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本文目录

1. 立冬为啥吃饺子谈谈各地方风俗
2. 为什么大家选择立冬也开始吃饺子
3. 大部分地区立冬吃饺子，这个习俗是从什么朝代开始
4. 冬天为什么要吃饺子

立冬为啥吃饺子谈谈各地方风俗

其实立冬吃饺子，是一种习俗，不过这个习俗是北方的习俗，其实立冬吃饺子已经有上百年的历史，饺子有“交子之时”的意思，也就是说，在除夕吃饺子代表新旧两年的交替，而在立冬的时候吃饺子，也寓意说秋冬季节的季节已经交替了。另外饺子的形状与耳朵的形状很相似，而立冬来了以后，天气会进一步转凉，耳朵暴露在外面，很容易出现冻伤，那么在立冬的时候吃饺子，有寓意补补耳朵。

而其实立冬全国各地的风俗都是有一些不同的，比如在福建省的闽南地区，会在立冬开始进补，也叫补冬，他们会杀鸡宰鸭，加入重要合炖，或者加入西洋参炖，以让骨骼更加强壮。而在中国台湾地区，在立冬，他们称为“入冬”，当地的习俗会杀鸡鸭或者买羊肉，加入当归，八珍等等补药一起炖，只达到强身健体，提高抗病能力的作用。那么在汕头人在立冬这一天，会吃甘蔗，因为在潮汕有一句谚语叫做“立冬甘蔗不会齿痛”。

另外在岭南地区，立冬还有吃“香饭”的习俗，也就是用花生，蘑菇，板栗，虾仁，红萝卜等做成香饭。在苏州，当地人有吃咸肉饭的风俗，家家户户都会两三回咸肉饭。那么在陕北，山西一带，当地人会吃糕，但不同的地方做法会有一些不同。而在天津地区，立冬历来有吃倭瓜饺子的习俗。

为什么大家选择立冬也开始吃饺子

立冬是农历二十四节气之一，也是中国传统节日之一；时间点在公历每年11月7-8日之间，即太阳位于黄经225°。此时，地球位于赤纬-16°19'，北京地区正午太阳高度仅有33°47'。立冬过后，日照时间将继续缩短，正午太阳高度继续降低。

四季中最寒冷的季节，终于来了……立，建始也，冬，终也，万物收藏也。这是说冬季自此开始，作物全部收晒完毕收藏入库，动物们也已藏起来准备冬眠，开始养精蓄锐，为春季做储备。

我国古代将立冬节气分为3个5天，并由此定出三候：“一候水始冰；二候地始冻；三候雉入大水为蜃。”此节气水已经能结成冰；土地也开始冻结；三候“雉入大水为蜃”中的雉即指野鸡一类的大鸟蜃为大蛤。

立冬，在古代社会是“四时八节”之一，人们一般都要举行祭祀活动。立冬是十月的大节，在中国民间有祭祖、饮宴、卜岁等习俗，以时令佳品向祖灵祭祀，以尽人子孙的义务和责任，祈求上天赐给来岁的丰年，农民自己亦获得饮酒与休息的酬劳。

为什么要吃饺子？

立冬期间中国民间以立冬为冬季之始，需进补以度严冬的食俗。立冬为什么吃饺子？因我国以农立国，很重视二十四节气，“节”者，草木新的生长点也。秋收冬藏，这一天，改善一下生活，就选择了“好吃不过饺子”。

立冬后，就意味着这一年的冬季来临，草木凋零，蛰虫休眠。人类没有冬眠这个说法，但却有“立冬补冬”的习惯。用来“补冬”的食物，一般热量比较高，如鸡鸭鱼肉等，有的还会和中药一起煮，来增加进补的功效。有的地方，立冬要吃甘蔗、炒香饭。在北方，立冬少不了要吃一顿饺子。

其实，在古人的认知中，立冬具有时间节点般的意义。立冬这一天，在古代，皇帝会有迎冬之礼。据说，这一礼仪可以追溯到先秦时期。比如《吕氏春秋》中就有相关记载。

秋收冬藏，一年的辛劳有了结果。许多立冬的习俗都在提醒着人们，经历了秋天的丰收，冬天也是享受丰收、休养生息的时节，通过冬季的休养，期待未来的兴旺吉祥。

冬天严寒难耐，人们自然需要多补充营养。有的地方把立冬称为“养冬”，就是补养身体的意思；又或者，有的地方要炖猪蹄吃，据说可以防止冬季手脚冻伤。秋冬季节之交，“交”子之时吃饺子，意在新旧交替，祈祐好运。所以说“立冬不端饺子碗，冻掉耳朵没人管。”

大部分地区立冬吃饺子，这个习俗是从什么朝代开始

谢谢邀请回答：大部分地区，立冬吃饺子，这个习俗，是从什么朝代开始，流传至今？据资料考证：立冬吃饺子，出自三國就有了此习俗。但当时饺子形状，跟馄饨差不多；到了唐朝，才逐步转变为，和现在的饺子，差不多.一样。当时饺子的原名：叫（娇耳）；是我国医圣，张仲景发明，称娇耳；意寓含；祛寒名叫（祛寒娇耳汤，饺子和汤一块吃）此称谓，在民间流传至今。

冬天为什么要吃饺子

因为冬天的肉比夏天干净，特别是农村夏天吃肉容易有苍蝇，肉还不好放容易坏。

关于立冬为啥吃饺子谈谈各地方风俗，为什么立冬要吃饺子的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。