style="text-indent:2em;">大家好，感谢邀请，今天来为大家分享一下包子怎么弄好看的问题，以及和怎样包出好看的包子的一些困惑，大家要是还不太明白的话，也没有关系，因为接下来将为大家分享，希望可以帮助到大家，解决大家的问题，下面就开始吧！
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怎么使包子的表面光滑
包子，中国传统食品之一，用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿包成。包子要做得漂亮，可以参考以下九个要点：
1.第一点，面要揉光滑。但这里所说的光滑，可不是象我们做面包一样，死揉加劲揉，完全没有必要。只要光滑就行。我一般厨师机如果揉20分钟面包面团的话，揉包子一般也就三分钟左右。简单。
2.第二点，揉好的面团，直接就可以包。千万不要醒，再去掉气泡，那个真是麻烦，而且表面也容易不光滑。
3.第三点，包好的包子，要整形。不管做什么东西，底子很重要，如果你包好的包子本身就不咋地，那上锅后，你怎么让他好看。
4.即然这一步都做到了，就是上笼了。笼一定要刷油，不沾，然后把包子放上。笼里本身的锅要放些水，这些水刚好可以蒸20分钟还多一点点的。节约。
5.这还没有完。锅里有水了，包子也上笼了。再开个大火40秒。估摸着这温度刚好不超过40度就可以了。
6.大约30分钟后，你再来看看这包子，个子也长大了。都比以前大了一圈。最特别的是，包子每个象蒸了桑拿似的。表面都是一层水雾。这样蒸出来的包子才滋润。
7.另外想包子好看，面也很重要。做好用低筋面粉。如果你买的刚好面粉的品质不一样，那可能就不会象这样白里透红了。但是做出表面光滑的包子，啥粉都行。
8.少许的油，会让包子有光泽。好看。比如可在面团里加10克油。
9.蒸的包子，一般是20分钟，从来不少数。如果15分钟，说不定这包子就是失败了。还有，到时间了，先别关火，盖子先慢慢打开。所以，包子表面从来也不会坑坑坑洼洼了。
包子皮怎么样才薄而不烂
1、面和水的比例一般按100:50(馒头的面就硬点，包子的面就软点）。
2、因面粉品牌不同吸水量也有所不同，请在水量上进行少量调整。加水一定要慢慢加，不要一次性加完，方子的水量可以预留5至10左右慢慢添加。
3、想要表皮好看的重点是：揉面。
4、绵软口感的重点是：揉面和发酵都是重点，大家面要揉透发酵要到位，但且记发过已免造成气孔太大味道发酸。
包包子最简单的捏法
1.面皮放在左手上，肉馅放在面皮的中间，手心稍稍向下弯，先用右手的食指和母指把面皮捏起来。
2.用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置，形成一个褶子的形状。
3.松开右手的食指，把褶子和（1））提起的面皮捏在一起。形成一个褶子。
4.接着用左手的食指把旁边的面皮推向右手食指的位置并捏紧，形成第二个褶子。
5.如此类推下去
6.捏完最后一个褶。
7.把收口捏紧后轻轻扭一下。
8.一个包子就做好了。
怎样包出好看的包子
要包出好看的包子，以下是一些关键步骤和技巧：
1.准备好包子馅：将所需的馅料准备充分，可以选择肉馅、蔬菜馅或豆腐馅等。确保馅料的均匀和搅拌充分，以保持口感和味道的一致性。
2.和面：将面粉和水适量配比，揉成光滑的面团。面团的湿度要适中，既不要太湿也不要太干。揉面团时，可以适量添加几滴油，这样可以使面团光滑有弹性。
3.面团休息：将和好的面团放在温暖的地方，用湿布覆盖起来，让面团休息约15-30分钟。休息后的面团更柔软易操控，更有助于包出好看的包子。
4.包子皮的制作：将休息好的面团分割成小块，取其中一块，用手掌压平，并用擀面杖擀成薄而均匀的圆形皮。在擀面的过程中，要注意向外边擀，并保持厚薄一致，以免包子皮煮熟后皱缩。
5.包馅：将馅料放入包子皮中央，然后用拇指和食指沿边缘向内捏合包子，确保包子封口牢固并且没有任何裂缝。可以尝试不同的包子形状，如圆形、半圆形、花形等。
6.包子蒸煮：将包好的包子放入蒸锅中，水开后开始蒸煮，时间根据包子的大小和厚度来确定，通常需要10-15分钟。蒸煮时间过长会导致包子皮过软，过短会导致包子未熟。
7.取出包子：等包子蒸熟后，熄火，稍等片刻再打开锅盖，以免被热气蒸伤。用铲子或筷子将包子取出放在盘子中，尽量使包子均匀散热。
温馨提示：
-手法熟练和细心是包出好看包子的关键，可以多多练习来提高包子的外观和口感。
-擀面皮的时候可以在面皮中心留一点厚度，这样包子在蒸煮的过程中包子皮容易熟透。
-包子的排列要合理，不要过于拥挤，以免在蒸煮的过程中粘连在一起。
-包子蒸煮结束后不要立即揭开锅盖，留待片刻后再揭开，这样可以减少包子皮附着的水，使包子更容易上色。
祝您包出外观漂亮的包子，享受美味！
包子怎么弄好看的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于怎样包出好看的包子、包子怎么弄好看的信息别忘了在本站进行查找哦。
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