大家好，如果您还对赣菜为什么没有进入十大菜系不太了解，没有关系，今天就由本站为大家分享赣菜为什么没有进入十大菜系的知识，包括赣菜为什么不出名的问题都会给大家分析到，还望可以解决大家的问题，下面我们就开始吧！
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赣菜和湘菜有什么区别啊
很高兴回答你的问题！
熟话说：江西人辣不怕，湖南人怕不辣，川人不怕辣。赣菜和湘菜和相似，赣菜更喜辣感，湘菜更喜带佐料的香辣油汤，更重口更咸！
江西人喜“重辣”！万万没想到，三大菜系里赣菜是最辣的！
几乎所有的赣菜里，都随处可见的各种辣椒，干辣椒、辣椒粉、鲜辣椒、小辣椒、朝天椒，但凡能叫得上名字的辣椒都能在江西人的家常菜品种看到。
炒青菜里放辣椒，炒鸡蛋放辣椒，不求咸淡到位，只求辣椒管饱！
但是就辣的程度而言，赣菜可是三家中的王者。
赣菜以家常菜为主、且江西多山，南北的饮食差异明显，且菜品未得到统一，难以推广。这就是赣菜的名气不如后两家的根本原因。
如果没有理解，请欣赏一下江西人炒青菜！
湖南人喜“鲜辣”！湘菜的辣椒要切成断，蒜蓉生姜要切成丁。几乎所有菜品都分两步走，第一步先将佐料和配菜炒香备用，第二步再将主材下锅爆炒、添加刚刚炒熟备用的配料。这样做出来的菜，香气扑鼻、口感鲜香，辣味十足。
湘菜的辣在汤汁里，懂吃湘菜的人都明白，用香辣的汤汁拌饭，那叫一个爽！
湖南人炒青菜，最多放点蒜瓣，讲究的还是那个香！
四川人喜“麻辣”！佐料里爱放整支的干垃圾、藤椒、花椒、麻椒等，不麻不爱，不辣不喜！
三个菜系里，以川菜最为出名。麻婆豆腐、水煮肉片、毛血旺，个个都名声在外、色泽鲜艳，让人垂涎欲滴。大锅爆炒过的食材、铺上满满的大红干辣椒、再淋上一勺重重的红油。每一口的麻香四溢。
从名气、颜值，川菜是三大菜系里当之无愧的王者，但是，就辣而言，川辣的辣味却是最弱的了。
四川人炒青菜、干辣椒、大蒜子，一个都不能少！
江西菜是什么菜系
赣菜系，江西菜属于赣菜，被称为是中国的第九大菜系，江西菜的特点是：讲究原汁原味，虽然油厚但却不腻。江西菜主要是以南昌、上饶、九江等地区的饮食流派汇集而成。虽然江西菜不属于我国的八大菜系，但是却拥有自己独特的风味
萍乡的炒粉这么好吃，为什么不出名
因为我是萍乡人，所以爱吃萍乡炒粉，吃什么南昌粉啊就没觉得我们萍乡粉好吃，萍乡的炒粉够辣够香而且吃进嘴里滑溜一下真的是又弹又Q还劲道，同时里面的肉末加鸡蛋和青菜让你的味蕾全部绽放，吃一口，嗯！好舒服，顿时觉得满足……萍乡炒粉为什么不出名呢？知道我们萍乡这个地名的人不多，虽有萍实之乡的美誉，但外来流动人口也很少，可能流出人口还多些吧，也希望外面的游子多多宣传家乡的美实吧！
赣菜为什么没有进入十大菜系
主要有一下原因
1、赣菜和湘菜的相似度实在是太高了，很多人都分不清楚湘菜和赣菜，湘菜出名早，自然就没有赣菜的出头之日了。
2、食材难以统一，赣菜用到的食材可以说只能取自江西本地，比如说江西农田里的黄鳝，自己养的猪做成的腊肉，这些出了江西的话很难在全国市场上找到，这也是它店面难以推广的一个原因。
3、江西的山多，所谓十里不同音，百里不同俗，再加上这些山的阻挡，即使是江西本地内饮食习惯，南北差别也是非常大的，饮食不统一自然就构不成一个完整的菜系，菜系都没有形成，何谈让其他人知道。
文章分享结束，赣菜为什么没有进入十大菜系和赣菜为什么不出名的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
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