style="text-indent:2em;">大家好,甜品盒子怎么弄好看的东西相信很多的网友都不是很明白,包括叶罗丽方盒子做法也是一样,不过没有关系,接下来就来为大家分享关于甜品盒子怎么弄好看的东西和叶罗丽方盒子做法的一些知识点,大家可以关注收藏,免得下次来找不到哦,下面我们开始吧!
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在家里怎样做出好吃又好看的甜点
感谢悟空邀答,我是吃货小筑,一枚专注于烘焙的美食博主,这是我在悟空问答的第540个原创回答。
“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”很高兴与友一起探讨这个问题!在家要做出好吃又好吃的甜点,首先需要一些原材料和适当的烘焙工具,同时需要具备一些烘焙技能和合理的甜品配方,我的头条号就分享了很多美味的甜点制作方法,考虑到很多伙伴没有烤箱,工具不齐全,就分享一款免烤的甜品给大家,好吃又好看哟!
奶黄冰皮月饼参考分量:50g/个10个量
配料:
糯米粉:35g,粘米粉:27g,澄粉:27g,牛奶:160g,细砂糖:45g,葵花籽油:18g
馅料:
奶黄馅:250g
准备:粉类材料提前过筛混匀。
制作过程:
1、白砂糖、牛奶、葵花籽油混匀。
2、加入粉类,拌匀。
3、过筛液体,盖保鲜膜静置半小时。
4、蒸锅大火烧开,放入糯米面糊,大火蒸25分钟至熟。
5、戴手套趁热整理成团,室温冷却。
6、饼皮和奶黄馅分为25g一个,包入馅料,使收口在底部
7、50g月饼模具倒入少量糯米粉防粘,倒出多余粉,压模。
8、做完就可以食用,也可以冷藏一会再食用更美味!
这款好看又好吃的奶黄冰皮月饼伙伴们学会了吗?我的头条号分享了更多美味的烘焙食谱哟,只要有工具和材料,在家就能轻松制作哟,这些甜品都是有颜值又好吃,喜欢的小伙伴欢迎拔草。
1、爆浆奶盖蛋糕
2、香橙蛋糕卷
3、紫薯酸奶慕斯
以上就是我对“在家里怎样做出好吃又好看的甜点?”这个问题的一点看法,欢迎在评论区与我继续沟通!
纯手工作答,如果我的回答对打击有帮助,欢迎点赞、转发分享和关注来支持我哟,期待再次沟通!更多烘焙食谱和烘焙资讯都在我的头条号更新,欢迎关注,一起聊聊美食,共享烘焙的乐趣哟!
抹茶盒子蛋糕做法
抹茶盒子蛋糕是一款很受欢迎的甜点。做法如下:首先准备好抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉、鸡蛋、细砂糖、牛奶、沙拉油等材料,将抹茶粉、低筋面粉、玉米淀粉混合过筛备用。
然后将蛋黄和细砂糖混合,搅拌成糊状,倒入沙拉油和牛奶,搅拌均匀,加入过筛的粉类,搅拌均匀。
另一个容器中将蛋白搅打至起泡,逐渐加入细砂糖,继续搅打至硬性发泡。将两种材料混合,搅拌均匀。
将混合好的面糊倒入模具里,将模具轻轻甩直到面糊均匀在模具里,放入预热好的烤箱,用160度烘烤25分钟即可。
叶罗丽方盒子做法
叶罗丽方盒子是一种传统的华人甜点,它的制作方法比较简单。下面是叶罗丽方盒子的基本做法:
材料:
-250克糯米粉
-150克细砂糖
-200毫升水
-120克红豆沙馅
步骤:
1.将糯米粉过筛到一个大碗中,确保没有结块。
2.在另一个锅中煮开水,然后将水倒入糯米粉中,用筷子搅拌均匀。
3.等待糯米粉稍微冷却后,用手揉成光滑的面团。
4.将面团切成小块,每个约30克左右,然后用手将其搓成圆形的饼状。
5.将红豆沙馅放在饼状面团的中间,然后折叠并收拢边缘,使其成为一个方形的包裹盒子。
6.使用蒸锅,将盒子放在蒸锅层上,盖上锅盖,大火蒸10至15分钟,或直到盒子完全熟烂。
7.叶罗丽方盒子可以直接食用,也可以放置一段时间冷却后变得更加香甜。
以上就是叶罗丽方盒子的基本做法,你可以根据自己的喜好和需要进行调整和改进。
豆乳盒子怎么做
豆乳盒子热豆浆(无糖),糖,蛋黄,低筋面粉
玉米淀粉淡奶油,蛋糕卷,熟黄豆粉
做法:
1、在蛋黄加入细砂糖,用手动打蛋器搅拌至砂糖融化。
2、低筋面粉和玉米淀粉过筛到蛋黄液中。
3、拌匀至无干面粉,细腻可流动的状态即可。
4、将热豆浆慢慢倒入到蛋黄糊中,一边倒入一边搅拌。注意倒豆浆的速度不要太快,不然蛋黄会因为热豆浆温度太高而搅成蛋花了。
5、搅拌均匀后的豆乳倒入小锅中,小火加热,不停搅拌。
6、搅拌到浓稠的状态。这一步大概3~4分钟就可以了,不要熬太久太干,不然做出来的酱会很硬。
7、关火,用隔冷水坐浴的方式让做好的酱快速冷却降温。隔水降温可以让卡仕达酱水分散发的速度减缓,保持一定的湿润度。
8、接着来打发淡奶油。白砂糖加到淡奶油里,用电动打蛋器打发至出现明显的纹理。
9、拿两个裱花袋各剪出一个小口,装入圆形的裱花嘴。一个用来挤奶油,另一个用来挤酱。
10、把打发好的淡奶油装入裱花袋中。
11、取两个容量大概在250ml的盒子,先各装入一片蛋糕。
12、在蛋糕胚子上挤上一层淡奶油。
13、再铺上一层蛋糕。
14、再挤上一层奶油。
15、把酱装入另一个裱花袋里,挤在奶油上。
16、最后再筛入一层熟黄豆粉即可,
豆乳盒子材料:蛋糕片,豆乳酱300克,蛋黄3个,细砂糖50克,玉米淀粉10克,低筋粉20克,黄油15克,奶酪150克,鲜奶油300克,无糖黄豆粉适量
做法:
1:蛋黄加入白砂糖打只发白后,筛入低筋面粉和玉米面粉,搅拌均匀
2.豆浆煮沸后慢慢加入蛋黄中搅拌均匀
3,边加热边搅拌至乳霜状
4.趁热加入黄油,奶酪,搅拌均匀。
5:冷却后放入装裱花袋里备用
6.鲜奶油,白砂糖,打蛋器打好,装入裱花袋
7.放一片蛋糕,挤入一层鲜奶油,一层豆乳酱,再放一片蛋糕,挤入鲜奶油,
8:最后一层豆乳酱挤成一颗颗豆子状,再筛一层无糖黄豆粉即可
甜品盒子怎么弄好看的东西和叶罗丽方盒子做法的问题分享结束啦,以上的文章解决了您的问题吗?欢迎您下次再来哦!
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