本文目录

1. 羊肉串撒什么料，怎么考
2. 用电饭锅可以做什么菜，怎么做
3. 怎样烤肉串方法和步骤
4. 怎么烤肉串最好吃

羊肉串撒什么料，怎么考

东北夏天最惬意的事就是邀上三五好友一起来顿自助烧烤，喝点小啤酒。所以对于烧烤我们再熟悉不过了，吃了这么多年试过各种腌制方法，经过多次调整，现在我们几个朋友一致觉得这么吃最好吃

户外烧烤首先需要准备的东西有：折叠桌椅，碳烤箱，果木炭，铁签子，食材，调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火用水。

1、羊肉腌制，一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料，放半颗圆葱腌制

2、羊肉串串法，用铁签子（铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的）穿，签子头部空出五厘米用来放在烤炉上，串时候串上三个瘦肉两个肥肉，隔开穿。

3、烤羊肉串，选用果木炭（果木炭比机制炭味道好，就是不耐烧）

4、先将羊肉串均匀铺在烤炉上不要挨得太紧（串的左右两面让它能透过热气为宜）先将一面烤定型，再将其他面全部快速烤一遍（这是为了锁住肉的水分，注意不要先放盐，先放盐会让肉水分快速流失，肉串就不好吃了）

5、将肉串刷一遍油，继续烤制，烤到串出香味，再刷一遍油继续翻烤几下，撒上辣椒面，孜然，芝麻、盐即可开吃了

6、烤干豆腐，将干豆腐切丝，卷上香菜，穿成串，刷油后开始烤制，烤到金黄色就可以撒辣椒面，孜然等调味开吃

7、盐焗鸡胗，将鸡胗洗净整个穿上签子，一串穿两个整个的鸡胗，一串用两根签子平行穿，将鸡胗刷油后大量撒盐（多刷油，让盐附着在鸡胗上然后定型）烤定型后翻另一面同样做法，小火来回反面烘烤30分钟，烤出烧羊毛味就可以了，外面烤糊不要怕，吃之前用铁刷子将表面黑色东西刷掉，将表面刷起毛，将盐壳磕掉就可以开吃啦，最下酒的一道菜

8、烤豆角一定要烤时间长，不熟会中毒。

提示：户外烧烤注意防火

小妙招：如果烤制过程中肉的油滴到木炭上就会起火，这时候可以撒一把盐在起火部位就可以将明火压下,可以用矿泉水瓶扎几个眼喷水。

以上全部手打，如果你觉得有用，就帮我点一个赞吧，谢谢

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用电饭锅可以做什么菜，怎么做

一锅一筷吃三餐，有可能吗？当然，只要这“一锅”是电饭锅。无论是宿舍党，还是留学党，或者干脆就是害怕油烟，不想收拾厨具，但也不想吃外面饭菜的人，只要一锅在手，三餐都能搞定。用电饭锅煮火锅、煮面之类的咱就不说了，只要把喜欢的食材往里招呼，煮熟就成。今天介绍五种不一样的电饭锅饭菜做法，举一反三，一个月吃不重样。

一、海鲜粥

最近潮汕海鲜粥才风靡全国，虽然有点晚，但总算是让全国人民都尝到了一点潮汕美食的甜头，希望有更多的潮汕小吃都能走上外地人的餐桌，大家共赏啊。好了闲话不说，在这里贡献一个电饭锅版海鲜粥的做法。

食材准备起来很简单，捡自己喜欢的就行。我选的是以下这几样：

因为我用到了蟹，这里说下处理蟹的方法

首先，去掉蟹壳，然后对半切开，去掉腮和内脏，将蟹钳剪下，洗净备用。

其他食材就是切末、切圈，鸡肉切丁，姜切片。

米洗干净，浸泡30分钟左右，沥干后拌上少许盐和油（煮出来更香，更易开花）

虾和蟹用料酒和盐腌制10分钟。

把泡好的米放进电饭锅里，水米比例12:1。

在把鸡肉、姜片和螃蟹壳也放进去，注意，先只放螃蟹壳。按下煮饭键，开煮。

等到电饭锅调成保温以后，放进切碎的芹菜和剩下的些，再煮三分钟。

然后再次开盖，放生抽和牛奶（能让粥的颜色更好，味道也更香），把虾拍上去，煮三分钟。

最后放上香菜和葱末，加少许盐调味即可出锅开吃！这个当早餐，相当可以了吧！吃出幸福感啊。二、可乐鸡翅

可乐鸡翅很多人都喜欢，但常常只做出一味的可乐甜，今天分享一种电饭锅可乐鸡翅的做法，鸡肉超嫩，而且口味层次丰富，不再单一，最主要是超级简单，照图中详细步骤来吧。

电饭锅锅底有多大，你就可以一次做多几只鸡翅，做成了边刷剧别吃，过瘾。

三、黄焖鸡米饭

北方的黄焖鸡米饭是外卖大军里不可缺少的一员，很多人喜欢点，但是好吃不好吃先不说，大多是辣椒，鸡肉没几块，而且米饭也超级硬，吃多了胃疼。其实啊这种黄焖鸡米饭完全可以用电饭锅复制，鸡肉给得多，而且更嫩更香，所需时间也不长，想来几碗饭来几碗饭，吃撑为止。下面上图，图中就有详细步骤。

至于米饭，可以买现成的，或者在做黄焖鸡之前先煮好一锅，盛出备用。这种快餐黄焖鸡当然不是南方人所说的那种黄焖鸡了，不过外卖式的，能做成这样，已经非常好吃了。

四、冰糖银耳羹

电饭锅也可以做甜品，相信很多宿舍党，特别是女生是深有体会的，也是直接上图。我加的食材比较少，你可以加多一些。煮好的银耳羹别急着开锅，焖一下会更稠更有胶质感，银耳也要撕小一些，才容易出胶。

五、香菇时蔬鸡肉饭

一锅集合了饭菜，而且肉类会特别的香嫩，这也得益于电饭锅的运作原理。想吃的快照图开动吧！学会之后举一反三，各种菜饭手到擒来。

受不住了，开吃开吃！

怎样烤肉串方法和步骤

东北夏天最惬意的事就是邀上三五好友一起来顿自助烧烤，喝点小啤酒。所以对于烧烤我们再熟悉不过了，吃了这么多年试过各种腌制方法，经过多次调整，现在我们几个朋友一致觉得这么吃最好吃

户外烧烤首先需要准备的东西有：折叠桌椅，碳烤箱，果木炭，铁签子，食材，调味品（盐、味精、油、孜然、芝麻、辣椒酱等）饮料、餐具、灭火用水。

1、羊肉腌制，一斤羊肉放一袋大喜大原味烤肉料，放半颗圆葱腌制

2、羊肉串串法，用铁签子（铁签子烤出的好味道是竹签子比不了的）穿，签子头部空出五厘米用来放在烤炉上，串时候串上三个瘦肉两个肥肉，隔开穿。

3、烤羊肉串，选用果木炭（果木炭比机制炭味道好，就是不耐烧）

4、先将羊肉串均匀铺在烤炉上不要挨得太紧（串的左右两面让它能透过热气为宜）先将一面烤定型，再将其他面全部快速烤一遍（这是为了锁住肉的水分，注意不要先放盐，先放盐会让肉水分快速流失，肉串就不好吃了）

5、将肉串刷一遍油，继续烤制，烤到串出香味，再刷一遍油继续翻烤几下，撒上辣椒面，孜然，芝麻、盐即可开吃了

6、烤干豆腐，将干豆腐切丝，卷上香菜，穿成串，刷油后开始烤制，烤到金黄色就可以撒辣椒面，孜然等调味开吃

7、盐焗鸡胗，将鸡胗洗净整个穿上签子，一串穿两个整个的鸡胗，一串用两根签子平行穿，将鸡胗刷油后大量撒盐（多刷油，让盐附着在鸡胗上然后定型）烤定型后翻另一面同样做法，小火来回反面烘烤30分钟，烤出烧羊毛味就可以了，外面烤糊不要怕，吃之前用铁刷子将表面黑色东西刷掉，将表面刷起毛，将盐壳磕掉就可以开吃啦，最下酒的一道菜

8、烤豆角一定要烤时间长，不熟会中毒。

提示：户外烧烤注意防火

小妙招：如果烤制过程中肉的油滴到木炭上就会起火，这时候可以撒一把盐在起火部位就可以将明火压下,可以用矿泉水瓶扎几个眼喷水。

以上全部手打，如果你觉得有用，就帮我点一个赞吧，谢谢

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怎么烤肉串最好吃

烤箱版烤羊肉串，儿子一次可以吃二十串！

天气越来越热，烧烤永远是夏季里的美食霸主，孩子也特别喜欢吃烤串，但总觉得外面烧烤摊的肉不那么让人放心，今天就自己从市场上买了鲜羊肉，回家自己给儿子做烤箱版的羊肉串。肉鲜料足，当然最主要的还是既能解馋，还干净卫生。

话不多说，现在开始着手制作。

【主要材料】

新鲜羊腿肉、胡椒粉、烧烤酱、洋葱、嫩肉粉、植物油、花椒面、孜然面、料酒

【做法】

1、将羊肉切成小方块，放入盆子，用花椒，大料，洋葱、烧烤酱、嫩肉粉、料酒、少许的盐腌制半个小时，也可用保鲜膜包住放入冰箱冷藏入味去腥；

2、用签子将肉穿好，一般是三块瘦肉配一块肥肉，也可以把洋葱或其他蔬菜穿上点，这样可以保证口感，又可以保证营养搭配；

3、烤箱上下火，温度200度，先对烤箱预热五分钟；

4、烤盘铺上锡纸，在锡纸上刷上一层油，然后把穿好的肉串放上去，在往肉串上刷一层油，撒上胡椒粉，喜欢吃辣的也可多撒点辣椒面，孜然粉；

5、烤箱预热完成，把烤盘放进烤箱，静待20分钟，美味即成；

关于本次怎么烤肉串最好吃和烤肉商家头像怎么弄好看的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。