各位老铁们好,相信很多人对经常吃干果对身体有什么好处都不是特别的了解,因此呢,今天就来为大家分享下关于经常吃干果对身体有什么好处以及为什么要吃坚果的问题知识,还望可以帮助大家,解决大家的一些困惑,下面一起来看看吧!
本文目录
坚果富含什么营养吃多少合适
坚果的营养特点
1、脂肪含量比较高,为44%-70%。但坚果中的脂肪酸以不饱和脂肪酸为主,有利于提高血液中高密度脂蛋白胆固醇(有利于健康)的含量、降低血液中的胆固醇含量,对于预防冠心病、动脉粥样硬化有一定的作用。
2、含有丰富的蛋白质,占5.3%-25%
3、含有丰富的维生素和矿物质。其中镁、钾、铜和硒等矿物质既能调节多种生理功能,也是合成体内抗氧化酶类的重要元素。坚果中含有丰富的维生素E和硒等具有抗氧化作用的营养成分,具有延缓衰老和抗肿瘤的作用。
坚果食用注意
1、适量吃
坚果中含的能量比同样重量的馒头要高。每100克坚果含能量为300-600千卡,100克馒头含能量220千卡,因此不宜过量食用。有些人把吃坚果当作控制体重的方法,每天吃大量的坚果,如1-2斤瓜子,其实是不科学的。《中国居民膳食指南》中建议,每周吃坚果50克是有益健康的。
2、吃法多种
吃坚果的方法多多,吃早餐时可以吃上几粒坚果;喝茶时可以来几粒;用装口香糖的小瓶装上坚果,随身携带,上午或下午感到饿时,可以来上几粒。坚果既可以单独吃,也可以入菜,如西芹腰果,营养口味俱佳。
3、少吃含盐的坚果
在选择坚果时,建议选择原味的,不选择加盐的,以减少盐的摄入。
坚果作为少不了的年货,可以预防心血管疾病,纵然坚果营养,我们也要适量的吃,不宜过多。小孩吃坚果要注意,要避免堵塞气管。
松鼠为什么喜欢吃坚果
松鼠的食物很杂,它们会吃嫩枝、幼芽、树叶、昆虫,偶尔还会吃鸟蛋。不过,它们最喜欢吃的是松子、核桃等外壳较硬的坚果。事实上,松鼠喜欢吃坚果与牙齿有关。松鼠的上下领各有1对坚硬的门牙,它们会持续生长,所以,松鼠会吃较坚硬的东西来磨牙,如果牙齿太长,会影响松鼠的进食。
松鼠进食时会用前爪抓住一个松果,并迅速转动它,同时用牙齿拔掉松果上鳞片状的壳,然后吃掉里面的松子。
除松鼠外,老鼠、土拨鼠等唯齿类动物也很喜欢啃硬的东西,而且还会把没有吃完的食物储藏起来。
经常吃干果对身体有什么好处
指尖营养学院:
干果即为坚果,坚果主要是以种仁作为可食用的部分,可分为油脂坚果以及淀粉坚果。
油脂坚果包括了核桃、杏仁、花生、腰果等等,而淀粉坚果则包括栗子、莲子、银杏等。坚果是一类营养价值较高的食物,由于其含有的水分低,提供的能量高,所以是良好的机体能量来源食品之一。
绝大多数的油脂坚果含有的能量很高,且多为不饱和脂肪酸,而核桃、葵花籽等则富含亚油酸,亚油酸由于人体无法自己合成或者说合成很少,所以也被称为必须脂肪酸,亚油酸也可以降低血液中的胆固醇含量,对预防心脑血管疾病具有重大的意义。淀粉类坚果则可以说是碳水化合物的良好来源。
坚果类食物同时富含维生素,特别是维生素E以及B族维生素,油脂坚果所含有的脂溶性维生素较多,如维E,而淀粉类所含有的水溶性维生素较多,如维C、维B1。
当然,坚果富含钾、镁、钙、铁等矿物质。坚果虽然营养价值高,但是不可一次性吃太多坚果,否则容易引起肥胖等等,要把握好摄入的量。
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坚果是什么意思
简单来说,坚果就是指由坚硬的果皮和种子组成的果实,并且在果实成熟时,果皮不开裂,比如我们常见的花生,核桃,开心果,榛子,杏仁都属于此类东西。
关于经常吃干果对身体有什么好处的内容到此结束,希望对大家有所帮助。
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