大家好，今天给各位分享做生意为什么都喜欢开饭店的一些知识，其中也会对为什么开餐厅进行解释，文章篇幅可能偏长，如果能碰巧解决你现在面临的问题，别忘了关注本站，现在就马上开始吧！
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为什么要选择开一家自助餐
很多人对于自助餐店的经营都表示好奇：自助餐的价格非常低，这是自助餐店的立店根本，不管其他优势如何，记住顾客是来吃的，不是玩的。
其中还包括菜品优势，特色菜品在味道上还是会加分很多的，味道上对比周边饭馆要好，哪怕其他方面略微逊色，也能凭借着自身的味道在餐饮市场上利于。
再加上自助餐店的食物种类非常的多，就算是口味非常挑剔的顾客。
做生意为什么都喜欢开饭店
做生意的确实都喜欢开饭店。
原因很多。
1、餐饮行业不受市场波动影响，行情稳定。
2、餐饮行业现金流较好，不会占用大量资金。
3、餐饮行业便于洗钱。
为什么很多餐馆短时间内倒闭后，还是会有那么多人去开餐馆
老实说如果是客源充足的话，做餐饮业还是有利可图的。俗话说:人是铁，饭是钢。就目前为止，人类还是要通过食品来补充自己的能量和营养所需，所以这就决定了餐馆有生存的空间。但是餐馆也不是说开了就可以盈利的，它还是有讲究的。
首先最重要的就是厨师的手艺。做餐饮业的，味道是很重要的，如果你开餐馆的没有两把刷子，没有自己的招牌菜，那很容易是砸自己场子的。我看见过有很多的餐馆，不论是大的还是小的，他们都有自己的拿手菜，大餐馆自然不用说，我就曾经看见过一个小菜馆，他那就两样小菜，一样是麻婆豆腐，另一样是爆炒肥肠。这个小餐馆就是靠着这两样拿手菜撑下去的。每每到了饭点，小餐馆里根本坐不下那么多的客人，很多都自带板凳在外面等着，就为了尝一尝这个手艺。所以厨师的手艺是先决条件，必须有一样或多样的招牌菜，才能够镇得住场子。
除了厨师手艺好以外，另一个重要的因素就是客源。纵然你的手艺很好，没有客源，餐馆一样生存不下去。很多餐馆短时间会倒闭，主要的还是因为没有客源，没有客源就没有收入，没有了收入餐馆自然就撑不下去了。在我们这个地方，就曾经有一个例子，那间餐馆装修的不错，用餐环境很好，厨师的手艺也不错，可以说是顶级厨师，本来诸多的因素都已经占利了的，但最后还是撑不了几个月，究其原因就是客源太少了。
我曾经就见过在工地的旁边有一个小餐馆，这个小餐馆可以说占尽了地利，尽管餐馆老板的手艺一般般，但它哪有无敌的客源，工地上的民工都喜欢在小餐馆那里吃饭，有时还连带着做宵夜，可以说就这个小餐馆，就让餐馆老板赚的瓢满钵满啦。
当然了，人缘好，服务态度好，食物干净卫生等等的因素都会有影响，这些都是开餐馆的人要考虑的。
为什么很多餐馆短时间倒闭以后，还会有那么多人去开餐馆，就因为有利可图。
我是快意连珠，感谢你的阅读。
现在为什么很多明星都喜欢开餐厅呢
因明星开餐馆具有名人效应、门槛较低及回报率较高的特点。如孟非开的《孟非的小面》的面馆一碗霸王面就要八十八大元，在重庆吃一碗重庆小面三元就足够，如在《孟非的小面》吃一碗普通的面就要三十八元，可见《孟非的小面》利润空间超出了人们的想像空间。难怪孟非在南京一口气连续开三间，又乘胜追击在苏州开一间，后又出国在澳大利亚开了三间面馆。从这一个例子就看出为什么明星都喜欢开餐馆的缘由！
综上所述，明星利用自己的人脉资源和充分发挥"名人效应"的威力开餐馆，并想取得丰厚利润，这也是无可非议的，但据我所知70%都失败关闭，只有30%还在人们的视野和运作进行中。究其原因明星开餐馆普遍价格高涨，使人望而却步，不敢再涉足了。只剩下明星和亲朋好友在餐馆独自品尝了，这岂有不会倒闭的道理！最后用黑格尔的一句话作结束语:对现实的抽象就是对现实的毁灭。
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