本文目录

1. 丸子怎么做
2. 芥末章鱼里面的脆脆的菜是什么
3. 呛鼻子芥菜块做法
4. 卡其色和芥末绿有什么区别

丸子怎么做

很多人炸的丸子刚出锅的时候很好吃，可是放的时间长了就不好吃了。我在家里做丸子一般都是肉丸子，有时加点胡萝卜或白萝卜。我选的猪肉都是比较瘦的，瘦的和肥的比例大概是7:3将葱切成段，姜切成片，花椒，大料，香叶放入盆中，加开水浸泡30分钟，把半个馒头去皮泡入料水中，浸泡透。肉馅里加入盐，酱油，白糖，白胡椒粉，还有五香粉搅拌均匀。再将搅拌好的肉馅里打入一个鸡蛋，搅拌均匀。把浸泡透的馒头取出来加到肉馅里搅拌均匀，这个过程很重要，加入馒头是为了让馒头更加酥脆，即使丸子凉了也不会硬。肉馅一定要向一个方向搅拌，多搅拌一会儿，使肉馅上满劲。肉馅准备好后，将油锅烧至六成热，这实就可以下丸子了，丸子炸到中黄色就可以捞出来了。炸好的丸子可以直接吃，也可以加入蔬菜做成蔬菜丸子汤，味道非常的鲜美。

芥末章鱼里面的脆脆的菜是什么

是山蛰菜也叫贡菜。

芥末章鱼，日本料理，选用鲜度极高的生章鱼和清脆爽口的山蛰菜，配以秘制的芥末精华液精心调制而成。气味芳香清爽，汁液粘滑纯粹，风味鲜美独特。章鱼含有丰富的蛋白质、矿物质等营养元素，并还富含抗疲劳、抗衰老，能延长人类寿命等重要保健因子—天然牛磺酸。

呛鼻子芥菜块做法

用料：芥菜疙瘩2个、盐适量、花椒一小捏

呛鼻子芥菜丝的做法步骤：

步骤1、市场淘来三个芥菜头，清洗干净，想办法把根部的须根削干净，以免影响口感。

步骤2、偷个懒，借助个擦丝神器，如果各位大神刀工好可以忽略，两个就擦了大半盆，很出数哦!太多啦还是留一个吧！

步骤3、锅内倒入少量油，下入一小撮花椒，调小火慢炸，炸出香味至变色，然后倒入芥菜丝，调大火立即翻炒一分钟左右，最后适量食盐拌匀

步骤4、提前准备个无水干净的容器，把芥菜丝趁热倒入，保鲜膜封住口保温，第二天就可以享用啦，每次吃多少取多少，再根据各位的喜好调入生抽米醋，喜欢辣椒油的可以随意，鼻子不通气的再多闷一天，味道会更窜。

分

卡其色和芥末绿有什么区别

区别很大，卡其色其实就是和米色差不多，只是在颜色上有点深浅而已相差不大，但芥末球要比卡其色相差很大，它的绿色略带点绿黄色很暖的一个颜色。

关于卡其色和芥末绿有什么区别，芥末球怎么弄好看的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。