狗肉为啥那么香

编辑：佚名 • 时间：2023-08-24 07:24:56 • 阅读:-

大家好，今天来为大家分享狗肉为啥那么香的一些知识点，和狗肉为什么好吃的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！

本文目录

大家觉得狗肉好吃吗
为什么还是有那么多人吃狗肉
狗肉到底有什么好处，为什么有那么多人爱吃狗肉
狗肉为啥那么香

大家觉得狗肉好吃吗

第一、狗肉很好吃。

第二、大多数人对宠物狗没有兴趣。

第三、推荐一品狗肉美食-花江狗肉

花江狗肉是贵州关岭县花江镇一种菜品，制作烹饪技术要求高，口味鲜香、香辣。

第一步褪毛：（水温60-70之间）退好冲洗干净。

第二步去骨：破腹后再去骨，不要外面从外面去，否则就会损坏外皮，保持狗皮完整。去骨后以热水冲洗，再过一下冷水。这样去掉狗骨头的狗肉就会收缩。再用喷火枪把余下的毛喷好。再冲洗干净。

第三步，煮狗肉：水烧开后放狗骨头。狗肉里面放砂仁15个左右、姜4两、对叶连1两。煮过程中用中火。皮软就可以了。

第四步，制作锅底：用猪油和菜油放姜与蒜苗和狗肉一起炒上1-2分钟。放到煮好狗肉的原汤里；再放砂仁、汤料粉、盐、狗肉香、木姜花粉、胡椒、味精、鸡精、转转香、鸡肉精粉起锅。最后再放葱花、香菜、大枣。

第五步，粘料碗制作：香菜葱花放在碟下，放糊辣椒面、花椒粉、味精，再放蒜末在上面用高温油淋。少量胡椒粉在高温油里，但要控制油温。淋好油后放豆腐乳，炒香的花生和芝麻即可。

第六步：食完狗肉，还可点火，煮食蔬菜及豆腐等菜肴。

为什么还是有那么多人吃狗肉

我觉得爱狗人士还是把注意力放在提高养狗人群素质上吧，教他们如何养狗，如何爱狗，如何遛狗，如何控制犬吠，出门带好小铲子和便便袋，还有冲洗狗尿的清水。养狗人素质提高了，才会感动别人。

狗肉到底有什么好处，为什么有那么多人爱吃狗肉

首先，狗肉并没有什么多余的好处，跟猪肉，牛肉，羊肉的区别也就是脂肪蛋白质微量元素比例的细微不同了，并无特殊之处。但很多人喜欢吃狗肉，主要是喜欢狗肉的味道和口感，一定要说有特别的好处的话，那就是吃到美食的心理和生理的满足感会更多一些吧。

全球大部分的国家都有吃狗肉的历史，包括东亚、东南亚、西非、欧洲、大洋洲和美州的很多地区。21世纪以来，狗肉主要被中国的部分地区、朝鲜半岛两国和越南所消费。

尽管在战争或其他苦难时期曾有食用狗肉的历史，但一些文化将狗肉视为食物禁忌。同时，另一些文化则将食用狗肉视为自己传统和家常烹饪的一部分。根据2014年的一个估计，全球每年约有2500万条狗被人类吃掉。

人类食用狗肉在世界许多地区被记录，包括亚洲、非洲、欧洲、大洋洲和美洲。

从新石器时代开始中国人就食用狗肉，在浙江余姚县河姆渡遗址，发现有狗的骨架；在河北省武安县的磁山遗址，发现有狗的下颌骨，河南新郑裴李岗遗址均发现了家狗骨骼。河南偃师二里头文化遗址曾发现有陶塑家狗的实物。在甲骨文中，有“五十羊、五十犬”“其宁风，三羊，三犬，三豕”“丁巳卜，又尞于父丁百犬百豕卯百牛”的文字记录。

狗肉是周天子宴待宾客的御席珍馐之一。春秋时期力士朱亥、战国时期的高渐离、汉代开国功臣樊哙等名人都是屠狗出身。

2010年11月25日，陕西省考古研究院考古专家在西安咸阳机场二期考古工地上清理一座战国秦墓时，在其壁龛中发现了一件青铜鼎。在这件高20厘米、腹径24厘米的铜鼎中仍残留半鼎狗骨头汤。

中国春秋战国时期，在越国与吴国的战争之前，生下男孩的妇女获发更较贵的犬只，而生下女孩的妇女只获发猪只。食狗肉文化在古代东亚被广泛传播。

日本人在1687年德川纲吉颁布《生类怜悯令》之前吃狗肉。

中国北方游牧民族因为喜欢猎狗而不吃狗肉。中国南方人在广东，广西等地方还继续食用狗肉。朝鲜、越南也保存这种传统文化。

宋朝以后，“狗肉不上席”，据说是宋徽宗因为自己生肖属狗，为了避讳而禁止的。北宋灭亡后，中国人又重新食狗。本草纲目中指狗肉具滋补阳气，对肾脏和胃有益的功效。

争论到底应不应该吃狗肉是没有意义的。国人自古以来就吃狗肉，现在法律也没有禁止吃狗肉，也没听说过谁吃了狗肉感染什么疾病，或者倒了大霉什么的。那么，狗肉为什么就不能吃了呢？

这个世界是多元的，各种各样的癖好都有，只要法律允许，于人于己无害，那就是无可厚非的。有人不吃猪肉，有人不吃牛肉，有人不吃鸡肉，有人不吃羊肉，同样也有人不吃狗肉，这本来是很正常的事情。但是因为狗这种动物又充当了宠物的角色，加之欧美不吃狗肉的文明的输出，很多爱狗人士就膨胀了起来，认为狗是伴侣动物是不应该被吃的，并大力呼吁大家都要爱狗，不吃狗肉，这也没什么，在一个多元包容的社会，有争议的事情太多了，不缺这一件事。

但是，一切的社会活动都要在合法的前提下进行。爱狗人士的行动要合法，比如你到处宣传爱狗理念，积极救助流浪狗，都是受到大家赞赏的。但是发展到高速路上拦车救狗，抢夺别人的肉狗，打砸狗肉店等行为，就是彻头彻尾的违法犯罪行为了，该打击就要坚决打击。反之，在狗肉销售的这一方，如果涉及到四处偷狗，狗肉来源不明，没有检验检疫等，不但也涉及违法犯罪，且可能由于吃狗肉而导致健康风险，也是要坚决打击，规范管理的。

狗肉是很好吃的，这也是一个产业，希望这个产业良性发展，积极推广肉狗养殖，狗只的屠宰也要检疫合规，让人吃得放心，爱狗人士也能理解肉狗和宠物狗的区别，大家开开心心的你养宠物狗，我吃肉狗，井水不犯河水，岂不美哉。