style="text-indent:2em;">本篇文章给大家谈谈制作简单且不用烤箱的甜品,以及糕点怎么弄好看又简单对应的知识点,文章可能有点长,但是希望大家可以阅读完,增长自己的知识,最重要的是希望对各位有所帮助,可以解决了您的问题,不要忘了收藏本站喔。
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怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心
作为一枚爱美食爱“倒腾”美食的吃货,挑战之一就是用有限的食材做出美味的点心,今天就应友的要求,分享3款“不用鸡蛋不用面粉就能制作的简易点心”,希望大家喜欢!
芝士焗南瓜推荐理由:秋天南瓜丰收,最普通的长南瓜成了我们整个冬季的美好陪伴,简单的小米南瓜粥、南瓜奶昔就足以点缀我们冬日的早餐餐桌,如果再来点南瓜蛋糕,金黄的都是丰收的味道,特别喜欢南瓜的色泽和它的低热量。
南瓜与芝士的搭配,算是一种“跨界”组合,芝士富含蛋白质、钙质,作为一款乳制品,营养丰富。两者组合而成的小甜点,不仅简单,而且味道很不错哟,趁热吃还会拉出长长的丝,实在太美味了,喜欢的伙伴不妨试试哟!
食材:老南瓜:一块;马苏里拉芝士碎:适量。
简要步骤:
1、南瓜去皮,切小块,盖保鲜膜隔水蒸熟。
2、趁热将南瓜泥碾成泥。
3、将南瓜泥铺在耐高温的烤碗中,不用压的特别实。
4、表面均匀撒上一层马苏里拉芝士,在提前预热的烤箱中层,200度烘烤13分钟左右,至芝士完全融化即可。
5、趁热食用,用一把小勺子从上挖到底,表面的芝士拉出长长的丝,搭配软糯的南瓜,这个“黄金”组合别提多棒了!
0失败tips:干货看这里!
1、这个点心基本是0难度,唯一注意芝士别买错了,要购买马苏里拉芝士,一般有块状和碎丝状两种,个人推荐碎丝状的,用起来直接撒在表面,无需自己切割。
2、老南瓜本身味道就比较甜,这里没有加糖,喜欢甜的趁热加点糖或炼乳调味都可以。
3、趁热吃才能拉丝哟,美味无需等待,一起做起来吧~
第二款,依然是南瓜为主打的点心,无论是南瓜的金黄色泽和低热量,还是它软糯可口的口感,都是非常值得期待的。这款点心,食材依然非常简单,主食材只有3样,但是味道却非常棒,口感上类似于“南瓜版本”的驴打滚,但是操作上更简单,糯米控们一定别错过!
椰蓉南瓜糯米卷食材:南瓜(净重):300g,糯米粉:150g,清水红豆沙:适量,饮用水:适量。
装饰:椰蓉:适量。
简要步骤:
1、南瓜去皮切块,盖保鲜膜隔水蒸熟。
2、趁热将南瓜碾成泥,分次加入糯米粉,戴一次性手套,揉搓成一个柔软的面团。
3、将南瓜面团放在保鲜膜上略按扁,然后擀成3-4mm长方形薄片。
4、豆沙加入适量清水,调成合适的浓稠度,均匀用小勺子背涂抹在面饼上。
5、用保鲜膜将面团辅助卷起,两端拧紧。
6、蒸锅放足量水,将南瓜卷放入蒸笼,大火烧开继续蒸25分钟焖3分钟即可。
7、大的平盘均匀撒上椰蓉,将南瓜糯米卷的薄膜顺势揭开,均匀滚上椰蓉。
8、用快刀切成2cm宽度,即可食用。
9、这款椰蓉南瓜糯米卷,口感非常软糯,比起纯糯米制品,口感更软一点,更易于消化一些。
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1、传统的糯米糍口感偏劲道,擀卷难度比较高,这里加入了大量南瓜,整个面团是比较柔软的,水分含量高,用保鲜膜辅助定型,就来得比较容易。
2、保鲜膜请选用耐高温的。
最后一款,依然是深受糯米控喜欢的,而且也是我妈点名想吃的,你可以叫它糯米枣,也可以叫它的小名“心太软”,依然是一款“蒸的不上火”的美食,香甜软糯四个字就是对它最好的评价,一起来制作吧!
糯米枣(心太软)食材:和田大枣适量,糯米粉:适量,清水:适量。
简要步骤:
1、大枣从中间剖开,去核。
2、取适量糯米粉加入清水揉成团,分成小剂子,揉成枣核状,塞在大枣的内部。
3、依次完成所有糯米枣的组合。
4、放入蒸笼,大火上汽后,继续蒸10分钟即可出锅。观察到糯米从白色完全变透明,即说明糯米熟透。
5、蒸熟的糯米枣,像一个个胖胖的小宝贝,超级可爱,咬一口,香甜软糯,人间美食呀。
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1、必须选用大枣,和田大枣就比较适合。
2、大枣口感比较甜,糯米的“枣核”可以做的大一点,中和甜味。
3、糯米粉里就不建议加糖了。
4、蒸的时间供参考,具体视各家灶具的火力而定哟。
以上就是Vivi根据“怎样不用鸡蛋不用面粉做简易点心?”这个问题分享的3款要求的美味点心做法,都非常家常,做法简单,但是口味都很不错哟,喜欢的伙伴不妨拔草制作!
伙伴们,你也是和我一样爱做美食的吃货吗?你还做过哪些美味的小点心呢?期待在评论区看到你的独特观点和美食作品哟!
我是吃货小筑,一枚专注于烘焙、也爱下厨的美食博主,这是我在悟空问答的第1174个原创回答,目前为止我的回答已获得6000万人阅读,美食路上有你有我!欢迎关注我的头条号,转发分享来支持我哟~期待一起聊聊美食,共享美好生活。自己可以做糕点吗
可以的,其实糕点是最简单容易学的美食之一,只要按照配方教程操作,成功率非常高,而且需要的材料工具都不多,利用家里仅有的工具也是可以制作的,所以自己想吃啥就做啥,做好了还可以拿出去卖,或者是分享给朋友邻居家,所以喜欢自己做美食的话可以关注@广式点心赖迪里面有很多美食教程哦,包括各种各样的糕点教程,喜欢就关注吧!
有什么很好看,制作简单且不用烤箱的甜品
蔓越莓棒棒糯米糕
全部食材:糯米250g蔓越莓干100g白砂糖适量
制作步骤:
糯米用清水浸泡2~3小时
泡制用手指可以一捏就碎即可
把泡好的糯米用擀面杖压碎,不要压成面哦,要还保持颗粒感
入蒸锅,水开后蒸20分钟
拿出蒸好的糯米,因为之前没有加水,此时口感偏硬,加入适量白砂糖和一些清水
米不要过湿,加水时可少量多次搅拌
放入锅中继续蒸10分钟
为了让蔓越莓变得饱满,蔓越莓干加清水后入锅蒸10分钟左右
模具上盖一层保鲜膜,(我用的是寿司模具)
填入一层糯米并压实
加入一层蔓越莓干并压实
在填入一层糯米压实
再加一层蔓越莓干压实
最后再盖一层糯米压实,保鲜膜可以包裹一下用手按压塑形
间隔一段距离插入一根木棒
木棒插好后把包裹保鲜膜的整块米糕推出,包裹着保鲜膜分小块切好,再撕掉保鲜膜
盘子上撒上砂糖后再放上棒棒米糕这样不会蘸盘子哦,并且还有装饰效果,在米糕上面再撒些白砂糖
一层白一层红的棒棒米糕小小的看起来特别Q
简单的小食外表讨人喜欢,酸酸甜甜的味道还特别棒~
蔓越莓是一种很有利健康还美容养颜抗氧化的红色浆果,并且对女性健康特别好,平时女性小伙伴可以多吃些蔓越莓相关的食物哦~
当然除了蔓越莓,这种棒棒米糕的馅料还可以是葡萄干,红豆沙,枣泥......等任何你们喜欢的馅料
虽然不沾糖就可以吃了,但喜欢甜食的小伙伴可以边吃边蘸细砂糖,口感味道也是棒棒哒!
最简单好吃的甜点是哪种
问答:最简单好吃的甜点是哪种?
Abby:你问对人了,我是杠杠的吃货。??
??随便介绍一下??
NO1.桂花糕在这个夏季,那么热,要是能来上一口像果冻一样,晶莹剔透,超级Q弹的,颜值上架的桂花糕,别提多爽了。
NO2.芒果双皮奶双皮奶是我们广东超级出名的粤式甜品。上层的奶皮甘香,下层的奶皮香滑润口,香气浓郁,入口滑嫩,别具一格。再加上水果的清香,让人唇齿留香。冻上一冻,夏季吃了它,完美。
NO3.刨冰夏季怎么可能缺得了刨冰呢!!!把冰块弄成雪花状,淋上炼乳,糖浆再搭配上各种水果或者什么巧克力豆之类的,吃起来口感细腻,入口即化。
消暑降温效果特好。。
NO4.芒果西米露甜品甜品,也可以是糖水,夏日必备的芒果西米露!
把一整个新鲜的芒果榨成汁,加上晶莹剔透的西米露,Q弹爽滑又多汁,那颜值就让人欲罢不能了,越吃越过瘾!
NO5.奶冻在这么热的夏天,可以来上一份奶香浓郁的芒果味奶冻。
弄起一口,放入口中,又嫩又滑,像级了果冻。味道香甜好吃,冰冰凉,有它就很幸福了。
好吃简单的甜品还有很多,说都说不完,有机会都去吃吃看,不耐哦??
好了,本文到此结束,如果可以帮助到大家,还望关注本站哦!
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