大家好，今天小编来为大家解答人们为什么爱吃烧烤这个问题，为什么想烧烤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
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人们为什么爱吃烧烤
你爱吃烧烤，那是因为你对自己的身体和生命的不在乎。天下美食这么多，你怎么会喜欢这种烟熏火燎的口味呢？如果你一定要因为喜欢这种口味不想改变你的生活方式，那也是你的自由。请你再去多吃烧烤，等把你身上的钱都吃光了，身体也吃垮的时候，你就知道后悔了。
为什么很多北方人喜欢吃烧烤
因为烧烤好吃。
我也是北方人，我和我的家人朋友们都喜欢吃烧烤。
烧烤，流行区域最广大的美食之一。
2000年之前，我根本没有吃过烧烤。2000年夏天，有一次，我上夜班（5点上班），当天下午厂里线路检修，需要2个小时以后才会来电，大约快6点时，朋友老段说：“我们去门口喝瓶啤酒吧”。老段是在我们厂里租了一小间房子，二台线切割机床，自己干。当天晚上他还没有吃晚饭，加上又停电，于是我们俩来到门口的大排档饭店，要了一把羊肉串，一盘花生，两瓶啤酒，一份炒面。当天晚上我还是吃完晚饭才来上班的，可是一吃烧烤，觉得烧烤很好吃，一把10串，我一个人吃了7串。
2001年的春天，在厂里老段的小屋里，老段自己制作了一个烧烤炉，那天下午他去买了大肉片，穿在了钢签子上，买了孜然、辣椒，开始了自己第一次制作烧烤。都不会烤，烤出来的肉都是“黑”的，火太大，肉也肥，烤制过程中油一滴到炭火上，就起烟、着火，肉全烤成黑色了，因为室内通风不太好，那天被烟熏的头都是疼的。
2002年之后开始和朋友们偶尔在烧烤摊吃烧烤。那些年，烧烤这种美食是夏天的专属，其余的季节都没有烧烤。那些年吃的烧烤名义上说是羊肉串，其实很多用的都是大肉。
记得2008年左右，我们洛阳出现了烤扇贝、烤生蚝，知道那时多少钱一个吗？8块，2008年我的月工资才700元，烤生蚝、扇贝咱真的吃不起。也就是从那年左右起，我发现烧烤的种类真的很多，烤羊肉、烤牛肉、烤大肉、烤鱼、烤豆腐、烤韭菜、烤腰片、烤辣椒等等，种类太多了。
因为太喜欢吃烧烤，2013年3月初，我和朋友们又自己制作了一个烧烤炉，身边朋友中有一位是在新疆天山长大的，在新疆烤过几年肉，从那以后，烧烤都成了我们自己做，很少在街上吃了。自己做烧烤都不分夏季与冬季，想什么时间吃就什么时间吃。
也是大约从2014年开始，我发现我们这里的饭店，冬天里也开始逐渐有烧烤。现在，我们这里冬天有烧烤的饭店太多太多了（室内），烧烤再也不是夏季的专属美食，成为一年四季都可以吃到的美食。
现在又到夏天了，下午下班后，相约三、五好友，坐在烧烤小店（最好是户外），一盘花生，几把肉串，炒个绿豆芽、土豆丝，撸串、喝啤酒，最后可以再炒份鸡蛋炒面或烤几个饼，一吃一喝挺美。
在我们洛阳，每年夏天，最火爆的饭店就是“烧烤、涮锅”，亲庭聚餐、朋友小聚，很多人都喜欢到有烧烤、有涮锅的饭店，价格便宜、经济实惠，最主要的是好吃，男女老少都喜欢！
现在吃烧烤的人很多，你喜欢碳烤的还电烤的为什么
喜欢十几人围在碳炉边，一边人烤肉，一边火烤人的火热
烧烤，很受大家的欢迎。无论碳烤还是电烤都有各自的拥护者，以个人感受来说，电烤的用餐感受就比不上碳烤。
电烤的用餐优点是卫生，不会有烟熏火燎的碳火气，但这个优点在碳烤拥护者眼中，就变成缺点了。
标准的吃烧烤架势是三五个人一伙，围着一个碳炉，不用一本正经地正襟危坐，边烤边饮边吃边说笑，热闹又随意。
如果是一大帮人的社团活动，十几人围在在熊熊烈火周围，一边人烤肉，一边火烤人。大家边聊边互相帮忙，促进感情。
用电烤的方式，多在韩式餐厅。这种餐厅人多坐不下，而且十几二十人说话也不敢高声，加上一般都有服务员代烤，功夫是省了，但他们就会在你吃的整个过程都在你面前晃，搞得吃的过程一点都不自在。那种人与人之间的交流也会减少，拘束感也很高。
电烤的肉类，烤出来大多干巴巴的，没有汁水，还要蘸汁水，才有一点味道。哪里比得上碳烤的肉，边刷料边烤制，肉汁多味道足。
个人觉得电烤真是远不如小摊上撸烧烤的感觉那么痛快淋漓。
还是喜欢十几人围在碳炉边，一边人烤肉，一边火烤人的火热感觉。
油炸和烤烤有什么不一样，为什么那么多人选炭火烤的而不吃油炸的
谢谢！很高兴能回答你的问题！
从题目看，您提出了两个问题，第一个是油炸和烧烤有什么不一样？第二个是为什么那多人选择碳火烤的而不选择油炸的。
我先回答您的第一问题：油炸和烧烤有什么不一样的？
1、油炸和烧烤在烹饪过程中是不一样的，油炸是将食材倒入油锅中炸到两面金黄，食材成熟。而烧烤是将食材放到碳火上慢慢的让火温将食材烤制成熟。油炸用油温，而烧烤是火温将食物变熟的。
2、油炸食物是让食物在油温里快速成熟，而烧烤是将食物放在碳火上慢慢让食物成熟，两者在食物成熟的速度不一样，所以大多快餐都是油炸食品。3、油炸食物让人感觉食物更多的是油腻，油炸食物外焦里嫩，而烧烤食物味道更好，油脂少，加上调料和碳火的味道更吸引人。以上就是我对您的第一问题的回答，您是否满意？
第二问题为什么那多人选择碳火烤的而不选择油炸的？原因有以下几点：
原因一：
碳火烤的食材对于肉类的食材，味道更好，肉质更紧实，而油炸的肉类在高油温的作用下快速锁住水分，让肉比较软，没有嚼劲。
原因二：
碳火烧烤如果在家和朋友一起，更加的有情调，更能让人体会到食物在火温下慢慢变熟的感觉。而油炸更觉的像是吃快餐。原因三：碳火烧烤可以烧烤的食材很多，而油炸的食材却很少，所以人更多的去选择吃碳火烧烤。
原因四：
碳火烧烤的味道更浓郁，不仅表面有调料的味道，食物在烤制的时候，味道也进入了食物的内部，这样碳火烤制的味道更好，而油炸如果不裹其他配料，炸出来的基本是原味。原因五：
碳火烧烤越来越是现在社会的一种主流了，现在太多人喜欢吃烧烤撸串喝啤酒，碳火烧烤的店面也越来越多，所以人们选择烧烤的机会也就多了，所以人越来越喜欢碳火烧烤了。以上就是我对您的第二问题的回答，您是否满意？
最后我想说，虽然我们特别喜欢烧烤，但是我也劝解大家，烧烤、油炸食品尽量少吃，因为不当的烹饪方法，可能对您的身体带来影响。适合而止就可以了。
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关于本次人们为什么爱吃烧烤和为什么想烧烤的问题分享到这里就结束了，如果解决了您的问题，我们非常高兴。
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