大家好，关于为什么盐里有钾很多朋友都还不太明白，今天小编就来为大家分享关于为什么盐在的知识，希望对各位有所帮助！
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为什么食盐自古以来由国家控制
1，盐是生活必须品，每个人都必须有盐才能生存。如果不是国家专卖，由个别商人控制起来的话后果不堪设想。很容易引起动乱。盐的价格，品质是由国家控制的话，就可以造成垄断的税收．那样的话，就可以加大财政的收入.
2，盐是矿产资源，，不需要投入本钱，如果谁占着就算谁的，那对社会也是一个很棘手的问题。所以不许私自开盐，这也是保护国家资源
3，每个人对盐的消费量是一定的，不会因为贵贱而增加或减少自己吃盐的数量，商办的话，价格是哥很难统一的问题，只有国家根据赋税情况统一管理，比较好一些。从古到今，盐不需本钱,加大国家税收入
为什么盐溶在水里是以Na、Cl离子的形式存在，而不是以NaCl分子的形式存在呢
Nacl的饱和溶液中氯离子和钠离子并非达到饱和只是氯化钠这种物质达到饱和加入其它氯化物或钠盐后虽然还可以溶解但是马上会以氯化钠或其它溶质的形式析出以维持动态的溶解平衡
为什么盐里有钾
食盐里会添加一种名为亚铁氰化钾的添加剂；这种物质去掉“亚铁”就是氰化钾，氰化钾在10秒内能使人丧失意志，几分钟就可以毒死一人，必须绝对禁止这种添加剂。
网传文章中还提到，“奥运会、世博会特供食盐及出口食盐均不含亚铁氰化钾”。
对此，日前中国食品辟谣联盟方面表示，食盐中的亚铁氰化钾既不是有毒物质，长期食用也不会给人体带来伤害。抵制谣言，不信谣不传谣，提高食品科学认知水平才是真正保护消费者利益的关键。
据了解，亚铁氰化钾俗名黄血盐钾、黄血盐，是一种浅黄色结晶颗粒，其作为抗结剂加入食盐中，作用主要是防止食盐结块。
我国在盐中允许添加的食品添加剂可以作为抗结剂使用的一共有5种，即亚铁氰化钾、亚铁氰化钠，柠檬酸铁铵、二氧化硅和硅酸钙。
选择亚铁氰化钾或者亚铁氰化钠，是因为它的效果好，价格也便宜。记者在当地超市中看到，在售的不少食盐包装上，确实标明添加了亚铁氰化钾。
根据世界卫生组织和国际粮农组织专家委员会的评估数据，亚铁氰化钾的终生安全剂量是每公斤体重0.025毫克。中华预防医学会健康传播分会常务委员钟凯表示，如果要造成健康负面效应，至少成年人每天要摄入1.5毫克亚铁氰化钾。如果按照国家标准规定量来推算，相当于每天要吃3两左右的食盐，而正常人一天的食盐量到20克已经非常咸了。
根据央视2017年所做的实地调查结果显示，美国、欧盟、日本、澳大利亚和新西兰等国家和地区均允许使用亚铁氰化钾作为食盐抗结剂。
古代的盐为什么归国家管
汉武帝以前，盐、铁等利润很大的行业均为民间豪强经营。汉武帝时期，为了增加政府的财政收入，他采纳了桑弘羊改革经济的建议，实行盐、铁专卖，将其管理和经营权从豪强手中收回，归中央所有。
从汉武帝时开始，全国设立盐官，煮盐业归政府经营，称官盐。盐官多设在滨海地区，内地产盐区如河东郡安邑县出产池盐，蜀郡临卭县出产井盐，也都设了盐官。但官盐价比私盐价贵，许多贫民买不起盐，只好吃淡飯。
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