得严，老板的座驾是A6L，算是最高档的车了，那会还没开始公车改制，领导用车都是单位安排。
老板老婆也是我们单位的，厂财务科科长，两口子都是50多岁，有一个老妈健在！两孩子，一儿一女，大儿子在英国留学，姑娘在北京上大学，只有假期才回来。
于是，我顺理成章地变成老板家的专职保姆兼儿子。
老板住厂里家属区，上下班不用接送，我也住厂区，到车队就10多分钟，所以车一般就停在车队，有事才去开。
工作时间和老板应酬时间才用车，其他时间都是在办公楼的小车司机休息室玩，如果自己需要用车干点私事和老板打个招呼就行了，管理还是比较宽松。
虽然单位事不多，但是老板家的事还是不少，老太婆身体不大好，一周要去医院治疗三次，家里体力活，修修补补，打扫卫生，这些活全得干。
虽然老板没说过让我干，但是眼里没点活领导也不喜欢不是？于是就抢着干，慢慢就变得名正言顺了。
老板住单位的高干楼，3楼，老太婆去医院上下很不方便，刚好厂里盖新楼是电梯房，老板就分了一套。
搬家时，老板让我喊车队没出车的司机还有修理工一块帮忙搬家，来了一堆人，半天功夫全部搞定！
按当地习惯，搬家叫“燎锅底”！应该请帮忙搬家的人吃顿饭才算，可搬完了也中午了，老板一家没一点反应？司机班和修理工也不敢在家里呆着，都在楼下纳闷？到底是走还是留？
没办法，我看老板也没反应，就告辞下楼，借口老板中午还有个会，让我招呼一帮兄弟去吃饭，算是答谢！
一顿饭干去我500多块，我一个月工资才1200，可心疼死了，也不知道老板给不给报账？
吃饭后又上楼去帮忙收拾，忙到下午8点多才回家扒拉口饭。
第二天想想老板搬家是不是应该送点贺礼啥的？刚好上午收拾房子时老板娘子说客厅如果放一盆发财树就更好看！于是开车跑园艺市场去买了两颗大发财树，吭哧吭哧搬上楼！
果然，老板娘很高兴！
老板娘高兴的结果就是我老婆回家和我大吵一架，怪我把一个月工资打水漂了。
事后，那顿饭还是我请客，老板提都没提！可够奇葩的！
包子怎么做面皮才能松软
蒸包真的可以说是可以包罗万物，几乎各种蔬菜、肉都可以做馅包进去，做得好的蒸包包子皮蓬松暄软，包子馅味道鲜美，不但好吃，营养也丰富，对付家里挑嘴的孩子，真真是的是个好用的法宝。但是估计很多人遇到过疑问：外面买回来的蒸包特别的暄软，但是自己在家里却蒸不出来那样的效果，包子皮口感紧实，不够松软。那么，自己在家蒸包子，包子皮怎么才能做得特别软？
今天刚巧蒸了一锅萝卜粉条包子，蒸出来白白胖胖，包子皮特别蓬松暄软，孩子一口气吃了两个还意犹未尽。家有挑嘴的孩子，我常鼓捣各种面食，对各种面食的制作技巧有些心得，与大家分享一下，共同交流进步。
总起来说，要想蒸包的包子皮松软，首先面要发酵好，这是基础；另外，包子馅的调制、包子皮的擀制、包子上锅开火前的醒发以及蒸包子的火候等各个环节都有讲究和技巧。一、面团的发酵。不论做馒头、蒸包还是花卷等等这类全发酵类的面食，面团的发酵情况是最最重要的一点，只有面团发酵好了，蒸出来的面食才能松软好吃。
这相当于盖房子起地基：只有地基打好了，房子才能顺利盖起来。若面团没发酵好，或者发过头了，蒸出来的面食都会硬邦邦的，不蓬松没有弹性。那么面团怎样才算是发酵得刚刚好呢？
我总结了一句话：二看和一按。看体积，面团体积变成原来的2倍左右；看内部结构，拉开面团看，里面是均匀漂亮的蜂窝状。一按，是指用手指在面团上按下去戳个洞，洞周围不跟着下塌，手指拿出来后洞不回缩。其实只要看体积和内部的蜂窝状就能判断出面团发酵情况了。
夏天面团发酵很快，有朋友会觉得冬天面团发酵是个难题：费时间，而且时间久了面团容易发不起来。其实很容易解决。面团揉好后放盆里用保鲜膜或棉布盖住，上面再盖一层厚点的毯子或者用锅盖盖严实，用个比面盆稍小的盆盛点温水，将面盆放在上面，放在阳光下或者温暖的地方发酵，即使冬天没有暖气的室内，一般一个小时左右就发好了。
我用几个那种棉质的劳保口罩拆了，放点棉花，棉了一床很小的小被子，跟家里盖帘差不多大，专门用来醒面醒馒头用的，很方便。您也可以试一下。
二、包子的二次醒发。包子包好后要进行二次醒发。二次醒发是包子皮松软的关键。
因为包包子的时候，我们需要再次揉面、擀皮，这些过程会把面团中发酵时形成的气体排出，把面团中的气室组织破坏，所以我们需要再进行二次醒发，让面团内部再次充盈起来。这样蒸出来的包子皮才会暄软有弹性。
包子二次醒到什么样算是醒发好了？我又总结了一句话：一看二掂。看一下，包子膨大了一圈，看起来更圆满了。用手掂一下，包子不像刚包好时那样沉甸甸的了、有点轻飘飘的感觉，这就是醒发好了，可以上锅开火蒸了。
三、包子皮的擀制。蒸包（当然指的是发面蒸包）的包子皮不要擀太薄，太薄了容易被馅料浸湿，蒸的时候包子皮就发不起来，成为死面的感觉。
虽说是馅大皮薄才发了吃，但是蒸包跟包子不同，蒸包的包子皮不能一味贪薄。擀的时候中间略厚边缘略薄，防止包的过程中底被扯破，收口的地方也不会面皮太厚。
四、包子馅的调制。蒸包的包子馅不宜太湿。拌馅时来回将馅料拌匀即可，不要像水饺馅一样划圈搅拌。
馅子馅尤其是肉馅讲究要搅拌上劲，一咬满口流汁才好吃，但是蒸包不同。蒸包的馅儿不宜太湿，否则在醒发和蒸制过程中，馅里的汤汁容易将底部面皮打湿浸透，面皮就发不起来，蒸出来像死面。
另外调蒸包馅的时候，来回将馅料拌匀即可，不要像拌包子馅那样顺一个方面划圈搅拌上劲，否则在蒸的过程中馅料里的汁会渗出来，蒸出来的（肉馅）包子馅儿抱团，口感不好，也容易浸破包子皮形成死面口感。
五、包子的蒸制。凉水上锅蒸，全程中至大火蒸制。
包子二次醒发好以后即上锅开火蒸了，凉水上锅，全程中至大火。凉水上锅是为了包子在锅里还有一个短暂的醒发过程，防止骤然进入高温环境，酵母活性一下子被杀死，包子蒸出来不够松软。全程中至大火，防止包子在蒸制过程中继续发酵，导致醒发过头。
当然，如果一不小心，你的包子已经醒发过头了，那就需要开水上锅了，全程大火即可。
六、包子要关火虚蒸五分钟再打开锅盖。包子蒸好后要关火虚蒸五分钟再打开锅盖。
一般蒸包子15-20分钟左右就可以关火了，但是记着不要马上打开锅盖，以防止锅内外温差过大，包子骤然受凉而回缩。
以上就是关于“包子皮怎么做的特别软”的几个关键技巧，从面团发酵、包子皮的擀制、包子的二次醒发以及蒸包子的火候等六个方面处处都有讲究。只要您注意了以上几点，相信您一定也可以做出包子皮特别蓬松暄软的蒸包。
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