很多朋友对于发烧时不能吃鸡蛋，是真的吗和为什么发烧不能吃鸡蛋不太懂，今天就由小编来为大家分享，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！
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感冒发烧为什么不能吃鸡蛋
感冒发烧，是否可以吃鸡蛋这个是因人而异，视情况而定的。因为在感冒发烧可能会引发胃肠不适，而鸡蛋又不易消化，这对于肠胃本来就不好的人来说，最好还是少吃或者不吃鸡蛋。因为鸡蛋里含有高蛋白会使机体热量增高，从而导致发烧症状增加的可能。
发烧能吃鸡蛋吗
发烧能吃鸡蛋吗？
发烧能吃鸡蛋，但在发烧期间吃鸡蛋羹或者喝鸡蛋汤这样比较容易消化。
发烧的患者通常能量消耗比较大，自身抵抗力也会下降，出现不舒服、食欲下降等症状，这时适当的食用一些鸡蛋等蛋白质比较高的食物，对身体的恢复是有帮助的。发烧时，人体内的消化酶活性会受到抑制，使消化功能下降，因此对于肠胃不好的人来说，在发烧期间最好是吃鸡蛋羹或者喝鸡蛋汤这样比较容易消化，以免加重肠道负担，引起肠道消化不良。
建议发烧的患者多喝水，同吃多吃新鲜的水果和蔬菜，清淡饮食。
本内容由山西省人民医院营养科副主任医师张海娟审核
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发烧时不能吃鸡蛋，是真的吗
发烧时鸡蛋可以适度食用。鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、钙、铁、镁和多种维生素，具有清热解毒、增强免疫力的功效。发烧时适当吃鸡蛋可以补充能量，有助于疾病的恢复。然而，煎蛋不适合食用，不容易消化，并可能导致消化不良症状。生鸡蛋的蛋黄中存在致病菌，切忌生食。
发烧可以吃鸡蛋吗为什么
在网络上，关于发烧时能否吃鸡蛋，网友们的说法都不一，但大多数还是选择不吃，那么，发烧时到底能不能吃鸡蛋呢？下面就让超哥为你解答。
答案抢先看：发烧可以吃鸡蛋。因为鸡蛋的食物热效应对体温的影响不是特别大，且人体发烧时也需要供给适量的蛋白质，鸡蛋就是优质蛋白质的良好来源。但是在发烧时容易消化不良，所以食用时应注意适量。
【发烧】
首先我们来看看什么是发烧，发烧是机体在致热源作用下，使体温调节中枢的调定点上移而引起的调节性的体温升高。发热是许多疾病的伴随症状，是机体的一种防御反应，更重要的是疾病发展的一种信号。[1]
【进食产生热量与发烧的关系】
关于“发烧不能吃鸡蛋”最多的一种说法是食物热效应，指人在进食后，即使处于安静状态也会出现能量代谢率增高的现象。人体三大营养物质为油脂、糖类、蛋白质，其中油脂的食物特殊动力作用为4%，糖类约为6%，蛋白质最为显著，在30%左右，混合食物的热效应一般估算为10%[2]。它们进入人体后，最终都要通过氧化反应释放能量，这些能量一部分供机体完成各种生理反应，另一部分被转化为热能。
从鸡蛋的营养素比例来看，水74%，蛋白质14%，脂肪9%，碳水化合物3%，总热效应大概在13%-26%，不会特别高。此外在饮食方面，发烧时应供给充足的水分，补充大量维生素和无机盐，供给适量的热量和蛋白质为原则。即使发烧也要维持基本营养需要的，不能因为食物热效应而禁食，更不应该针对鸡蛋这一营养丰富而又廉价的食物。
【发烧时应适量食用】
值得注意的是，发烧后常会有食欲不振的症状，在消化功能不太好的情况下，建议不要吃高蛋白食物，因为不容易消化[2]。
所以在吃鸡蛋的时候要适量，可选择蒸水蛋或煮汤的烹饪方式。
【总结】
发烧可以适量吃鸡蛋，鸡蛋产生的食物热效应不会对发热产生较大影响，反而还可提高适量的优质蛋白质的摄入，不能因为“食物热效应”而禁食某类食物，因为即使在发烧时也需要维持基本的营养素需要。同时因为发烧时肠胃不好，容易消化不良，所以食用鸡蛋要适量。
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参考文献
[1]刘艳萍,郝丽娜.患儿发热不同时期的护理[J].齐齐哈尔医学院学报,2009,30(03):382-383.
[2].发烧后吃鸡蛋不会“火上浇油”[J].发明与创新(大科技),2016(06):50.
作者：邱仲芸赵力超
好了，文章到此结束，希望可以帮助到大家。
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