老铁们，大家好，相信还有很多朋友对于为什么野生苏眉鱼比养殖的贵几十倍和苏眉鱼为什么贵的相关问题不太懂，没关系，今天就由我来为大家分享分享为什么野生苏眉鱼比养殖的贵几十倍以及苏眉鱼为什么贵的问题，文章篇幅可能偏长，希望可以帮助到大家，下面一起来看看吧！

本文目录

1. 日本人生吃的鱼叫啥名
2. 三亚有什么接地气的美食
3. 为什么野生苏眉鱼比养殖的贵几十倍

日本人生吃的鱼叫啥名

マグロ（金枪鱼）

金枪鱼的肉质柔嫩鲜美,蛋白质含量高,但脂肪含量很低,营养价值极高，俗称海底鸡。

サーモン（三文鱼）

三文鱼的肉质细嫩,颜色鲜艳,口感爽滑，入口即化。

タコ（章鱼）

章鱼的鱼肉很有嚼劲，口感劲道。

カツオ（鲣鱼）

鲣鱼的肉质有点松散，但口感清爽。

ブリ（鰤鱼）

相比于金枪鱼，鰤鱼的味道略淡偏甜，脂膏丰腴，有油脂的香味，肉质比较韧。

イカ（鱿鱼）

鱿鱼的嚼劲十足，口感糯甜。

アワビ（鲍鱼）

鲍鱼刺身，口感鲜脆，不用蘸酱也很好吃。

キビナゴ（银带鲱鱼）

银带鲱鱼刺身的脂肪很少，有甜味，口感非常鲜美。

三亚有什么接地气的美食

每一座城市都有它经典的美食，小吃。每一座城市对于美食都有不同的吃法。来到一座城市最最不能错过的也是各种特色小吃。下面来介绍介绍三亚一些接地气的美食。

来过五次三亚，以往都为观景，这一次独独冲着美食而来，因而也留下了许多关于美食的回忆。我们曾在吉祥街的粉店逡巡，闯入当地人聚集的幸福后安粉，为那一碗清单而不失鲜味的后安粉赞叹不已；在爱语阳光，坐在木质藤椅上，看一群上了年纪的老友在那喝茶休闲；曾被本地人带着，穿过迷宫般的小巷，在简陋的露天大排档里吃着原始炭火火锅煮出的鲜美东山羊肉；也曾怀着好奇，趁着夜色到了当地年轻人的聚会场所啤咔，吹着清风，坐在顶楼的露天位置和朋友小酌一杯，一侧是无敌夜景，一侧是轻柔的音乐入耳，十足惬意；更曾在第一市场，左看右看觉得什么都想吃，于是两个人一不小心买了四人份的海鲜，到四川小胡子海鲜川味爆炒，好吃到只能扶墙而出，最后沿着三亚河边暴走消食……

也正因无数次的穿梭于三亚的大街小巷，拥有这些美好记忆，才有想把关于三亚美食的一些心得分享给大家。

椰子更是随处可见，或青色或黄金色的椰子摘下后，用刀砍出一道口子，清甜的椰汁就流了出来。各种椰子制品，椰子糖、椰子糕深受游客喜爱。

比较有趣的是，当地人并不算能吃辣，但餐桌上却经常供应着略带咸香的黄灯笼辣椒。这种海南所特有的辣椒堪称辣椒圣品，即便是号称全国最不怕辣的湖南人也不敢多吃，只一小勺就足以满足嗜辣的味蕾。许多游客在海南品尝过这种辣椒后，离开时都会去超市采购上几瓶带回家。

小吃美食

三亚人最著名的小吃无疑就是各类粉了，粉店遍布三亚大街小巷，随便一处都可品尝得到。由于天气炎热，清补凉、水果炒冰这些消暑良品已是有专门的店铺或者小摊可品尝到。椰子饭选用优质糯米和天然的椰肉、椰汁一起蒸熟制作而成，咬上一口软糯清甜，别有一番滋味。新鲜烹制的椰子饭多数在餐厅中作为一主食供应，如在第一市场边的海鲜加工店里都可以代为购买椰子饭。

粽子有在小店卖的，也有在粉店可见。与北方喜吃甜粽不同，三亚的粽子多为咸粽。优质糯米中包裹了一颗咸蛋黄、瘦肉，再加少许肥肉，使口感更好。

此外，小吃还有薏粑、鸡屎藤、地瓜糕、椰蓉卷、酸糕……街头也有按斤售卖的煮熟的地瓜山药玉米，均是农民自家种植的，十元1斤

不过需要提醒的是：三亚的特色小吃多分散在各个店铺或者小摊，在三亚似乎并没有一家店能将所有这些小吃集齐，所以需自己细心去发现。

如果是在海口，可以去海口骑楼老街一次吃全。办一张美食卡，就可以在里面的小食档里随意挑选，每样也不贵。

上图为薏粑、糯米饭和炒螺。

上图为抱罗粉、清补凉和水果炒冰。各种粉类

三亚人的早点以各种粉类为主，有摆在菜市场或者老小区周边的早点摊，小小的门面，几口炉子，摆着几个矮桌凳，再放一些装了粉、汤水或者是码子的锅桶。来的都是当地早起的人，每人前面摆放热气腾腾的一碗粉，哧溜哧溜。摊主通常是两人，一个一边快速的问着来客需要来碗什么粉，一边手里已开始焯粉、放码子；另一个则是忙着收拾碗筷，擦桌子，招呼下一位客人入坐。整个场面甚是热闹，充满了市井味。也有好一些的老店，桌子被收拾得干干净净，墙上贴着各种粉和小吃的价格，如果你不知道点什么，那么点招牌的准没错。

粉的种类也是极为多样：抱罗粉、后安粉、陵水酸粉、海南粉、港门粉……由于外来人口众多，现在还流行起广东的蒸肠粉。从早到晚，你都可以来上一碗热气腾腾的粉，配上当地所特有的黄灯笼酱、红辣椒酱，一碗粉里色香味俱全，看上去就让人食指大动。趁热开吃，热烫之余，又辣又鲜，吃得人大汗淋漓，又通体舒畅，令人不禁大呼过瘾。

抱罗粉分为干湿两种，各有各的味道。至于哪种是正宗，也众说纷纭，每一家都说自己最为“正宗”。以“正宗抱罗粉”命名的店面就有数家。抱罗粉为圆粗的粉，干拌味道更浓郁，做汤则清爽一些。

干拌的抱罗粉则是将粉焯水后，捞入碗内，放上酸笋、炸花生米、豆芽，葱或者香菜，再加入特质的牛肉或者猪肚等，拌上少许辣椒及芝麻油匀即可食用。配料上乍看与广西柳州螺蛳粉类似，却没有螺蛳粉的臭味。吃起来米粉口感顺滑，深受当地人喜爱。但光吃这个，会有点口渴，所以通常需自带饮料或是有的店家会送一碗清汤。

汤的抱罗粉用料大抵相同，只不过不用拌油或腌料，而是加入精心熬制的骨汤。粉条白皙细滑，多吃不腻，喝上一口汤，汤味鲜美。

无论是干拌粉还是腌制粉，价格都一样。视里面放的码子（牛肉等）不同，价格略有偏差，但一般为15一碗即可吃到。

海南粉

海南粉白如雪、细如丝，多采用凉拌的吃法，在当地叫做“腌粉”，就是在熟粉上加入豆芽、肉丝、鱿鱼丝、酸菜、香菜、油炸花生米、炒芝麻、葱花、香油、蒜泥等等调味料，爱吃辣的还可以加一勺辣酱，拌好的海南粉醇香扑鼻，非常入味。不少海口的老食客之后还要趁着余味尚存喝一碗海螺清汤，别有一番鲜香。

后安粉

后安粉来源于万宁的后安镇，那里整个镇几乎到处粉店，因而取了镇名变为粉名。后安粉属于几种粉中味道比较清淡的，但清淡却不同于寡味。一般用猪骨、粉肠等熬制成汤底，有的也会配一些海螺、虾一类，把热汤盛入装好了细条河粉得碗里，再撒上香葱做点缀，一道美味得后安粉就做成啦。不过每一家店的做法都略有不同，不过多数情况下都会加入海南胡椒粉，让味道更鲜一些。

陵水酸

粉陵水酸粉的吃法和海南粉、干腌抱罗粉类似，但它得腌料里要加上一道当地所特有得沙虫和一种酸酱，这样吃起来酸辣可口，让人胃口大开。

个人认为口味轻重排行：后安粉<抱罗汤粉<干腌抱罗粉<陵水酸粉=海南粉由于多数是在早餐时候食用。所以最爱后安粉，其他略为重口味了些。其实除了各种粉，也可以尝试一下汤伊面，面条的口感也很软，味道鲜美，适合喜欢吃软面的朋友。

哈尼果茶吧

这是在第一市场附近的一家小店，虽说店名是茶吧，但是进门却看到基本都是以清补凉和水果炒冰为主。在吃完了海鲜之后来这里吃点饭后甜品还是不错的，环境条件一般。

这些就是清补凉的配料，有水果有豆类还有龟苓膏，这家还加入了一些提子干，口感不错。

前面就是一个水果炒冰摊了，常见的炒冰有哈密瓜、火龙果、芒果、番石榴的，每一种炒冰都保留自己本有的颜色，炒制出来非常好看。

芒果炒冰~

卖相看起来一般，可能椰奶加得略多，里面的配料的颜色没能看出来。不过吃上一碗，冰凉可口，甜而不腻。

总体评价：胜在地理位置，适合饱食海鲜后就近来一碗清补凉。地址：河西路32号第一市场（靠近三亚河的那条路上）寻味老海南海南本地菜的传统特色是保持食材的原汁原味，因此以白切、清蒸、清炖为主要烹饪手段，口味也略为清淡，如文昌鸡、椰子鸡等。海南菜注重食物的鲜美，或许他们坚信好的食材，自然会出好的味道。不活不鲜的食物是不得入席的，因而生猛海鲜是饭桌上的常客，一些长于乡村山野的野菜也颇受欢迎，如五指山野菜、四角豆

这听上去颇像是粤菜的特点，不错，在海南菜系中的确有闽粤菜的元素，还杂糅了一些地方菜系，甚至是当地少数民族黎族苗族的山野气息。形成了自己的一种特色。

龙记烤鸭店

这家店在第一市场附近，走路就可以到。店面不算小，环境也一般，即便中午十二点过去，也仍需开灯。不过，店的名头可不小，极限挑战来过这里取景，墙上还贴有张艺兴制作烤鸭的照片。另有一些名人也曾到访过此店。

既然号称烤鸭店，那招牌必然就是烤鸭了。在门口的右侧挂着一排烤鸭~~~

阿婆东山羊

很多游客到海南都会尝一尝东山羊，三亚大大小小的餐厅也可以吃到这道美味。但当地人最为推荐的是在胜利路老鸿港市场后面的阿婆东山羊。

位置比较偏，招牌基本上属于放在你面前你都不一定能看得到，但是慕名而来的人很多，在旺季时客流量比较大，所以导航到附近后问问路人，基本无人不知无人不晓。等穿过胡同，看到一个略显简陋但宽敞的大排档就到了。

当地人非常喜欢几人围坐一桌，点上几瓶啤酒，敞开大口吃肉大口喝酒。但我们去的那天是中午，还下着大雨，所以只有零星几桌客人。

东山羊有很多种吃法，但最为正统的无疑是当地人所热衷的“打边炉”。

使用上好的炭火煮的，红红的碳火上架起一口老锅。

这里的锅底也不像别的“火锅”一样有鸳鸯麻辣番茄等各种选择，而是永远只有一种清汤锅，除了去掉腥味所必须的姜蒜葱外，并没有太多别的调料。将生羊肉片或者煮熟的羊排羊肉放进去片刻，就可食用。

吃东山羊可以按锅买也可以按斤买。如果是人少的话，建议只点上一个锅底，再来一两斤肉即可。如果来的人多，则可以按锅来，热气腾腾的满锅肉，让人吃得酣畅淋漓。

尤为推荐白切羊肉，肉筋皮比例极佳，加上腌制后的光泽，看上去就很有食欲。

由于东山羊很讲究火候，所以请不要把其当成在小肥羊自己吃涮锅那样，最好等阿姨或老板过来放，因为这样的火候会最合适，他们知道什么时候出锅最好。

这里的涮品除了羊肉之外，并没有太多选择。因为当地人吃打边炉，就是羊肉羊肉还是羊肉。当然了，也并不是所有青菜都没有，店家会随锅送上一塑料筐时令青菜。

调料也是吃东山羊火锅的重头戏，店家会送上调制好的酸甜辣酱和大蒜、辣椒，然后跟你说，如果吃不习惯可以自己调制。煮熟后，蘸上酸甜辣酱，口感丰富，你可以感受到：大蒜的辛辣，蘸料的酸甜和羊肉的紧实.……很原始的吃法，却别有一番滋味。

总体评价：没什么环境和服务可言，但东山羊的确不错，值得一试。旁边得醉鹅也很多当地人来吃，看上去不错。

地址：胜利路鸿港市场后面

结束语

其实美食的口感的确因人而异，我喜欢吃辣，所以川味湘味是我的大爱，却也能接受粤菜的清淡。每到一处旅游，无论当地食物好吃与否，都是必尝的，我想通过美食了解这个地方的文化。所以，所有的推荐都是依据我的口味而来，请谨慎鉴别。也欢迎大家留言，说一下你吃过的那些三亚美味~~~

为什么野生苏眉鱼比养殖的贵几十倍

这是因为深海苏眉摄食范围较广，其中就包括了许多有毒和有棘刺的动物，如海胆、棘冠海星、硬鳞鱼、海兔。苏眉吃了这些有毒动物后不会中毒，但毒素会在苏眉鱼体内积聚起来。餐饮人需要注意的是，如果消费者吃了未清理干净毒素的苏眉鱼后就很有可能会中毒，届时餐厅需要负担相应的责任。

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