大家好，今天小编来为大家解答吃羊肉为什么不能吃醋这个问题，为什么羊肉和醋不能一起吃很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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羊肉里为什么不能放醋
是因为醋可以起到使蛋白质凝结的作用。
一方面如果羊肉的时候放醋，羊肉就会烧不烂嚼不动：在一个方面，醋酸也会影响羊肉的鲜味，吃起来影响人们的口感，所以在烧羊肉的时候，一般是不会放醋的。
吃羊肉为什么不能吃醋
是因为醋可以起到使蛋白质凝结的作用。
一方面如果羊肉的时候放醋，羊肉就会烧不烂嚼不动：在一个方面，醋酸也会影响羊肉的鲜味，吃起来影响人们的口感，所以在烧羊肉的时候，一般是不会放醋的
羊肉可以加醋吗
羊肉+醋：羊肉大热，功能益气补虚；醋中含蛋白质、糖、维生素、醋酸及多种有机酸，其性酸温，消肿活血，应与寒性食物配合，与羊肉不宜。《本草纲目》称:“羊肉同醋食伤人心”。这说的是同食。炖羊肉能放醋，一般不要吧，炖羊肉一般是原汁原味的比较好。
吃羊肉为什么不能加醋
回答如下：吃羊肉时加醋会破坏羊肉中的蛋白质和维生素B1，使得羊肉变得更加难以消化和吸收营养。此外，羊肉中含有较多的铁元素，醋会与铁发生反应，减少铁的吸收。因此，建议不要在吃羊肉时加醋。
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